TikTok-Rezepte dominieren die sozialen Medien, von Wrap-Hacks bis hin zu Feta-Nudeln. Die erfinderischen Köpfe der Food Creators zaubern immer wieder unglaubliche Leckereien, die zu gut sind, um darauf zu verzichten. Egal, ob Sie ein TikTok-besessener Feinschmecker sind oder etwas Neues ausprobieren möchten, diese Rezepte werden Sie sicher begeistern. Wir wollten wissen, was es mit dem ganzen Hype auf sich hat und haben fünf unserer liebsten veganen Food-TikTok-Trends zusammengetragen. Folgen Sie The Beet hier auf TikTok, um über den Inh alt pflanzlicher Lebensmittel auf dem Laufenden zu bleiben.
1. Müsli der Natur
Lizzo hat unsere Spotify-Accounts übernommen und will uns jetzt in der Küche inspirieren. Vor ein paar Wochen machte Lizzo ein Rezept des Schöpfers @natures_food viral und schickte TikTok wegen etwas namens „Nature’s Cereal“ ins Trudeln. Die beiden Hauptzutaten in Nature’s Cereal sind Granatäpfel (der knusprige „Müsli“-Teil) und Kokoswasser (der „Milch“-Teil). Dann können Sie es mit Ihrer Vorliebe für Beeren abrunden.
Lizzo fügt gerne Eiswürfel hinzu, um die Dinge kühl zu h alten. Wenn das weit entfernt von Cap’n Crunch aus der Kindheit klingt, haben Sie Recht – aber es ist viel gesünder. Tatsächlich ist das trendige Nature’s Cereal laut Ernährungswissenschaftlern vollgepackt mit Vitaminen und Antioxidantien. Es ist auch eine unterh altsame und erfrischende Art, Ihrer Ernährung mehr Beeren hinzuzufügen. Die aus den Beeren und Granatapfelkernen gewonnenen Antioxidantien eignen sich hervorragend zur Stärkung der Immunität und zur Abwehr von Schäden durch freie Radikale. Frische Kokosnuss ist voller Elektrolyte und super feuchtigkeitsspendend, was Nature’s Cereal zu einem perfekten Snack vor oder nach dem Training macht.
2. Blauer Spirulina-Smoothie
Der blaue Spirulina-Smoothie-Bowl-Trend sieht aus wie ein Gericht, das Meerjungfrauen zum Frühstück essen würden. Die Hauptzutat hier ist blaue Spirulina, eine enge Verwandte der grünen Spirulina. Blaue Spirulina ist ein blaues Pigment, das aus Blaualgen gewonnen wird. Als Superfood ist es reich an Nährwerten. Vollgepackt mit Proteinen, Vitaminen, Mineralien, Carotinoiden und Antioxidantien, die helfen, die Zellen vor Schäden zu schützen, ist blaue Spirulina sicherlich eine einfache, farbenfrohe und nahrhafte Ergänzung für jeden Smoothie. Außerdem reicht ein bisschen viel aus, sodass Sie mit einer Packung eine Weile auskommen.
Im Gegensatz zu grüner Spirulina ist sie nicht so scharf und wird von den anderen Früchten im Smoothie gut überdeckt. Die Smoothie-Schüssel selbst ist super anpassbar – werfen Sie einfach Ihre gefrorenen Lieblingsfrüchte hinein (gefrorene Früchte helfen, die Konsistenz dicker und besser löffelbar zu h alten). Einige Bananen, Mangos, blaues Spirulina-Pulver und Mandelmilch in einen Mixer geben und glatt pürieren.Mit Müsli, Kokosflocken oder frischen Beeren toppen und genießen!
3. Mehl und Wasser „Huhn“
Wenn du beim Abendessen krampfst und vergessen hast, Bohnen, Tofu oder Tempeh zu kaufen, hast du wahrscheinlich alles in deiner Speisekammer, um dieses trendige TikTok-Hähnchen zuzubereiten. Alles, was Sie brauchen, ist Mehl, Wasser, einige Gewürze und Öl zum Kochen. TikToker konnten dieses Rezept nicht glauben, nicht nur wegen seiner Einfachheit, sondern auch wegen seiner schockierenden Ähnlichkeit mit echtem Hühnchen. TikToker @futurelettuce kombiniert Mehl und Wasser, knetet, bis es glatt ist, und verwendet dann eine „Wasch“-Methode, um das Gluten auszuspülen, bis das Wasser teilweise klar ist, wodurch die perfekte Konsistenz entsteht. Ein wichtiger Trick besteht darin, den Teig in eine Brezelform zu drehen, um diese zerkleinerte hühnchenähnliche Textur zu erzeugen. Zum Schluss braten Sie Ihren Teig einfach in etwas Öl oder Gemüsebrühe für zusätzlichen Geschmack, und voilà, das Abendessen ist serviert!
4. Gebackener Hafer
Haferflocken sind ein heiliges Grundnahrungsmittel unter pflanzlichen Essern.Es ist unendlich anpassbar, süß oder herzhaft und voller Protein. Es ist das perfekte Frühstück, um Sie aufgrund der komplexen Kohlenhydrate des Hafers satt und voller Energie zu h alten. Wenn Sie in einem Haferflocken-Trott sind und darüber nachdenken, die Dinge zu ändern oder Hafer als Dessert zu haben, sollten Sie vielleicht die gebackenen Haferflocken von TikTok probieren. Viele Entwickler in der App mixen gerne Haferflocken, um eine cremige Konsistenz zu erzielen, und fügen kreative Aromen wie Erdnussbutter, Vanille oder Obst hinzu. Der Trick besteht hier im Gegensatz zu Ihrem normalen Hafer auf dem Herd darin, Backpulver und Backpulver hinzuzufügen, damit der Hafer im Ofen auflockert. Gebacken in einem ofenfesten Behälter bei 350 Grad für 25 Minuten, und diese kleinen Leckereien sind perfekt als Kuchen, Muffins oder süßes Frühstück.
5. Veganer Käse
Eine nette Kombination mit dem viralen veganen „Hähnchen“-Rezept könnte das vegane Käserezept sein, das veganes TikTok erobert. Dieser vegane Käse ist klebrig und beruhigend und bietet den Geschmack und die Textur von echtem Käse ohne die Entzündungen und das Cholesterin, die in Milchprodukten zu finden sind.Dieser reichh altige kultivierte Nichtmilchkäse erfordert nur ein paar Zutaten, einen Mixer und weniger als 30 Minuten. Cashewnüsse in warmem Wasser einweichen. Nachdem die Cashewnüsse aus etwas Wasser aufgequollen sind, müssen Sie Zitronensaft, Agar-Agar-Pulver, Tapiokastärke, Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, etwas Tahini und warmes Wasser in einen Mixer geben. Kochen Sie die gemischte Mischung in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten lang, bis sie dehnbar ist. Legen Sie Ihren veganen Käse in den Kühlschrank und fügen Sie ihn zu jedem Gericht hinzu. Dieser vegane Käse ist voll von gesunden Fetten und Proteinen aus Cashewnüssen und wird sicher eine Abwechslung zu Ihren wöchentlichen Rezepten sein.
