Jetzt geht Djokovic tiefer: In einem aufgezeichneten Interview spricht die Nummer eins der Weltrangliste darüber, wie er 2007 die Entscheidung traf, seine Ernährung umzustellen, als ihn hartnäckige Allergien frustrierten. Dann belegte er den dritten Platz und hatte das Gefühl, alles versucht zu haben, von der Änderung seines Trainings bis hin zu einer Operation an seiner verstopften Nase, um ihm zu helfen, besser zu atmen, und nichts half. Seine hartnäckigen Allergien und sein leichtes Asthma hielten an und es würde ihn schlimmer treffen, wenn er auf dem Platz war.
Er erzählt dem Interviewer Graham Bensinger, dass der Wechsel auf die Australian Open im Jahr 2007 zurückgeht und egal, was er versuchte – Gewichte heben, stundenlang Rad fahren, Nasenoperation – nichts funktionierte. Dann bemerkte Dr. Igor Cetojevic, der Djokovic im Fernsehen spielen sah, das Problem und erkannte, dass er dem kämpfenden Star helfen konnte.Er griff zum Telefon. Das hat alles verändert. Er nahm über gemeinsame Freunde Kontakt zu Djokovics Familie auf und bot an, dem jungen Star zu helfen, indem er seine Ernährung umstellte, und das führte zu einer Erfolgsreise.
"Als Junge, sagt Djokovic, hatte er schreckliche Allergien und lag im Bett und hatte das Gefühl, in seinem Bett zu ersticken, sagte er dem Interviewer. Er litt an einer leichten Version von Asthma und als er spielte, wurde es auf dem Platz immer schlimmer. Ich war gestresst, weil dies nirgendwo stärker ausgeprägt war als in Australien, erklärte der Champion, und er musste tatsächlich die Spiele abbrechen, weil er nicht atmen konnte und sich dadurch verzweifelt fühlte."
"Emotionen und Erwartungen und Druck, und wenn Sie alles zusammenmischen, erh alten Sie eine Formel, die besagt, dass Sie auf dem Platz große gesundheitliche Probleme haben. Aus diesem Grund habe ich Spiele abgebrochen und es hat lange gedauert erholen.
"Dr. Igor hat sich an einige Freunde gewandt, die wir gemeinsam hatten, und sie haben sich an meine Eltern gewandt, und als ich ihn getroffen habe, habe ich ein paar Sitzungen gemacht und ich habe wirklich einen großen Unterschied gespürt.Da habe ich mich an Biofeedback gewöhnt. Er hatte all diese Analysen und einen Überblick über meinen emotionalen Körper und meinen physischen Körper und wir fingen langsam an, Schicht für Schicht abzunehmen und uns mit Dingen zu befassen, die mit meiner Gesundheit zu tun hatten, und natürlich war die Ernährung einer der wichtigsten Bestandteile davon. "
Dr. Ignor führte medizinische Tests und Studien zu Djokovic durch, was zu einer Liste von Lebensmittelallergien führte, auf die er reagierte, insbesondere Gluten, Milchprodukte und raffinierten Zucker. Aufgrund der Notwendigkeit einer verbesserten Ernährung strich Djokovic diese Lebensmittel aus seiner Ernährung und fühlte sich sofort besser, sagt er.
"Irgendwann hörte er auch auf, rotes Fleisch zu essen, und erklärte, wie das tierische Protein ihn verlangsamte, indem er sagte: „Fleisch zu essen war schwer für meine Verdauung und das kostete mich viel essentielle Energie, die ich für meine Konzentration, für meine Genesung brauche Für die nächste Trainingseinheit und für das nächste Spiel betonte Djokovic, dass er keine Lebensmittel zu sich nehme, die viel Verdauung erfordern, insbesondere morgens, wenn er seine ganze Energie für das Training benötige.Stattdessen beginnt er den Tag mit heißem Wasser und Zitrone, dann Selleriesaft und einigen Superfood-Ergänzungen."
Also, was isst dieser Tennis-Superstar jetzt? Nahrhaftes pflanzliches Essen, das Treibstoff und Energie und viel Protein liefert, für all jene Fans, die befürchten, dass eine pflanzliche Ernährung nicht das Protein liefert, das sie brauchen.
Djokovic beginnt den Tag mit heißem Wasser und Zitrone, dann Selleriesaft
"Der Profi-Tennisstar bricht seinen durchschnittlichen Tag mit Essen im Interview mit Graham Bensinger zusammen, das morgens aus drei Flüssigkeiten besteht, heißem Wasser mit Zitrone, Selleriesaft und einem grünen Smoothie. Er erklärt, dass der Smoothie voller Superfoods, Früchte, Algen und gesunder Nahrungsergänzungsmittel ist und ihm geistige Klarheit gibt und ihm hilft, sich gut zu fühlen. Djokovic merkt an, dass er auf nüchternen Magen frühstückt, um zu vermeiden, dass Essen vor dem Training verdaut wird."
"Während der Mittagszeit isst der 6&39;3 Athlet einen leichten Salat und fügt gerne Vollkornprodukte wie Quinoa, Hirse, Wildreis, Süßkartoffeln und normale Kartoffeln, entweder gedünstet oder gekocht, hinzu. Er sagt, ich mag es, die Dinge ganz leicht zu h alten. Das Abendessen ist mehr vom Gleichen."
Hier ist das vollständige Interview. Jetzt kannst du essen wie Novak.
Djokovic schreibt seiner Ernährung zu, dass er seine Erholung nach dem Spiel verbessert hat
"Djokovic schreibt einer pflanzlichen Ernährung zu, dass er seinen Kopf frei bekommt, und sagt, dass der Schlüssel zum Gewinnen von Spielen im Selbstvertrauen liegt. Nach Djokovics siegreichem Wimbledon-Match im Juli 2019 gegen seinen größten Rivalen Roger Federer setzte sich der Champion mit einem Presseinterviewer zusammen und sprach über seine Ernährung. Djokovic mag es nicht, seine Ernährung wegen der Fehlinterpretation des Wortes vegan zu kennzeichnen, stattdessen sagt er, ich ernähre mich pflanzlich, und das schon seit vielen Jahren. Er erklärt weiter, warum seine Ernährung einer der Gründe dafür ist, dass er sich nach einem hochintensiven Match gut erholt. Ich habe keine Allergien mehr, die ich früher hatte. Und ich mag es."
