"Du hast vielleicht einen Kollegen, der sagt, er sei ein absoluter Veganer, während deine letzte Verabredung behauptete, er sei ein pflanzlicher Esser, oder deine klassische vegetarische Freundin könnte dir sagen, dass sie jetzt auch Fisch isst heutzutage."
"Es kann schwierig sein, die wahren Definitionen der Bedeutung jedes dieser Begriffe zu kennen, ohne dass einem der Kopf schwirrt, ganz zu schweigen davon, wie andere Leute sie interpretieren. (Kann Ihre Freundin sogar Fisch essen, wenn sie Vegetarierin ist? Das muss Betrug sein, oder?) Und wenn jemand sagt, dass er Veganer ist, kann das den Rest des Tisches polarisieren – da Ihre Mitgäste vielleicht annehmen, dass Sie das sagen Veganer zu sein, ist auch eine Art, sie für die Bestellung des Steaks zu beurteilen.Es ist kompliziert und voller. Lassen Sie uns also das Rätselraten für Sie erledigen."
Hier definiert die Expertin für pflanzliche Ernährung Julieanna Hever, MS, RD Autorin von The Complete Idiot's Guide to Vegan Nutrition und The He althspan Solution die Begriffe und was sie beinh alten, damit Sie wirklich verstehen können, worüber Ihre Freunde sprechen wenn sie ihre Essgewohnheiten erklären.
"Und anstatt sie alle zum gemeinsamen Abendessen einzuladen, schlagen wir vor, dass Sie alle zusammen in ein Restaurant gehen und ein neues vegetarisches Restaurant ausprobieren, damit jeder genau das bestellen kann, was er mag. Um Veganer in meiner Nähe zu finden, sehen Sie sich das Restaurantfinder-Tool auf The Beet an, das von Happy Cow unterstützt wird, und unsere exklusiven Beet City Guides, die von lokalen Experten geschrieben wurden."
Was bedeutet es vegan zu sein?
Umfasst: Obst, Gemüse, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte sowie alles, was gänzlich ohne tierische Produkte oder mit Spurenelementen tierischer Zutaten auskommt .
Enthält nicht: Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier, Milchprodukte, Honig oder andere tierische Nebenprodukte. Nichts mit einem Gesicht, einer Mutter oder von Tieren hergestellt.
„Vegan ist eine exklusive Definition“, sagt Hever. Es sagt im Grunde, was man nicht isst, das sind tierische Produkte.“ Veganer zu sein bedeutet auch, dass Sie keine Produkte wie Honig konsumieren, da Sie jegliche Verwendung tierischer Produkte vermeiden, einschließlich der von Bienen hergestellten Produkte. Aber wie bei allem kann es auch bei diesem Lebensstil einige Ausnahmen geben. „Ich habe gehört, dass Leute den Begriff ‚Bee-Gan‘ verwenden, was bedeutet, dass sie als Veganer Honig in ihre Ernährung aufnehmen“, sagt Hever.
"Viele Veganer entscheiden sich aus ethischen, ökologischen und gesundheitlichen Gründen oder einer Kombination all dieser Faktoren für diese Diät.Einige Veganer vermeiden es auch, tierische Produkte wie Leder, Wildleder, Pelz, Shearling, Seide oder Wolle zu tragen. Andere verzichten auf Kosmetika, die an Tieren getestet wurden, und stellen sicher, dass sie Unternehmen unterstützen, die alle Tierversuche vermeiden. Darüber hinaus überspringen sie Haush alts- oder Reinigungsprodukte, die aus tierischen Produkten gewonnen werden. Im Allgemeinen erklärt The Vegetarian Society, dass Veganer und Vegetarier keine Produkte essen oder Schlachtprodukte kaufen.>"
