Wenn Sie häufig in Cafés unterwegs sind, haben Sie vielleicht bemerkt, dass in letzter Zeit eine Welle von goldenen Milchkaffees, Tees und Säften auftaucht: Das alte Gewürz Kurkuma wird seit Jahrhunderten gefeiert, aber in letzter Zeit hat das Wellness-Publikum Feuer gefangen, mit lautstarken Marken um das Superfood in ihre Produkte zu bekommen.
"Curcumin, der Wirkstoff des goldenen Gewürzes, hat entzündungshemmende Eigenschaften.Es wurden Verbindungen zwischen hohen Entzündungsraten und Krebs, Fettleibigkeit, Herzkrankheiten, Arthritis und vielen anderen häufigen Beschwerden wie Akne und Sportverletzungen hergestellt. In einer Studie der Abteilung für Augenheilkunde des K. G. Medical College wurde festgestellt, dass Curcumin bei der Behandlung chronischer Augenentzündungen genauso wirksam ist wie eine Steroidtherapie."
Während Curcumin nur etwa 3 % der Kurkumawurzel ausmacht, kann die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels eine gute Möglichkeit sein, Ihre Fähigkeit zu stärken, sich gegen alles zu wehren, was in diesen Wintermonaten vor sich geht, wenn alle krank zu werden scheinen. Das liegt daran, dass Kurkuma die immunmodulierende Kapazität des Körpers erhöht, was hilft, das Immunsystem zu mäßigen. Einige ergänzen ihr Kurkuma sogar, indem sie bei der Einnahme schwarzen Pfeffer hinzufügen, der die Aufnahme von Curcumin um bis zu 2000 % erhöhen soll.
Während goldene Milchlattes und Kombucha weitaus weniger Wirkstoff enth alten, ist der Griff nach einem vorgefertigten Kurkuma-Getränk eine unterh altsame und köstliche Möglichkeit, Entzündungen zu reduzieren und die Aufnahme von Antioxidantien zu steigern.Eine vom Journal of Food Quality durchgeführte Studie ergab, dass Kurkuma eine gute Quelle für natürliche Flavonoide ist, die eine großartige Quelle für Antioxidantien sind, jene Elemente, die freie Radikale abfangen, von denen bekannt ist, dass sie helfen, koronare Herzkrankheiten zu verhindern und Krebs zu bekämpfen. Hier sind unsere bevorzugten Methoden, um Ihre tägliche Dosis des magischen goldenen Pulvers zu erh alten:
Ergänzungen
Brandless, ein Unternehmen, das preisgünstigere Versionen von Grundnahrungsmitteln herstellt, indem es die Markenkosten auf ein Minimum reduziert, hat eine großartige Kurkuma- und Schwarzpfeffer-Ergänzung, die für den niedrigen Preis von 4 $ für einen 30-ct-Behälter einläutet. Sie haben auch eine goldene Milchmischung, die Ihre Lieblingsmilch in einen schaumigen goldenen Latte verwandelt.
Getränke
Pressed Juicery bietet mehrere Getränkeangebote mit Kurkuma sowie einen Vitalitäts-Shot voller Superwürze. Kombucha von GT stellt auch einen „tantrischen Kurkuma“-Geschmack her, der mit grippebekämpfenden Antioxidantien sowie Milliarden von lebenden Probiotika angereichert ist.
Die Cosmic Gold Latte-Mischung von Moon Juice bringt Kurkuma aus dem Lebensmittelbereich in den Beauty-Bereich, indem sie veganes Kollagen hinzufügt, um die Textur, Hydratation und sogar den Hautton zu verbessern, während Sie nippen.
Numi Organic Tea hat eine große Auswahl an Kurkuma-Tee, die von einem vorgefertigten goldenen Milchlatte bis hin zu einem Kurkuma-Chai reicht.
Snacks
Wenn Sie nach einer hohen Dosis Kurkuma suchen, um Ihr Immunsystem zu stärken, reichen diese Snacks allein nicht aus, aber sie sind eine köstliche Möglichkeit, ein wenig Kurkuma-Gold in Ihren Tag zu integrieren. neben einem Zuschlag. Larabar hat einen biologischen, veganen Snackriegel mit Superfoods Kurkuma, Ingwer und roter Bete für einen schnellen Happen für unterwegs. Vegan Rob's hat auch einen herzhaften Supergrain-Kurkuma-Chip, den Sie bei Amazon kaufen können.
Wie isst du Kurkuma am liebsten? Lass es uns unten in den Kommentaren wissen.
