„Wenn es zu deinen Makros passt“ (IIFYM) ist zu einem geläufigen Satz unter Keto-Anhängern, Bodybuildern und anderen Hardcore-Diäten geworden. Aber ist das Zählen von Makros hilfreich für jemanden, der versucht, sich pflanzlich zu ernähren? Wie bei den meisten Dingen in der Welt der Ernährung lautet die Antwort: Es kommt darauf an. Bevor wir uns mit den Vor- und Nachteilen des Zählens von Makros befassen, lassen Sie uns ein wenig über den Begriff „Makros“ sprechen.
Was sind Makros?
„Makros“ ist die Abkürzung für Makronährstoffe, die auch als große Nährstoffe bekannt sind (im Gegensatz zu Mikros, den kleineren Nährstoffen).Es gibt vier Makronährstoffe: Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett und Alkohol. Ihr Hauptzweck jedes dieser Makronährstoffe besteht darin, dem Körper Energie zuzuführen. Kohlenhydrate und Eiweiß enth alten 4 Kalorien pro Gramm, Fett enthält 9 Kalorien pro Gramm und Alkohol enthält 7 Kalorien pro Gramm. Im Allgemeinen lautet die Empfehlung, 45 bis 60 Prozent der Kalorien aus Kohlenhydraten, 15 bis 25 Prozent der Kalorien aus Protein und 20 bis 30 Prozent der Kalorien aus Fett zu sich zu nehmen.
Wenn Sie Makros verfolgen möchten, müssen Sie Ihr Körpergewicht und Ihre Ernährungsziele (Abnehmen, Muskelaufbau usw.) berechnen, um ein ideales tägliches Makroverhältnis zu erh alten. Eine Person, die darauf hofft, Muskelmasse aufzubauen, kann sich dafür entscheiden, einen höheren Proteinanteil zu sich zu nehmen, als ein Ausdauersportler, der sich auf das Auftanken mit Kohlenhydraten konzentriert. Eine Makro-Tracking-Diät beginnt normalerweise mit einer bestimmten Anzahl an Kohlenhydraten oder Proteinen und bestimmt dann die verbleibenden Makros (Fett und Alkohol) von dort. Bevor Sie mit den Füßen zuerst in das Tracking von Makros springen, sollten Sie die Vor- und Nachteile abwägen.
Welche Vorteile bietet das Zählen von Makros?
Makrozählung hat Vorteile, wie zum Beispiel:
- Es hilft Ihnen zu sehen, woher Ihre Kalorien kommen und welche Makros den Großteil Ihrer Ernährung ausmachen.
- Für pflanzenbasierte Esser ist Makro-Tracking eine gute Methode, um zu beurteilen, ob Sie genug Protein zu sich nehmen.
- Tracking-Makros können Ihnen dabei helfen, festzustellen, wo Sie überschüssige Kalorien zu sich nehmen, was ein hilfreiches Werkzeug zur Gewichtsabnahme sein kann.
Was sind die Nachteile beim Zählen von Makros?
Während einige das Zählen von Makros als vorteilhaft empfinden, sind hier einige Nachteile beim Verfolgen Ihrer Makros.
- Du musst eigentlich alles aufzeichnen, was du isst. Das bedeutet, jedes einzelne Stück Nahrung, das du deinem Körper zuführst, zu messen und in einem Kalorientracker zu protokollieren. Viele Leute werden das entmutigend und überwältigend finden.
- Möglicherweise werden Sie vom Makro-Tracking besessen,was zu ungeordneten Essgewohnheiten führen kann.
- Da Sie wissen müssen, was in jedem Stück Essen enth alten ist, wird es sehr schwierig, auswärts zu essen (wie würden Sie es protokollieren?).
- Nur weil du ein bestimmtes Makroziel anstrebst heißt das nicht, dass du dich gesund ernähren musst, um es zu erreichen. Du kannst zum Beispiel Kohlenhydrate aus Obst, Gemüse und Vollkornprodukten oder aus Süßigkeiten, Chips und Desserts essen. Es gibt keine Regeln für die Qualität von Lebensmitteln.
Soll ich meine Makros verfolgen?
Es kann ein nützliches Werkzeug für sehr engagierte Diätetiker oder Sportler sein, die die Anzahl der Kohlenhydrate, Proteine und Fette, die sie jeden Tag zu sich nehmen, in den Griff bekommen wollen. Das Nachverfolgen von allem, was Sie essen, ist jedoch nicht über Jahre hinweg nachh altig. Ohne die Hilfe eines Ernährungsexperten können Sie einen Makrobereich wählen, der für Sie nicht ideal ist. Wenn Sie Ihre Makros verfolgen möchten, empfehle ich Ihnen, den Rat eines registrierten Ernährungsberaters einzuholen, um dies sicher und effizient zu tun und Ihre Ziele zu erreichen.
Was ist mit Mikronährstoffen?
So oft konzentrieren sich Menschen auf Makronährstoffe und übersehen Mikronährstoffe. Auch bekannt als die kleinen Nährstoffe, bestehen Mikronährstoffe aus über 30 essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen. Es gibt viel mehr Mikronährstoffe als Makronährstoffe, und alle haben unterschiedliche Mengen an empfohlener Zufuhr.
Einige Mikronährstoffe, wie Vitamin C und Vitamin A, sind leicht in großen Mengen zu bekommen, während andere, wie Vitamin D und Zink, nicht in so vielen Lebensmitteln enth alten sind. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung mit vielen Farben sorgt am besten dafür, dass du täglich ausreichend Mikronährstoffe zu dir nimmst. Da einige Nährstoffe häufiger in tierischen Produkten enth alten sind, vermissen Veganer manchmal Eisen, Kalzium, Vitamin B12 und Vitamin D. re mangelhaft.
