Grüner Tee wird seit Tausenden von Jahren von Millionen von Menschen auf der ganzen Welt konsumiert, hat aber gerade in den USA in Form von Matcha, der Bezeichnung für grünen Tee in Pulverform, einen besonderen Moment. Es könnte die leuchtend grüne Farbe sein (großartig auf Instagram) oder die vielen gesundheitlichen Vorteile von Matcha: Es fördert die natürlichen Fähigkeiten des Körpers zur Gewichtsabnahme und liefert koffeinähnliche Energie ohne Absturz. Sicher ist, dass die aktuelle Welle an Wellness-Inh alten Matcha zu einem Superstar macht.
Matcha in meiner Nähe: Wo man Tee, Pulver und Milchkaffee findet
Matcha ist keine neue Modeerscheinung, denn es gibt sie schon seit fast 1.000 Jahren.Wenn Sie gerade erst etwas über dieses beliebte Pulver erfahren, wissen Sie, dass es sich lohnt, ein Matcha-Dessert oder -Getränk zu kaufen. Mein Favorit, basierend auf Geschmack und Textur, ist Navitas Organics Matcha Powder, das in einem einfach zu verstauenden Beutel geliefert wird und bei Amazon für 16 $ erhältlich ist.
Einige andere Matcha-Favoriten: Kaufen Sie Ihrer besten Freundin einen Matcha-Biskuitkuchen zu ihrem Geburtstag online bei Lady M, und noch besser, nehmen Sie sie mit in ein angesagtes Matcha-Café wie Cha Cha Matcha mit Standorten in New York und Los Angeles. Wir empfehlen, das Matcha-Softeis mit dem Lavendel-Twist zu bestellen (siehe unten). Besuchen Sie das Matchaful Cafe in der Canal Street in New York für leckere Matcha-Leckereien und kaufen Sie ein rituelles Set für die Teezubereitung zu Hause. Aber wir werden nicht lügen, es könnte zu einem teuren Besuch führen. (Eine Packung mit 100 Gramm, was 1 Tasse des Pulvers entspricht, kostet 79 US-Dollar.) Deshalb ist dieser Preis möglicherweise nicht so hoch, wenn man all die vielen gesundheitlichen Vorteile von Matcha berücksichtigt.
Gesundheitliche Vorteile von Matcha-Tee
1. Voller Nährstoffe
Im Gegensatz zu den normalen Grüntee-Paketen, wie jedem Lipton-Produkt oder losen Blättern, die Sie ziehen lassen und dann aus dem aufgegossenen heißen Wasser entfernen, kommt Matcha in Pulverform aus dem Teeblatt selbst. Dadurch entsteht ein Getränk, das tatsächlich besser für Sie ist und eine höhere Konzentration an Nährstoffen aufweist, als wenn Sie Tee aus den Blättern ziehen, den Sie schließlich nicht einnehmen. Ein Gramm Matcha-Tee enthält 27 mg Kalium für eine gesunde Nervenfunktion, 4,2 mg Zink zur Stärkung der Immunität, 3,5 mg Eisen zur Steigerung der Energie und 2,3 mg Magnesium für die Gesundheit von Blut und Nerven. Matcha enthält mehr als 50 Prozent unserer täglichen Aufnahme von Vitamin A, das für die Gesundheit der Augen, die Fortpflanzung und das Immunsystem wichtig ist.
2. Steigert Natürliche Energie
Matcha liefert den gleichen Kick wie Koffein, aber ohne Zittern oder Angstgefühle, da es eine ausgewogene Kombination aus Koffein und L-Theanin enthält, einer natürlichen Aminosäure, die in Pflanzen vorkommt und zur Entspannung ohne Schläfrigkeit beiträgt.Manche Menschen konsumieren es auch, wenn sie mit Stress zu tun haben. Und machen Sie sich keine Sorgen, dass Sie sich zu entspannt fühlen, das Koffein hilft Ihnen dabei, in den Tag zu starten, und das L-Theanin gibt Ihnen das Gefühl, geerdet zu sein. Im Allgemeinen entspricht eine Kugel Matcha, 1 Gramm, dem gleichen Koffein in einem Espresso-Shot oder 35 mg Koffein.
3. Steigert den natürlichen Gewichtsverlust
Matcha enthält EGCG oder Epigallocatechingallat, eine starke Pflanzenverbindung, die mehrere bekannte gesundheitliche Vorteile hat, darunter die Verringerung von Entzündungen und die Erhöhung von CCK, oder Cholecystokinin, ein Hormon, das Sie satt macht. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, versuchen Sie, Matcha zwischen den Mahlzeiten zu trinken, und Sie werden wahrscheinlich weniger Kalorien zu sich nehmen, wenn die Abendessenszeit näher rückt.
4. Reduzieren Sie das Krebsrisiko
"Matcha-Pulver enthält laut einer Übersichtsstudie von MDPI Journals das starke Catechin EGCG, das als Chemoprävention beschrieben wird und in der Lage ist, gegen Krebszellen zu wirken, während sie sich bilden.Die Studie ergab, dass Catechin die Fähigkeit hat, das Wachstum von Dickdarmkrebszellen zu verlangsamen. EGCG ist das am häufigsten vorkommende und stärkste Antioxidans in grünem Tee zur Krebs-Chemoprävention, folgerten die Forscher."
5. Viel Antioxidantien
Die in Matcha enth altenen Catechine sind natürliche chemische Verbindungen, die in den Blättern der Pflanze vorkommen. Je länger Sie den Tee ziehen lassen, desto mehr Antioxidantien erh alten Sie mit jedem Schluck. Warum sind Antioxidantien gut für uns? Sie helfen, freie Radikale zu stabilisieren, die dafür bekannt sind, Zellen zu schädigen, Ihr Immunsystem zu schwächen und das Altern zu beschleunigen. Unser Tipp: Um im Winter nicht krank zu werden, versuchen Sie, mehr Matcha zu trinken.
Wie schmeckt Matcha?
Matcha ist ähnlich wie grüner Tee, aber mit einem erdigeren Geschmack: Etwas zwischen Weizengras und grünem Gemüse, wie Gurke. Matcha liefert einen grasigen Nachgeschmack, aber auf eine gute, gesunde und saubere Art und Weise. Er hat einen reichh altigeren Geschmack als normaler grüner Tee und mischt sich gut mit Lavendel, Jasmin, Kokosnuss und anderen Aromen.Das Pulver ist fast wie ein Verdickungsmittel, wenn man es zu Smoothies oder Joghurt hinzufügt.
Machen Sie diese veganen Matcha-Rezepte
Bringen Sie Matcha mit diesen einfachen, pflanzlichen Rezepten auf eine neue Ebene.
- Glühender grüner Smoothie
- Vegane Matcha-Waffeln mit Kokos-Schlagsahne
- Schokoladen-Matcha-Energiebällchen
- No-Bake Veganer und Glutenfreier Matcha-Keks
Fazit: Fügen Sie Ihrer Ernährung Matcha hinzu, um die allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Matcha-Grüntee wirkt sowohl anregend als auch beruhigend und ist voll von essentiellen Nährstoffen und Mineralien, die das Immunsystem, den natürlichen Gewichtsverlust und die Energie stärken. Aufgrund seines hohen Geh alts an Antioxidantien hilft es bei der Bekämpfung von Krankheiten, einschließlich Krebs.
Weitere großartige Gesundheitsratschläge von Experten finden Sie in den Artikeln von The Beet's Ask the Expert.
