"Dein Darm beherbergt Milliarden von Bakterien, die deinem Körper dabei helfen, die Nahrung, die du zu dir nimmst, abzubauen und sie entweder als Nährstoffe in deinen Blutkreislauf oder als Abfall aus dem Körper zu schicken. Das Darmmikrobiom hält Sie am Leben und gesund, und wenn Sie Lebensmittel auswählen, verschiebt es sein Gleichgewicht, um zu wachsen und gute Bakterien oder schlechte Bakterien zu unterstützen, je nachdem, ob Sie eine gesunde pflanzliche Ernährung oder jede Menge verarbeitetes Junk Food und Fett essen Tierische Produkte. Laut zwei von uns befragten Ernährungsexperten sind die Bakterien in Ihrem Darm nicht nur der Empfänger dieses Prozesses der Verstoffwechselung der Nahrung, sondern signalisieren dem Gehirn auch, dass es sich nach der Art von Nahrung sehnt, mit der Sie es gefüttert haben.Gesunde Esser beginnen also, sich nach gesünderen Lebensmitteln wie Salaten, Obst und Gemüse zu sehnen, während normale Junk-Food-Fresser nach mehr Pommes, Dips und Keksen verlangen."
"Um mehr darüber zu erfahren, was im Darm passiert und wie man das Gleichgewicht ändern kann, um gesünder zu werden, sprachen wir mit zwei angesehenen registrierten Ernährungswissenschaftlern, James und Dahlia Marin, den Schöpfern von Married To He alth. der erklärte, dass Essen Medizin ist und was Sie essen, kann entweder die Entzündung auf zellulärer Ebene Ihres Körpers heilen und das Risiko einer schwächenden Krankheit verringern, oder es treibt die Entzündung voran, was ein größeres Risiko für Krankheiten und Infektionen verursacht und Ihre Gesundheit Tag für Tag beeinträchtigt Tag. Sie beleuchten die Verbindung zwischen dem Darm und dem Gehirn, die routinemäßig miteinander sprechen, sodass das, was Sie essen, auch Ihren mentalen Zustand beeinflusst."
Ärzte wissen seit langem, dass sich Ihr Mikrobiom ständig verändert, je nachdem, was Sie essen. Daher sind die Bakterien, die pflanzliche Lebensmittel und ballaststoffreiche Lebensmittel wie Gemüse und Obst abbauen, anders (und gesünder) als die Bakterien, die zum Abbau von fetth altigen tierischen Produkten und zugesetztem Zucker, Chemikalien und Zusatzstoffen in Junk Food benötigt werden.Der Unterschied, welche Bakterien in unserem Darm wachsen, bestimmt laut Forschung, ob Sie gesund oder ungesund sind. Je mehr pflanzliche Lebensmittel Sie essen, insbesondere wenn Sie eine große Auswahl an Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Blattgemüse, Nüssen und Samen essen, desto gesünder wird Ihr Mikrobiom.
Das Mikrobiom entscheidet darüber, ob Ihr Körper gesund oder ungesund ist, sagen Experten
"Die häufigsten Zivilisationskrankheiten wie Fettleibigkeit, altersbedingte Gewichtszunahme, Typ-2-Diabetes, Herzkrankheiten und Bluthochdruck werden laut Experten durch das Vorhandensein von schlechten Bakterien in Ihrem Darm verursacht. Es stellt sich heraus, dass unser Darm dem Körper ein Signal gibt, wenn unser Mikrobiom aus dem Gleichgewicht geraten ist, indem er hohe Cholesterin- und Blutfettwerte erzeugt, die mit der Zeit zu Herzerkrankungen führen. Wenn Ihr Darmmikrobiom gesund ist, helfen die ballaststoffreichen Lebensmittel, die Sie essen, den Bakterien, Fett und andere Nebenprodukte der Nahrung aus Ihrem Körper zu transportieren, und h alten Sie jahrelang gesund und schlank."
Um zu lernen, wie man sich ernährt, um Gewichtszunahme, hohen Blutzucker und hohen Cholesterinspiegel – und schließlich Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes – zu vermeiden, haben wir die registrierten Diätassistenten James und Dahlia Marin von Married To He alth interviewt. Sie erklären, wie wichtig es ist, Ihr Darmmikrobiom im Gleichgewicht zu h alten, und wie Sie feststellen können, ob es aus dem Gleichgewicht ist, und was Sie dagegen tun können. Für das vollständige Interview klicken Sie hier.
Elysabeth: Ihr Leute helft Menschen dabei, ihre Ernährung an den Ansatz „Lebensmittel als Medizin“ anzupassen. Der springende Punkt dabei ist, dass ein gesundes Mikrobiom wichtig ist. Was bedeutet das ?
James Marin: Es gibt also eine Galaxie, die aus diesen kleinen Universen in unserem Darm besteht. Wir nennen es das Darmmikrobiom. (Wir haben auch das orale Mikrobiom und das Lungenmikrobiom.) Insbesondere besteht das Darmmikrobiom aus Bakterien oder Protozoen und Archaeen und sogar Viren, was ein großes heißes Thema ist. All diese kleinen Universen arbeiten zusammen, um uns am Leben und gesund zu h alten, und das ist im Wesentlichen die Rolle des Darmmikrobioms.
EA: Es ist also gut, wenn du Mikroben und Viren sagst? Sprechen Sie mit mir darüber, wie sich unsere Ernährungsgewohnheiten auf unser Darmbiom auswirken und was gut für uns und was schlecht für uns ist.
Dahlia Marin: Seit Hunderten von Jahren hören wir Menschen sagen, dass Nahrung Medizin ist. Und wir wissen, dass Nahrung einen enormen Einfluss auf Ihr Mikrobiom haben kann. Wir wissen jetzt, dass es diese Verbindung zwischen Darm und Gehirn gibt, und jetzt beginnen wir, die Auswirkungen unserer Ernährungsgewohnheiten auf unsere geistige und körperliche Gesundheit zu verstehen.
Etwa 60 bis 70 Prozent unserer Neurotransmitter werden im Darm produziert also ist es nicht nur unser Gehirn, das unser Verlangen steuert, es sind unsere Mikroben, die uns sagen, was wir essen sollen. Wenn wir entzündliche Lebensmittel oder solche, die Entzündungen hervorrufen, wie verarbeitete Lebensmittel, essen, wird unser Körper dann mehr Mikroben bilden, die von dieser Art von Lebensmitteln leben können. Sie wiederum werden Ihrem Gehirn sagen, dass es diese Neurotransmitter aktivieren soll, die sich nach mehr dieser ungesunden, entzündlichen Lebensmittel sehnen.Wenn Sie also entzündungshemmende Lebensmittel wie Gemüse und pflanzliche Lebensmittel essen, wird das Verlangen nach diesen Junk-Foods tatsächlich verringert.
Also, was sind einige entzündliche Lebensmittel? Wir wissen, dass tierische Produkte stark entzündlich sein können, und dann sehen wir auch, dass hochverarbeitete Lebensmittel, die wir sehr schmackhafte Lebensmittel nennen, ebenfalls hochverarbeitet sind : Dinge mit raffiniertem Zucker, raffiniertem Getreide, Tonnen von überschüssigem Salz, Tonnen von überschüssigem Öl. Diese neigen auch dazu, zusätzlich zu Alkohol, Rauchen und anderen Dingen ein bisschen mehr von einem entzündlichen Mikrobiom zu erzeugen. Und was sind entzündungshemmende? Eine Fülle von verschiedenen farbigen pflanzlichen Lebensmitteln. Das ist es wirklich, was wir sehr empfehlen: Erhöhte Mengen an Ballaststoffen in der Ernährung, insbesondere Obst, Gemüse, Nüsse, Getreide, Bohnen, Hülsenfrüchte. Nur eine Fülle davon, um diese entzündungshemmenden Mikroben zu ernähren.
EA: Diese Dinge liegen genau in unserer Kontrolle. Sie müssen nicht zum Arzt gehen oder ein Blutbild machen lassen. Beginnen Sie einfach mit einer pflanzlichen Vollwertkost.
DM: Viele Leute glauben, dass sie sich gesünder ernähren, als sie tatsächlich essen.
EA: Woher weißt du, ob du ein gesundes Mikrobiom hast? Wie würdest du wissen, ob dein Bauch aus dem Gleichgewicht geraten ist?
JM: Hier kommst du also in Einklang mit deinem Körper. Du spürst vielleicht einige Symptome, die die Art und Weise sind, wie dein Körper mit dir spricht. Ich wünschte, Ihr Gehirn könnte Ihnen sagen: „Hey, das ist Ihre Milz, und ich rede mit Ihnen“ oder: „Das ist Ihre Lunge. Hey, ich habe etwas am Laufen.“ Ich wünschte, wir hätten dieses Diagnosewerkzeug in unserem Körper, aber das haben wir nicht. Wir müssen mit dem gehen, was wir fühlen. Und so haben Sie normalerweise Blähungen und Blähungen, aber es können auch Dinge sein, an die Sie in Bezug auf eine Verbindung zu Ihrem Darmmikrobiom oder Ihrer Darmgesundheit nicht denken würden, wie z. Also, viele dieser Allergieeffekte.
DM: Kopfschmerzen, Gehirnnebel, Müdigkeit, absolut. Auch eine Änderung der Stuhlgewohnheiten. Das sind also alle Arten von Warnlichtern, die unser Körper auf uns abfeuert, damit wir uns dann sagen können: „Was kann ich in meiner Ernährung oder in meinem Lebensstil ändern, um einige dieser Symptome zu beeinflussen?“
EA: Verstehen die Leute das immer mehr? Ich denke, die Leute sind so daran gewöhnt, zum Arzt zu gehen und eine Pille zu erwarten, und wenn der Arzt Ihnen keine Pille gibt und stattdessen sagt: „Sie sollten wirklich mehr Himbeeren und Blaubeeren haben“, dann geht der Patient mit dem Gedanken: „Habe ich nicht Ich bekomme keinen Rat.”
Also, fangen die Leute an, eine Verbindung herzustellen?
"JM: Ja, auf jeden Fall. Auch hier ist Nahrung die Grundlage. Wir sehen, dass viel mehr Menschen die Ursache von Krankheiten an der Wurzel packen wollen. Sie wollen verstehen, warum sie sich gesund ernähren und wie sie ihre Gewohnheiten ändern können. Sie wollen dann verstehen, wie man gesünder wird und gesund bleibt. Daher ist es wichtig, die Ursachen von Krankheiten zu finden und diese großen Probleme nicht nur mit kleinen Pflastern oder Pillen oder rezeptfreien Therapien abzudecken, die auf lange Sicht nicht wirken. Es geht definitiv darum, langfristig nachh altige Gesundheit und Best Practices zu wählen."
DM: Ich denke, wir fangen an, diese Pille für jede kranke Denkweise hinter uns zu lassen, und die Leute verstehen, dass ja, es eine Zeit und einen Ort für sie gibt. Ehrlich gesagt, die meiste Zeit, wenn Sie sich nur auf Pillen über Ihren Lebensstil verlassen, werden Sie nach einer Weile Ihre eigene kleine Apotheke haben und mehr von den anderen Pillen benötigen, die Sie einnehmen. Wir möchten wirklich beides integrieren, wenn es angemessen und wenn nötig ist.
EA: Ja, das verstehe ich auf jeden Fall, und ich möchte allen noch einmal die Grundlagen sagen: Iss die Farben des Regenbogens. Das ist also ein Weg, dich zu vergewissern Sie bekommen alles, was Sie brauchen, anstatt nur zu sagen: „Ich habe gehört, es waren Beeren, die entzündungshemmend sind.“ Denken Sie nur an eine abwechslungsreiche Ernährung auf pflanzlicher Basis: Vollkorn und viel Gemüse und viele Farben: rote Paprika, dunkles Blattgemüse, gelber Kürbis.
JM: Richtig! Essen Sie alle Farben des Regenbogens und Sie haben einen guten Start Das Schöne ist, dass unser Darmmikrobiom nach den einfachsten Dingen verlangt: Frisches, buntes Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Tonnen davon frisches Obst und Samen, um gut zu laufen und uns zu helfen.
Elysabeth Alfano ist eine pflanzliche Unternehmensberaterin und hilft Menschen beim Übergang zu einer pflanzlichen Ernährung. Folgen Sie ihr @ElysabethAlfano auf allen Plattformen und auf ElysabethAlfano.com .
