Starbucks hat gerade angekündigt, dass es den Aufpreis für seine veganen Milchersatzprodukte ab dem 5. Januar an Standorten in ganz Großbritannien endgültig streichen wird. Die Entscheidung folgt eng auf den Pressemitteilungsstreich von Switch4Good, der Nachrichtenagenturen überall mitteilte, dass das Unternehmen entschieden hat den Aufpreis stattdessen auf Milch auf Milchbasis zu verschieben. Jetzt lässt das Unternehmen die Gebühr für pflanzliche Milch an 1.020 Standorten fallen und macht seine pflanzlichen Milchoptionen für Kunden in Großbritannien zugänglicher.
Das Unternehmen bietet derzeit fünf milchfreie Milchoptionen an, darunter Hafer, Soja, Kokosnuss, Mandel und die exklusive Starbucks Original Nut Blend – pflanzliche Milch mit leichter Reismilch, Cashewnüssen und Haselnüssen mit zugesetztem Vitamin B12, B2, D2 und E.Nur in Großbritannien ist die Entscheidung, den Zuschlag für vegane Milch zu streichen, ein monumentaler Schritt für das Unternehmen. Nach jahrelangen Petitionen und Aufrufen zum Handeln wird Starbucks endlich pflanzliche Getränke ohne zusätzliche Kosten anbieten.
"Mit der Anpassung im Kern von Starbucks wird diese neueste Menüänderung mehr Personalisierungsoptionen bieten und es den Kunden noch einfacher machen, das ganze Jahr über die Milch alternative oder Milch zu wählen, die sie bevorzugen, sagte das Unternehmen in einer Pressemitteilung. "
Neben der Entscheidung, den Aufpreis zu streichen, wird Starbucks sein veganes Wintermenü in ganz Großbritannien erweitern. Das Unternehmen kündigte an, dass es drei frische Hafermilchlattes hinzufügen wird, darunter Honig & Haselnuss (nicht vegan), dunkler Kakao & Orange und Erdbeere & Vanille. Die neuen Lattes werden die Hafermilch von Oatly und den unverkennbaren Blonde Roast Expresso von Starbucks mischen. Die neue Auswahl wird unter die „Haferplattform“ des Unternehmens fallen, die den Bereich für Hafermilchgetränke fördern und erweitern soll.
„Die Plattform wird die Aufnahme neuer alternativer Milchgetränke für zukünftige Saisons als Teil unserer laufenden Arbeit zur Erweiterung unseres pflanzlichen Menüs sehen“, sagte Starbucks in einer Erklärung.
Obwohl Starbucks keine direkte Inspiration verdeutlicht hat, erfolgt die Ankündigung des Unternehmens kurz nach der Kampagne von Switch4Good, in der der pflanzenbasierte Aufpreis der Marke genannt wurde. Die Kampagne – ins Leben gerufen von Switch4Good der ehemaligen Olympionikin Dotsie Bausch und dem Aktivistenduo The Yes Men – wollte Starbucks für seinen problematischen Aufpreis zur Rechenschaft ziehen. Die gefälschte Pressemitteilung enthielt eine Erklärung, dass Starbuck den Aufpreis fallen lassen würde, um nicht mehr zum Ernährungsrassismus beizutragen, da ein großer Prozentsatz der Gemeinschaften der Schwarzen, Indigenen und Farbigen (BIPOC) keine Laktose konsumieren darf.
In letzter Zeit haben mehrere Organisationen und Aktivisten die Ernährung in den Vordergrund der Diskussionen über Rassismus, institutionelle Diskriminierung und Ernährungsdefizite gestellt.Seit Jahren verspürt Starbucks den Druck von Aktivisten, die behaupten, der Aufpreis sei ein Hindernis für nachh altigen und ernährungsphysiologischen Fortschritt.
Vor kurzem haben die Dokumentarfilmer Keegan Kuhn und John Lewis ihren neuen Film They’re Trying to Kill Us uraufgeführt, der die tiefe Verbindung zwischen Ernährung und Rassendiskriminierung untersucht. Der Film untersucht, wie Rassismus die Lebensmittelindustrie in den Vereinigten Staaten manipuliert, um Ernährungsfehler in Farbgemeinschaften zu verursachen. Mit der Hilfe von Billie Eilish und Chris Paul übt der Dokumentarfilm Druck auf die Lebensmittelindustrie und -unternehmen aus, landesweit gegen Diskriminierung vorzugehen.
„Der Film öffnete mir die Augen für die größeren zugrunde liegenden Probleme und Ungleichheiten im Ernährungssystem, und die meisten Menschen wissen nicht, dass dies seit Jahrzehnten geschieht“, sagte Paul. „Die Gespräche und der Dialog sind in so vielen Bereichen sowohl zum Nachdenken anregend als auch lehrreich.“
Die Entscheidung von Starbucks, den Milchaufschlag zu ändern, fällt auch mit der steigenden Nachfrage nach milchfreien Milchoptionen zusammen.Das Unternehmen verzeichnete in den letzten Jahren einen Umsatzanstieg, wodurch der Bedarf an marginalen Aufschlägen minimiert wurde, da die Industrie für milchfreie Milch größer wurde und die Preisparität mit dem Markt für milchbasierte Milch erreicht wurde. Laut Fact.MR soll die pflanzliche Milchindustrie bis 2031 32 Milliarden US-Dollar erreichen. Starbucks wird wahrscheinlich davon profitieren, seine pflanzlichen Milchoptionen für eine schnell wachsende vegane und gesundheitsbewusste Verbraucherbasis zugänglicher zu machen.
Über die Auswahl an pflanzlicher Milch hinaus arbeitet Starbucks auch an seiner Auswahl an veganen Lebensmitteln. Das Unternehmen hat in den letzten Jahren eine Vielzahl von pflanzlichen Lebensmitteloptionen entwickelt und wird nun seine Expansion in Großbritannien beginnen. Das Unternehmen bringt das Tu’NAH Sandwich auf den Markt – ein veganes Thunfisch-Sandwich aus pflanzlichem Thunfisch von The Vegetarian Butcher, komplett mit roten Zwiebeln, Rucola, Gurken und veganer Mayonnaise. Für Backwaren kündigte Starbucks auch drei Leckereien auf pflanzlicher Basis an, darunter Karottenkuchen, Schokoladen-Karamell-Muffin und Pekannuss-Karamell-Brownie.
Das neue Wintermenü wird die jüngsten Menüentwicklungen wie die charakteristische vegane Schlagsahne und die mit Beyond Meat hergestellten Sandwiches des Unternehmens begleiten. Vorerst hat das Unternehmen nur minimale vegane Änderungen in den USA bekannt gegeben, aber die neuen Maßnahmen des Unternehmens geben den Verbrauchern einen Grund, weltweit mehr pflanzliche Starbucks zu erwarten.
Die 6 besten Fast-Food-Ketten mit pflanzlichen Optionen auf der Speisekarte
Fast-Food-Restaurants haben endlich das Memo bekommen, dass ihr Kundenstamm nicht nur wegen eines Burgers, Brathähnchens oder eines Rindfleisch-Tacos vorbeikommt. Viele haben jetzt pflanzliche Lebensmittel und lassen sich kreative, köstliche Wege einfallen, um mehr Grün auf den Speiseplan zu bekommen. Hier sind die 6 besten Fast-Food-Ketten mit pflanzlichen Optionen auf der Speisekarte.
Burger King
1. Burger King
Es stellt sich heraus, dass es viel mehr gibt, auf das man sich verlassen kann, als auf einen Salat, wenn man sich pflanzlich ernährt. Burger King hat den Impossible Whopper mit einem fleischlosen Patty sowie einigen heimlich veganen Optionen wie French Toast Sticks und Hashbrowns.
Weißes Schloss
2. Weißes Schloss
Diese Hamburgerkette, die für ihre quadratischen Mini-Schieber bekannt ist, sprang an einigen teilnehmenden Standorten auf den pflanzlichen Zug auf. Auf einigen White Castle-Menüs finden Sie einen Impossible Slider.
Del Taco
3. Del Taco
Dies war die erste nationale mexikanische Fast-Food-Kette, die Beyond Meat in den 580 Restaurants des Unternehmens im ganzen Land anbot. Del Taco hat den Beyond Avocado Taco zusammen mit dem Epic Beyond Original Mex Burrito und der Avocado Veggie Bowl auf der Speisekarte.
Carls Jr.
4. Carls Jr.
Carl’s Jr., eine weitere Marke, die für Beef Burger steht, bietet verschiedene pflanzliche Optionen für Vegetarier und Pflanzenliebhaber, wie Beyond Famous Star Burger und Guacamole Thickburger.
Taco Bell
