Miyoko’s Creamery gewann vor kurzem seine Klage gegen das kalifornische Ministerium für Ernährung und Landwirtschaft, in der festgestellt wurde, ob pflanzliche Produkte Begriffe wie „Butter“ und „Milchprodukte“ auf veganen Produkten enth alten dürfen oder nicht. Das US-Bezirksgericht für den nördlichen Bezirk von Kalifornien entschied zugunsten der veganen Marke in diesem wegweisenden Fall, der Präzedenzfall für andere Unternehmen auf Pflanzenbasis schaffen wird.
Die Klage der Marke wurde Anfang dieses Jahres in Zusammenarbeit mit der Tierrechtsorganisation Animal Legal Defense Fund (ALDF) eingereicht, als Reaktion auf die Forderung der CDFA, dass Miyoko Begriffe wie „Milchprodukte“ und „Butter“ aus seinem Branding entfernen soll.Das Unternehmen war der Ansicht, dass das Branding klar darlegte, dass seine Produkte vegan und „mit Pflanzen hergestellt“ seien und nicht von herkömmlichen Milchprodukten getrennt werden sollten.
„Der Versuch der CDFA, Miyoko’s zu zensieren, seine Produkte genau zu beschreiben und Kontext für ihre Verwendung bereitzustellen, ist ein eklatantes Beispiel für die Übernahme von Agenturen“, sagte Stephen Wells, Executive Director von ALDF. „Die Tatsache, dass Tiermilchproduzenten Konkurrenz auf pflanzlicher Basis fürchten, gibt staatlichen Behörden nicht die Befugnis, eine Industrie einzuschränken, um einer anderen zu helfen.“
Neben der Forderung, die Kennzeichnung „Milch“ und „Butter“ zu entfernen, verlangte die CDFA auch, dass Miyoko’s Creamery den Begriff „tierversuchsfrei“ als Produktbeschreibung entfernt. Die CDFA fordert die Marke dann auf, das Bild einer Frau, die eine Kuh umarmt, von ihrer Website zurückzuziehen. Das Foto stammt direkt aus dem Tierheim Rancho Compasion von Miyoko’s Creamery CEO Miyoko Schinner. Die ALDF wies die Forderungen der CDFA zurück und führte an, dass die Regierungsorganisation Bundesvorschriften falsch angewandt habe, um das verfassungsmäßige Recht der Unternehmen auf freie Meinungsäußerung zu behindern.
Das US-Bezirksgericht lehnte den ursprünglichen Antrag der CDFA auf Abweisung der Klage von Miyoko und ADLF ab und erteilte dem veganen Unternehmen im August 2020 eine einstweilige Verfügung. Diese Entscheidung ermöglichte es Miyoko, seine Produkte während des laufenden Verfahrens weiterhin auf die gleiche Weise zu kennzeichnen . Der Sieg der Marke wird einen Präzedenzfall für pflanzliche Unternehmen in den Vereinigten Staaten schaffen.
Gruppen der Fleisch- und Milchindustrie weltweit haben sich gegen die Verwendung von Begriffen, die Tierprodukten ähneln, durch vegane Marken gewehrt, mit dem Argument, dass dies die Verbraucher verwirre. Schinner glaubt, dass die Produkte klar kommunizieren, dass sie keine tierischen Produkte enth alten und korrekt als vegan gekennzeichnet sind.
„Die Verwendung von Wörtern wie ‚Butter‘ und ‚Milch‘ im Zusammenhang mit Produkten, die aus Pflanzen und nicht aus Tieren hergestellt werden, ist unter Verbrauchern in der modernen Welt üblich“, sagte Schinner. „Das Essen entwickelt sich ständig weiter, und so sollte auch die Sprache widerspiegeln, wie Menschen Sprache verwenden, um die Lebensmittel zu beschreiben, die sie essen.Wir freuen uns sehr über dieses Urteil und glauben, dass es dazu beitragen wird, einen Präzedenzfall für die Zukunft der Ernährung zu schaffen.“
Miyokos Molkerei-Erweiterung
Anfang dieser Woche sicherte sich Miyoko’s Creamery während seiner von der Risikokapitalgesellschaft PowerPlant Partners geleiteten Finanzierungsrunde der Serie C ein Investitionspaket in Höhe von 52 Millionen US-Dollar. Die vegane Käsemarke kündigte an, dass das Geld verwendet werden würde, um weitere 10 Forschungs- und Entwicklungsmitarbeiter einzustellen, um ihren veganen Käse in den Restaurantvertrieb zu bringen. Schinner glaubt, dass dieses Investitionspaket ihr Unternehmen an der Spitze der veganen Käseindustrie sichern und die Reichweite und Produktzugänglichkeit des Unternehmens maximieren wird.
„Wir haben alle gehört, dass Käse die letzte Hürde ist, die Menschen davon abhält, vegan zu werden“, sagte Schinner gegenüber VegNews. „Mit diesem Kapital hoffen wir, unsere Produkte auf die Tische jedes gehobenen Restaurants und jeder Pizzeria zu bringen, damit wir der Welt zeigen können, wie lecker veganer Käse sein kann, und indem wir sie für uns gewinnen, können wir uns auf den Weg zu einer veganen Welt machen.”
Neben dem Einzelhandelsvertrieb und der Produktinnovation startete das Unternehmen kürzlich Wine Country 2.0 – eine Kampagne zur Neugest altung der Beziehung des kalifornischen Weinlandes zu Käse und Lebensmitteln. Die Initiative zielt darauf ab, pflanzliche Lebensmitteloptionen – hauptsächlich veganen Käse – in die Wein- und Getränkeerlebnisse der Verbraucher einzubringen.
“Ich glaube, dass unsere Philosophie der Verwendung nahrhafter, pflanzlicher Zutaten, die die Menschen verstehen, wie Cashewnüsse, Hafer, Hülsenfrüchte, und die Anwendung biologischer Prozesse auf sie, um sie von vertrauten Formaten in neue, noch nie dagewesene Formate zu verwandeln, inspiriert Menschen“, sagte Schinner gegenüber Vegconomist. „Die Menschen wollen den Unternehmen vertrauen, die ihre Lebensmittel herstellen, wissen, was drin ist, und trotzdem etwas Neues und Aufregendes bekommen.“
Die überraschenden Gründe, warum diese fünf Country-Sänger fleischlos wurden
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1. Carrie Underwood liebte die Farmtiere ihrer Familie
Die siebenfache Grammy-Gewinnerin Carrie Underwood wurde für ihren „enormen“ Stimmumfang gefeiert. Wenn es um ihre Ernährung geht, ist Underwood ein Fan von Frühstücks-Burritos und viel Tofu. Auch die Kohlenhydrate scheut sie nicht. Laut Cheat Sheet ist einer ihrer Lieblingssnacks ein gerösteter englischer Muffin mit Erdnussbutter.
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2. Blake Shelton will mit seiner älteren Freundin Schritt h alten
Sänger, Songwriter und „The Voice“-Coach Blake Shelton, 43, hat kürzlich mit Hilfe seiner langjährigen Liebe Gwen Stefani, die Vegetarierin ist, daran gearbeitet, fit zu bleiben, und ihm gesagt, er solle auf das Fleisch verzichten, wenn er will sich fitter zu fühlen und etwas Gewicht zu verlieren. Laut einem Interview, das Stefani diesen Herbst gegeben hat, hat Shelton versucht, mit Stefanis beeindruckendem Fitnessniveau Schritt zu h alten. Die ehemalige No Doubt-Sängerin und Hollaback-Girl ist seit langem Vegetarierin, ernährt sich überwiegend vegan und ist super fit – und sieht mit ihren 50 Jahren jünger aus als sie ist.Eine Quelle sagte gegenüber Gossipcop: „Gwen hat ihm gesagt, dass man es verlieren kann, wenn man sich verdammt noch mal von Fleisch und schlechten Kohlenhydraten fernhält.“ Wir feuern ihn an!.
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3. Shania Twain hat den Schlüssel zu wunderschöner Haut
Die meistverkaufte Country-Sängerin der Geschichte kauft nach einem Auftritt kein teures Steak-Dinner. Die „Queen of Country Pop“ hat mehr als 100 Millionen Platten verkauft, sagt aber, dass sie ihre fleischfreie Ernährung einfach hält. Sie ist Vegetarierin und isst sehr wenig Milchprodukte – obwohl sie manchmal sagt, dass sie Eier isst.
4. Annette Conlon, Volkskünstlerin aus Leidenschaft
Auch die Americana-Sängerin und Songwriterin Annette Conlon ist leidenschaftliche Veganerin. Sie startete „The Compassionette Tour“, um Mitgefühl, soziales Bewusstsein, menschliche Interaktion und Tierthemen einem Mainstream-Publikum nahe zu bringen.
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