Die Liste der Krankheiten, die von einer Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung profitieren könnten, scheint länger zu werden, und auch Asthma, die chronische Atemwegserkrankung, wird von Forschern auf der ganzen Welt genau unter die Lupe genommen. Ich habe an schwerem Asthma gelitten und die Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung hat mir geholfen, daher ist die Suche nach Nahrungsmitteln, die Asthma auslösen, und möglichen Ernährungsumstellungen zur Verringerung der Asthmasymptome ein persönliches Thema für mich.
Eine Reihe von Studien scheinen darauf hinzudeuten, dass eine pflanzliche Ernährung dazu beitragen könnte, einige Symptome von Asthma zu lindern, einschließlich der Inzidenzrate von Attacken, sowie den Bedarf an Medikamenten zu reduzieren. Darüber hinaus deuten Forschungsergebnisse darauf hin, dass die Reduzierung des Konsums tierischer Produkte wie Milchprodukte auch die Wahrscheinlichkeit verringern könnte, dass Kinder Asthma entwickeln.
Was ist Asthma und kann es verschwinden?
Asthma ist eine chronische Atemwegserkrankung, von der weltweit rund 300 Millionen Menschen und in den USA über 20 Millionen Erwachsene betroffen sind, wobei sie 2019 zu 3.524 Todesfällen führte. Sobald bei Ihnen Asthma diagnostiziert wird, wird es nie ganz verschwinden. Allerdings ist Asthma bei richtiger Behandlung und medikamentöser Behandlung normalerweise nicht lebensbedrohlich. Angriffe können jedoch beängstigend und sehr unangenehm sein. „Asthma kann nicht geheilt werden, aber eine gute Behandlung mit inhalativen Medikamenten kann die Krankheit kontrollieren und es Menschen mit Asthma ermöglichen, ein normales, aktives Leben zu führen“, so die Weltgesundheitsorganisation (WHO).
Asthma-Behandlungen umfassen Medikamente, Inhalatoren und Änderungen des Lebensstils. Zusätzlich zu Medikamenten können auch eine Reihe von Faktoren des Lebensstils Menschen helfen, die Krankheit besser zu bewältigen. Dazu gehören Bewegung, Stressabbau und Ernährungsüberlegungen, von denen viele eng mit Ernährungsumstellungen zusammenfallen, die natürlicherweise bei der Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung auftreten.
Wie ich meine Asthmasymptome mit einer pflanzlichen Ernährung behandelt habe
Ich selbst bin ein lebenslanger Asthmatiker, nachdem ich meine Diagnose im Alter von zwei Jahren erh alten habe. Im Laufe der Jahre habe ich neben den verschiedenen Inhalatoren allerlei ausprobiert. Bewegung und der Aufbau der Lungenkapazität waren zum Beispiel in meiner Kindheit immer von entscheidender Bedeutung, also bin ich bis in meine Teenagerzeit wettkampfmäßig geschwommen, auch wenn ich es hasste. Ich wusste, dass es zu meinem eigenen Besten war, und es hat sicherlich geholfen.
Mein Asthma wird normalerweise durch allergische Reaktionen auf Dinge wie Tierhaare und Pollen verschlimmert.Aus medizinischer Sicht handelt es sich um allergisches Asthma, im Gegensatz zu Belastungsasthma oder einer der anderen bekannten Arten der Erkrankung. Die Vermeidung der üblichen Asthmaauslöser war schon immer der Schlüssel.
Wie viele Asthmatiker stellte ich fest, dass meine Symptome, insbesondere das Keuchen, in stressigen Phasen tendenziell schlimmer wurden, insbesondere in den letzten Jahren, als sich die verschiedenen Belastungen des Erwachsenen alters immer mehr häuften. Trotz alledem habe ich interessanterweise nie zu viel auf Ernährungsfaktoren geachtet. Ich sage interessanterweise, aber vielleicht sollte ich albern sagen: Ich mag mein Essen und ich wollte alles essen, was mir schmeckte, und dazu gehörten auch Steak und Mozzarella.
Aus Umweltgründen bin ich schließlich vor etwas mehr als zwei Jahren auf eine rein pflanzliche Ernährung umgestiegen. Ich entschied mich, wie viele von uns, dazu, nachdem ich mir ein paar Dokumentarfilme angesehen und mit einigen sehr überzeugenden veganen Freunden von mir gesprochen hatte. Meine Absicht war immer nur, es einen Monat lang zu versuchen und zu sehen, wie es mir geht.Ich habe an meinem letzten Abend sogar einen doppelten Bacon-Cheeseburger gegessen, bevor ich auf pflanzliche Basis umgestiegen bin, und während ich den Burger gegessen habe, dachte ich mir: „Bis in einem Monat, mein Freund.“ Aber das war der endgültige Abschied.“
Ich konnte ehrlich gesagt nicht glauben, welche Auswirkungen der Verzicht auf alle tierischen Produkte auf meine Gesundheit hatte, insbesondere auf mein Asthma und meine Ekzeme, zwei chronische Erkrankungen, die mir fast 30 Jahre lang große Beschwerden bereiteten. Seit ich auf eine pflanzliche Ernährung umgestiegen bin, brauche ich meinen täglichen vorbeugenden Quvar-Inhalator nicht mehr, und mein Salbutamol-Bedarfsinhalator ist von fast täglich auf ein paar Mal im Monat und nur manchmal wirklich bei meinen Allergien gestiegen überwältige mich trotzdem.
Ich war sehr neugierig, ob es hinter meinen persönlichen Erkenntnissen irgendeine Wissenschaft gibt, also habe ich mich natürlich in die Forschung vertieft, und es scheint, dass eine ganze Reihe von Studien meine eigenen Erfahrungen stützen oder zumindest geben Gründe dafür, warum ich fand, dass sich mein Asthma so stark verbesserte, nachdem ich Fleisch und Milchprodukte aufgegeben und stattdessen alle Pflanzen und Hülsenfrüchte aufgeladen hatte.
Was die Forschung über Ernährung und Asthma sagt
Nutrition Reviews ’ 2020 Papier untersucht einen Höhepunkt der bisherigen Forschung zu pflanzlicher Ernährung und Asthma und hebt die Ernährungsfaktoren hervor, die Asthmatikern zugute kommen können, und die dahinter stehenden „Mechanismen“. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass eine mediterrane und vegane Ernährung, die den Verzehr von Obst, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten betont und gleichzeitig tierische Produkte reduziert oder eliminiert, das Risiko der Entwicklung und Verschlimmerung von Asthma verringern könnte.“
Die wichtigsten Ernährungsaspekte, die der Bericht als solche identifiziert, die Asthmasymptome verbessern und seine Entwicklung stoppen, scheinen absolut mit einer pflanzlichen Ernährung übereinzustimmen. Der vermehrte Verzehr von Obst und Gemüse, die Eliminierung oder Reduzierung von Milchprodukten und eine Zunahme des Verzehrs von Hülsenfrüchten und Hülsenfrüchten in Abwesenheit anderer Proteinquellen wie Fleisch und Fisch sind alles Merkmale von beiden pflanzlichen Essen und kann zu einer Verringerung der Asthmaschwere führen.Es ist also leicht zu verstehen, warum eine pflanzliche Lebensweise eine großartige Möglichkeit sein könnte, Asthma zu heilen.
Aber wie verbessern diese Veränderungen Asthma? Betrachtet man alle gesammelten Daten, scheint es drei Schlüsselfaktoren zu geben, die im Folgenden beschrieben werden.
Fleisch und Milchprodukte können Asthma auslösen
Die Literaturübersicht 2020 befasst sich mit Daten aus mehreren Studien, die bis in die 1980er Jahre zurückreichen. Eine Studie, die 1985 in Schweden durchgeführt wurde, ist beispielsweise eine der früheren Studien, die die Auswirkungen einer pflanzlichen Ernährung bei Asthmatikern untersuchte. Bemerkenswerterweise gaben 71 Prozent der 24 Teilnehmer, die die Studie abschlossen, nach 4 Monaten eine Verbesserung ihres Asthmas an, während 92 Prozent feststellten, dass sich ihr Asthma nach einem ganzen Jahr pflanzlicher Ernährung gebessert hatte. Zu den Verbesserungsbereichen gehörten die Vitalkapazität und die körperliche Arbeitsfähigkeit, die beide Faktoren sind, die durch den chronischen Gesundheitszustand erheblich beeinflusst werden. Zu diesem Zeitpunkt ist es eine sehr alte Studie mit einer kleinen Stichprobengröße, die hinzugefügt werden muss.Aber die Ergebnisse sind definitiv erwähnenswert, zumal sie die Grundlage für das zu legen scheinen, was danach kam, und meine eigenen persönlichen Erfahrungen so genau widerspiegeln.
Athleten wenden sich zunehmend von Milchprodukten ab, da sie glauben, dass Milchprodukte ihre Atmung und Erholungszeit behindern und Entzündungen im Körper antreiben können, wodurch sie anfälliger für Verletzungen werden und langsamer heilen, wenn sie zuschlagen. Kein geringerer Star als Novak Djokovic hat darüber gesprochen, wie Milchprodukte seine asthmaähnlichen Symptome verschlimmerten, was ihn dazu veranlasste, Milchprodukte und schließlich Fleisch ganz aufzugeben. Er schreibt seiner neuen pflanzlichen Ernährung zu, dass er ihm geholfen hat, vom dritten zum ersten Spieler der Welt zu werden, eine Position, die er seit Jahren innehat.
Milchkonsum hat sich auch als Ursache für Asthma bei Kindern erwiesen. Eine Studie aus dem Jahr 2015 untersuchte die Ernährung von Kindern in Puerto Rico, und es wurde festgestellt, dass diejenigen, die eine große Menge Milchprodukte konsumierten, eher an Asthma erkrankten. Es ist erwähnenswert, dass in dieser Studie Fragebögen verwendet wurden, sodass die Zuverlässigkeit der Daten nicht eindeutig ist.Allerdings untermauert die große Stichprobengröße dieser Studie mit 678 Teilnehmern die Behauptung, dass eine pflanzliche Ernährung nicht nur helfen könnte, Asthmasymptome und die Häufigkeit von Asthmaanfällen zu lindern, sondern auch verhindern könnte, dass sich die chronische Erkrankung bei Kindern entwickelt.
Aber warum genau verschlimmern tierische Produkte möglicherweise sowohl die Schwere als auch die Wahrscheinlichkeit, an Asthma zu erkranken?
Tierische Produkte enth alten Substanzen, die für Personen mit allergischem Asthma bronchiale schädlich sein könnten. Eine Studie legt nahe, dass tierische Produkte Arachidonsäure enth alten, die zur Bildung von entzündlichen Verbindungen führt, die Schleimbildung und eine Verengung der Atemwege verursachen. Dies geschieht während einer allergischen Reaktion oder eines „Asthmaanfalls“ in den Atemwegen von Menschen mit Asthma.
Die Eliminierung von Arachidonsäure in pflanzlicher Ernährung könnte daher der Grund sein, warum der Verzicht auf tierische Produkte bei Asthmatikern wie mir so gute Ergebnisse hat.
Essen Sie nährstoffreiche, ballaststoffreiche Lebensmittel
Eine taiwanesische Studie fand heraus, dass das Keuchen bei Kindern reduziert war, die sich an eine, wie sie es nennen, „mäßig vegetarische Ernährung“ hielten.
Vitamin C könnte ein Grund sein, warum Menschen, die sich pflanzlich ernähren, weniger Symptome haben. Eine Studie des BMJ weist darauf hin, dass Vitamin C Bronchokonstriktion und respiratorische Symptome nach dem Training reduziert.
Tatsächlich hat sich gezeigt, dass Vitamin-C-Mangel selbst das mit Asthma verbundene Keuchen verstärkt, da Vitamin C sowohl die Immunfunktion aufrechterhält als auch die Hydratation der Atemwegsoberflächen unterstützt.
Ein erhöhter Verzehr pflanzlicher Lebensmittel erhöht wahrscheinlich auch die Aufnahme von Vitamin E, Carotin, Ubichinon, Flavonoiden und Selen, die alle entzündungshemmende Eigenschaften haben. Entzündungen sind eine der Hauptursachen für die Verschlechterung der Asthmasymptome.
Der Verzehr von mehr Hülsenfrüchten ist ein weiterer positiver Aspekt der pflanzlichen Ernährung bei Asthmatikern. Denn Hülsenfrüchte sind reich an Ballaststoffen, die auch die Lungenfunktion verbessern können.
H alte ein gesundes Gewicht
Erhöhtes Körperfett kann auch eine Schlüsselrolle bei der Diagnose von Asthma spielen, und fettleibige und übergewichtige Kinder entwickeln die Erkrankung häufiger. Die Forschung zeigt, dass Fettleibigkeit den Schweregrad und die Kontrolle von Asthma durch mehrere Mechanismen verschlechtert. Die Aufnahme von zucker- und stärkeh altigen Lebensmitteln verursacht die Freisetzung von Entzündungshormonen, einschließlich Leptin. was zu einer Verschlechterung der Asthmasymptome führt, da sie die Entzündung verstärken.
Ein gesundes Gewicht zu h alten ist für die Behandlung von Asthma unerlässlich, und eine pflanzliche Ernährung ist laut Studien ein effektiver Weg, dies zu erreichen.
Was man bei weniger schweren Asthmasymptomen essen und vermeiden sollte
Hier sind einige Lebensmittel, die Menschen mit Asthma möglicherweise vermeiden möchten, darunter:
- Milchprodukte (Milch, Käse, Joghurt)
- Fleisch, insbesondere Fleisch mit hohem Fettgeh alt
- Raffinierte Kohlenhydrate und zuckerh altige Lebensmittel (Kekse, Gebäck und Limonaden)
Zu den Nahrungsmitteln, von denen Asthmatiker profitieren können, gehören:
- Lebensmittel mit hohem Vitamin-C-Geh alt (Zitrusfrüchte, Kiwis, Brokkoli, Paprika)
- Lebensmittel mit hohem Vitamin E-Geh alt (Blattgemüse, bestimmte Nüsse, Avocado)
- Lebensmittel mit hohem Carotingeh alt (Süßkartoffeln, Kürbis, Karotten)
- Hülsenfrüchte mit Ballaststoffen (Bohnen, Linsen, Kichererbsen)
- Selenreiche Lebensmittel (brauner Reis, Pilze, Haferflocken)
- Flavonoidreiche Lebensmittel (Soja, Zwiebeln, Blattgemüse)
Fazit: Eine pflanzliche Ernährung könnte helfen, Asthmasymptome zu verbessern
Die Forschung nimmt zu, die die Ernährung mit Asthma in Verbindung bringt, insbesondere bestimmte Nahrungsmittelauslöser. Um Ihre Symptome zu lindern, deuten die Studien darauf hin, mehr Gemüse, Hülsenfrüchte, Hülsenfrüchte und Obst zu konsumieren. In der Zwischenzeit zeigt die Forschung, dass Asthmatiker versuchen sollten, tierische Produkte, hauptsächlich Milchprodukte, zu vermeiden.Ein weiterer Schlüssel zur Verringerung von Asthmavorfällen und -schwere ist die Aufrechterh altung eines gesunden Gewichts.
Wie bei vielen chronischen Erkrankungen ist es entscheidend, einen gesünderen Lebensstil zu führen, wenn es darum geht, Asthma zu kontrollieren und damit zu leben. Basierend auf aktuellen Forschungsergebnissen könnte eine pflanzliche Ernährung ein hilfreicher Vorteil bei der Kontrolle von Asthma sein. Für diesen Autor hat es auf jeden Fall funktioniert.
