Globale Giganten der Hühnerindustrie sagen der Öffentlichkeit, dass sie sich in Richtung einer humanen und ethischen Geflügelzucht bewegen, aber hinter den Greenwashing-Etiketten und Versprechungen, bessere Praktiken zu garantieren, haben die meisten Geflügelunternehmen tatsächlich Abstriche gemacht, um Geld auf Kosten des Tierschutzes zu sparen und unsere Gesundheit. Jetzt hat ein von der Interessenvertretung Mercy for Animals veröffentlichtes und von der New York Times veröffentlichtes Video Aufmerksamkeit erregt, und die Verbraucher erh alten einen genauen Einblick in die entsetzlichen Bedingungen, unter denen Hühner aufgezogen werden.
Die brutale Realität in dem Video stellt sowohl die grausamen Praktiken der Geflügelzüchter als auch die ungesunden Bedingungen in Frage, die zu Krankheitsausbrüchen führen können und oft dazu führen, dass Verbraucher Fleisch von kranken, verwundeten, verletzten oder mit Hautläsionen.
Das erschütternde Video von Life of Chickens bringt ein Objektiv in eine Geflügelfarm, wo Hühner zusammengepfercht und gezwungen werden, auf einem Bett aus Kot zu leben, was sie verbrannt und vernarbt zurücklässt, oft zu schwach, um zu stehen, was so viele Verletzungen verursacht von Hautverbrennungen bis hin zum Zusammenbruch und Tod durch Herzinfarkte. Das Video zeigt nicht nur, wie schlecht Hühner behandelt werden, sondern auch das Ausmaß potenzieller Gesundheitsrisiken für Verbraucher.
Etiketten erzählen nicht die ganze Geschichte
"Hühnerunternehmen haben Labels hinzugefügt, die Greenwashing oder genauer Humane-Washing mit Worten wie Freilandh altung oder nachh altig genannt werden – was impliziert, dass die Vögel frei über Freigehegen umherstreifen – während die landwirtschaftlichen Praktiken in Wirklichkeit noch verbessert werden müssen ethische Standards. Die meisten Amerikaner sagen, wenn sie Etiketten sehen, die ethische Praktiken versprechen, glauben sie, dass die Hühner auf Weiden und nicht in Massentierh altungen aufgezogen werden."
"Einige Unternehmen und Einzelhändler haben sich verpflichtet, das Better Chicken Commitment einzuh alten, das sicherstellen soll, dass Unternehmen versuchen, einige dieser barbarischen Praktiken zu korrigieren.Nicholas Kristof schrieb über die Tatsache, dass Costco und andere große Einzelhändler diese Verpflichtung nicht akzeptiert haben, aber das neue Video stellt in Frage, ob eines dieser Labels von Bedeutung ist."
In diesem neuen Exposé geht ein Aktivist von Mercy for Animals hinter die Kulissen und in einen Hühnerstall, um zu zeigen, was Geflügelzüchter verbergen. In dem Video beschreibt die Präsidentin von Mercy for Animals, Leah Garcés, die Szenerie als eine „Atommülldeponie“ mit einem stechenden Ammoniakgeruch, der ihre Augen verbrennt. Das Video zeigt die tragische Szene von Hühnern, die bei einem Lieferanten für einen der größten Geflügelhändler des Landes durch Fäkalien verbrannt wurden, zusammenbrachen und auf dem Boden starben.
Das Undercover-Video zeigt Hühner, die bei schwachem Licht geh alten werden, um ihre kalorische Energie zu sparen, und gezüchtet werden, um schneller als normal unnatürlich groß zu werden, um die Produktion zu beschleunigen. Genetische Veränderung führt zu Verletzungen, Krankheiten, Herzinfarkten und auch Tod. Für die Industrie zeigt das Video, dass Tierquälerei der Standard ist, da die Lebensmittelnachfrage weiter steigt und große Geflügelproduzenten weiterhin Kürzungen vornehmen, um die Produktionskapazitäten zu maximieren.
„Die Grausamkeit, die wir dokumentiert haben, liegt nicht daran, dass eine Farm die Industriestandards nicht erfüllt“, sagte Garcés. „Die derzeitigen Standards berücksichtigen das eklatante Tierleid, das im Video zu sehen ist. Dennoch haben die Verbraucher deutlich gemacht, dass ihnen der Tierschutz am Herzen liegt.“
Als Garcés die Fabrikfarm betritt, behauptet sie, dass sie von einer „Wand aus Ammoniak“ aus einem „Meer aus weißen“ Hühnern getroffen wird. Das Video dokumentiert die gefährlichen und ungesunden Bedingungen der Fabrik, während Tausende von Vögeln an den Wänden koten und das Ammoniak die Hühner verbrennt, die durch die Fabrik wandern. Das Filmmaterial spielt auf einer Fabrikfarm in den USA, aber Mercy for Animals stellt fest, dass diese Praktiken branchenweit vorkommen.
Anzeichen für eine Verbesserung des ethischen Standards
In den letzten Jahren haben Unternehmen und Verbraucher begonnen, die Giganten der Hühnerindustrie für unethische und unvorstellbar grausame Praktiken zur Rechenschaft zu ziehen. Restaurants, Gastronomieunternehmen, Hersteller und andere Marken im ganzen Land haben das Better Chicken Commitment unterzeichnet – ein Versprechen, bessere Tierpflegestandards bei der Beschaffung, dem Kauf und dem Verkauf von Hähnchen zu berücksichtigen.Gastronomiebetriebe wie Popeyes, Subway, Burger King und andere haben sich bereits dem Better Chicken Commitment angeschlossen und fordern ihre Lieferanten auf, die aktuellen Produktionspraktiken zu korrigieren.
Trotzdem gibt es noch viel Raum für Verbesserungen. Während sich fast 200 Unternehmen der Kampagne angeschlossen haben, sind nur sechs davon Supermärkte. Diese niedrige Zahl bedeutet, dass fast alle großen Supermärkte in den Vereinigten Staaten immer noch die unfaire Behandlung von Hühnern großer Geflügelproduzenten befeuern. Im Rahmen der Kampagne „Life of Chickens“ hat Mercy for Animals seinen ersten US-amerikanischen Einzelhändlerbericht zum Tierschutz veröffentlicht, der Unternehmen aufdeckt, die hinter verbesserte Standards zurückgefallen sind.
Der Bericht listet Trader Joe’s, ALDI, Target, Walmart und andere als einige der schlimmsten Übeltäter auf. Die großen Supermärkte haben es versäumt, angepasste oder verbesserte Tierschutzstandards für ihre Hähnchenprodukte einzuführen. Keines der Unternehmen hat Praktiken verboten, die in der Branche weit verbreitetes Tierleid verursachen würden.
Ethischere Hühnchen-Alternativen
Obwohl sich mehrere Unternehmen verpflichtet haben, humanere Fleisch- und Milchproduktionspraktiken einzuführen, bleibt die gesamte Branche für unnötiges Schlachten von Tieren, Umweltschäden und Gesundheitsrisiken verantwortlich.
Die pflanzliche Hähnchenindustrie wächst mit beispiellosen 18 Prozent CAGR, deutlich mehr als die 4 Prozent der konventionellen Hähnchenindustrie. Unternehmen haben mehrere nachh altige und ethische Alternativen zu herkömmlichen Hühnerprodukten entwickelt.
Von Unternehmen wie Whole Foods, Lightlife, Nestle und anderen wird Hähnchen auf pflanzlicher Basis immer beliebter. Daring and Beyond kündigte kürzlich an, dass ihre pflanzlichen Hähnchenprodukte zum ersten Mal landesweit bei Foodservice-Anbietern erhältlich sein werden. Neben Restaurants ist pflanzliches Hähnchen im Einzelhandel so weit verbreitet wie nie zuvor und zu erschwinglicheren Preisen.
"Letztes Jahr kündigte Alpha Foods eine Kampagne zur Bekämpfung der Hühner-Flation mit pflanzlichen Alternativen an. Als der Markt sah, wie ein Huhn auf tierischer Basis von 1,50 $ pro Pfund auf 3 oder sogar 4 $ stieg, sah Alpha Foods eine Gelegenheit, die Preisparität früher zu erreichen. Das Unternehmen versprach, die Kosten seiner eigenen Produkte um jeden Cent zu senken, den der Preis für herkömmliches Hühnchen erhöht."
Nun, da Mercy for Animals die Hühnerindustrie zur Rechenschaft zieht, probieren Sie stattdessen diese 9 besten pflanzlichen Chicken Nuggets.
Fazit: Dieses billige Huhn hat versteckte Kosten. Was man stattdessen isst
Der wahre Preis von billigem Hähnchen wird in einem neuen Video gezeigt, das die grausamen landwirtschaftlichen Praktiken zeigt, die sowohl unsicher als auch ungesund sind, den Vögeln schaden und möglicherweise der menschlichen Gesundheit schaden. Versuchen Sie stattdessen, pflanzliche Hühnchen-Alternativen und andere gesündere Alternativen zu essen.
