Bei anh altend warmem Wetter möchten Sie sich wahrscheinlich gesund ernähren und Ihre Mahlzeiten auf die frischen Produkte der Saison konzentrieren. Wenn Sie auch darauf aus sind, Ihren Sommergewichtsverlust anzukurbeln oder Ihre Darmgesundheit zurückzusetzen, kann eine Saftreinigung der richtige Weg sein, um zu beginnen. Die Forschung hat gezeigt, dass eine kurze Pause von 3 Tagen Entsaften, selbst für einen Bruchteil Ihrer Mahlzeiten, helfen kann, sowohl die Gewichtsabnahme als auch die Darmgesundheit anzukurbeln, und die Studienteilnehmer sahen sogar zwei Wochen später Verbesserungen.Laut der Studie, die die Probanden 17 Tage lang begleitete, führte eine dreitägige Diät auf Saftbasis zu einem erhöhten Gewichtsverlust und einer gesünderen Darmmikrobiota, und die gesunden Bakterien blieben noch 14 Tage nach Ablauf der Entsaftungszeit bestehen.
Obwohl es immer eine gute Idee ist, viel Obst und Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen, besonders wenn Sie nach Ballaststoffen suchen, um entzündliche Lebensmittel wie Zucker, Milchprodukte und verarbeitete Lebensmittel auszugleichen, können einige Saftkuren etwas extrem werden. besonders wenn Sie Saft durch Mahlzeiten ersetzen. Um eine gesunde Zeit des Hinzufügens von Saft zu Ihrer Ernährung einzuleiten, haben wir eine Liste mit fünf Tipps zusammengestellt, die Ihnen dabei helfen, eine Saftkur auf die gesündeste Art und Weise durchzuführen und alle nahrhaften Vorteile des Entsaftens zu nutzen.
Wie man frischen Saft macht
Es gibt zwei gängige Entsaftungsmethoden:
- Saft aus Obst und Gemüse auspressen und aus dem Fruchtfleisch entfernen
- Blending alle essbaren Teile von Obst und Gemüse, einschließlich Fruchtfleisch
Viele Saftreinigungen ziehen es vor, dass Sie die Säfte auspressen, anstatt sie vollständig zu mischen, aber dieser Prozess kann dazu führen, dass die für Sie guten Ballaststoffe entfernt werden. Wenn es um Ballaststoffe geht, wird empfohlen, dass Frauen mindestens 21 bis 25 Gramm pro Tag zu sich nehmen. Männer sollten es mit etwa 30 bis 38 Gramm pro Tag etwas mehr erhöhen.
Die Forschung zeigt, dass Ballaststoffe eine Schlüsselkomponente für die Gesunderh altung unserer Darmmikrobiota sind, was wahrscheinlich einer der Hauptgründe dafür ist, dass die Teilnehmer der Entsaftungsstudie die Darmgesundheit verbessert haben. Einige der Anzeichen dafür, dass Sie nicht genug Ballaststoffe zu sich nehmen, könnten der Grund dafür sein, dass Sie überhaupt mit einer Saftkur beginnen möchten. Dazu gehören Magenprobleme und unregelmäßiger Stuhlgang.
Die Zugabe von Ballaststoffen kann auch Spitzen und Abstürze des Blutzuckerspiegels verhindern. Das Entsaften ohne das Fruchtfleisch hinterlässt die Vitamine, Mineralien und natürlich vorkommenden Zucker, entfernt aber die Ballaststoffe, sodass nichts den Verdauungsprozess verlangsamt.Saft ohne Fruchtfleisch oder Ballaststoffe ermöglicht die schnelle Aufnahme von Zucker in den Blutkreislauf und die Verwertung durch den Körper. Beh alten Sie also die Ballaststoffe bei, um die Absorption zu verlangsamen und Blutzuckerspitzen zu verhindern.
Wie lange sollte ich eine Saftkur machen?
Die Dauer des Entsaftens kann von 24 Stunden bis zu 10 Tagen reichen – manchmal auch länger. Je länger Ihre Entsaftungskur dauert (insbesondere wenn Sie nur entsaften und nicht nebenbei essen), desto höher ist leider das Risiko, dass Sie einige unerwünschte Nebenwirkungen erfahren.
Für den Anfang kann der Mangel an zwei Makronährstoffen – Protein und Fett – dazu führen, dass Sie sich erschöpft und lethargisch fühlen. Außerdem benötigen die fettlöslichen Vitamine, die in Quellen wie Spinat, Mango und Karotten enth alten sind, Fette, um in den Blutkreislauf aufgenommen zu werden. Dies könnte dazu führen, dass Sie nicht so viele Vitamine und Mineralien verwerten können, wie Sie es von einem Saft aus grünem Gemüse erwarten würden, der viele Nährstoffe und Vitamine zu bieten hat.
Wenn du eine Solo-Saftreinigung ohne Zugabe von fester Nahrung durchführst, isst du wahrscheinlich nicht genug Kalorien. Laut der zuvor erwähnten dreitägigen Saftreinigungsstudie nahmen die Teilnehmer etwa 1.300 Kalorien pro Tag zu sich. Das sind Hunderte weniger, als Erwachsene laut der Academy of Nutrition and Dietetics essen sollten. Abhängig von verschiedenen Faktoren benötigen Frauen typischerweise zwischen 1.600 und 2.200 Kalorien pro Tag und Männer eher 2.000 bis 3.200 pro Tag. Weniger zu bekommen kann nach hinten losgehen und es auf lange Sicht schwieriger machen, Gewicht zu verlieren.
Wenn Sie ständig weniger Kalorien zu sich nehmen, als Ihr Körper benötigt, fühlen Sie sich möglicherweise träge und Ihr Stoffwechsel verlangsamt sich, um die Energie zu erh alten, die Sie bereitstellen. Das Entsaften mit Lebensmitteln zu kombinieren kann dazu beitragen, dass Sie genügend Kalorien und essentielle Makronährstoffe erh alten. Und das Entsaften hilft dem Darmgesundheitsmikrobiom, sich zurückzusetzen, sodass Sie wahrscheinlich sogar von einem oder zwei Säften pro Tag profitieren, zusammen mit einer Ernährung, die reich an pflanzlichen Lebensmitteln ist.
Saft zu Hause statt Programme zu kaufen
Bleiben Sie dabei, Saft zu Hause zu machen, anstatt ihn aus Online-Quellen zu kaufen. Dies stellt nicht nur sicher, dass Sie die frischesten frischen Zutaten ohne zusätzliche Süßstoffe oder Konservierungsstoffe erh alten, sondern einige Unternehmen können Abführmittel oder andere darmstimulierende Inh altsstoffe in ihre Reinigungsmittel einbauen, die künstlich und auf lange Sicht ungesund sind.
Eine Saftkur zu trinken, die dazu anregt, öfter als normal auf die Toilette zu gehen, kann zu Nährstoffverlust und Dehydrierung führen. Es kann auch ein Elektrolytungleichgewicht verursachen, das Muskelschwäche, Müdigkeit, Konzentrationsschwäche oder in schwerwiegenderen Fällen sogar zu Herzstillstand und Krampfanfällen führen kann.
Viele Unternehmen bewerben ihre Produkte auch, indem sie behaupten, dass sie Krankheiten verhindern/umkehren können, aber es gibt nur begrenzte Forschungsergebnisse, um solche gesundheitsbezogenen Angaben zu untermauern.
Andererseits ist es wichtig, nur genug Saft für eine Sitzung zu machen. Frisch gepresster Saft neigt zur Ansammlung von Bakterien und je länger er ruht, desto mehr verliert er seinen Nährwert.
Fragen Sie Ihren Arzt vor einer Saftkur
"Eine Saftkur zu beginnen ist nicht jedermanns Sache und sollte immer beginnen, nachdem Sie von Ihrem Arzt oder Gesundheitsdienstleister grünes Licht erh alten haben. Zum Beispiel sollten Menschen mit Nierenerkrankungen das Entsaften ganz vermeiden, da es Ihre Nierenfunktion überfordern kann. Unsere Nieren und Leber sind die Organe, die tatsächlich entgiften>."
Die National Kidney Foundation gibt an, dass die Erhöhung der Antioxidantien durch Entsaften helfen kann, Entzündungen zu verringern, aber Sie müssen trotzdem vorsichtig sein. Personen mit eingeschränkter Nierenfunktion wird normalerweise empfohlen, die Flüssigkeitsaufnahme sowie bestimmte Nährstoffe, die nicht effektiv gefiltert werden können, wie Kalium (in Orangen, Bananen, Mangos und Erdbeeren enth alten), zu begrenzen.
Diejenigen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen, sollten ebenfalls beim Entsaften sitzen bleiben, es sei denn, sie meiden Lebensmittel mit hohem Vitamin-K-Geh alt, einschließlich Blattgemüse. Die Einnahme von zu viel Vitamin K auf einmal kann Blutverdünnern entgegenwirken, die normalerweise bei Kreislaufproblemen oder nach einem Schlaganfall verabreicht werden.
Fazit: Entsaften kann eine großartige Möglichkeit sein, mehr Obst und Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen, aber es kann extrem werden, wenn Sie es als Ersatz für Mahlzeiten verwenden . Wenn möglich, kombinieren Sie es mit einer gesunden pflanzlichen Ernährung, die reich an Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten ist. Wenden Sie sich außerdem immer an Ihren Arzt, um sicherzustellen, dass es Sie nicht negativ beeinflusst.
