TiNDLE, der neueste Einstieg in den Markt für veganes Hähnchen, soll diese Woche nach langer Vorfreude und einer beispiellosen Menge an Vorabfinanzierung auf den Markt kommen. Das Unternehmen sammelte über 100 Millionen Dollar, noch bevor der erste Bissen an die amerikanische Öffentlichkeit verkauft worden war.
Nun wird TiNDLE – benannt nach dem Physiker John Tyndall aus dem 19. Jahrhundert, der den Zusammenhang zwischen atmosphärischem CO2 und dem Treibhauseffekt auf die globale Erwärmung bewies – in einer Handvoll Restaurants, Imbisswagen und anderen Betrieben erhältlich sein. Standorte bundesweit. Nach einer atemberaubenden Serie-A-Finanzierungsrunde in Höhe von 100 Millionen US-Dollar wird Tindle, das erste Produkt von Next Gen Foods, voraussichtlich bald an mehr Orten erhältlich sein, da das Unternehmen plant, den nationalen Vertrieb zu beschleunigen.
Die monumentale Aufstockung von Next Gen wurde zur größten Finanzierungsrunde der Serie A für Fleisch auf pflanzlicher Basis, was besonders bemerkenswert ist, wenn man bedenkt, dass die Öffentlichkeit das Produkt noch nicht probiert hatte. Zu dem rekordverdächtigen Finanzierungspaket gesellte sich Sir Paul McCarntney. Zu den weiteren Investoren gehörten Alpha JWC, EDBI und MPL Ventures sowie die Asia Sustainable Food Platform, GGV Capital, Bits x Bit und K3 Ventures, die letztes Jahr ebenfalls an einer ersten 30-Millionen-Dollar-Startrunde teilgenommen hatten.
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"Mehrere Restaurants werden diese Woche das TiNDLE-Hähnchen auf pflanzlicher Basis vorstellen, und das Unternehmen beabsichtigt, bei der Markteinführung einen kochorientierten Ansatz zu verfolgen und gleichzeitig seine Vielseitigkeit in verschiedenen Arten der Küche zu fördern. Wenn Sie neugierig sind, bestellen Sie TiNDLE auf Goldbelly für die Lieferung nach Hause im ganzen Land."
„Es steht außer Frage, dass in den Vereinigten Staaten einige der besten Lebensmittelstädte der Welt beheimatet sind – und wir freuen uns, TiNDLE auf diesen Markt zu bringen und zu hören, was die Verbraucher denken“, CEO und Mitbegründer von NextGen Foods Andre Menezes sagte.„Die USA sind seit langem ein Zielmarkt für uns, und dank unserer Reihe fantastischer Investoren, die sich an dieser Finanzierungsrunde beteiligt haben, ist dies erst der Anfang unserer Reise, köstliche und nachh altige Lebensmittel zu liefern, um unsere Klimakrise umzukehren.“
Wo finde ich TiNDLE im Menü
TiNDLE wurde in Hongkong, Amsterdam, Dubai und Singapur getestet und stieß auf breite positive Resonanz. Aber jetzt wird die Marke in der ersten Woche für Gäste in Kalifornien, New York, Florida und Pennsylvania erhältlich sein. Verbraucher finden das vegane Huhn unter:
- San Francisco: Baia und Wildseed und WesBurger 'N' More
- Napa: The Q Restaurant & Bar
- Los Angeles: Compton Vegan und genau das, was ich geknetet habe
- New York: The Grey Dog and Orchard Grocer and Settepani
- Philadelphia: Der Glücksbrunnen
- Miami Beach: Kleines Brasilien
Der TiNDLE Food Truck wird am 16. Februar in der Brooklyn Borough Hall und am 17. Februar am Union Square stationiert sein.
"„Die allgemeine Reaktion auf TiNDLE von Köchen und Verbrauchern in den letzten 10 Monaten hat uns umgehauen“, sagte Menezes. Und wir freuen uns darauf, es neben zwei der größten Hähnchenmärkte zu bringen: die Vereinigten Staaten und Europa.“"
Das Unternehmen stellte Chefkoch Rocco Dispirito als kulinarischen Berater und Berater ein. Das Unternehmen kündigte an, sein Team aus kulinarischen Experten zu erweitern, um sicherzustellen, dass das vegane Hähnchen die Erwartungen weiterhin übertrifft. Die neue Investition ermöglicht es dem Unternehmen, seine F&E-Teams international zu erweitern und mehr Lebensmitteltechnologen einzustellen, um das Rezept zu perfektionieren.
Gemacht für die Menschen und den Planeten
Zu den Inh altsstoffen von TiNDLE gehören texturiertes Protein auf Soja- und Weizenbasis, Lipi, Kokosnussöl, Methylcellulose und Haferfasern. Mit 17 Gramm Protein und 8 Gramm Ballaststoffen pro Portion bietet das vegane Huhn Verbrauchern eine nährstoffreiche Option.
Das Unternehmen priorisiert auch seinen CO2-Fußabdruck und seine Umweltauswirkungen. Laut einem Bericht von Blue Horizon reduziert pflanzliches Hähnchen den Wasserverbrauch um 82 Prozent, 74 Prozent weniger Land und 88 Prozent weniger Treibhausgasemissionen als echtes Geflügel.
Das 2020 gegründete Food-Tech-Unternehmen erwartet nach seinem US-Restaurant-Debüt ein beschleunigtes Wachstum. „Innerhalb eines Jahres sind wir von der Markteinführung auf mehr als 200 Restaurants auf drei Kontinenten gewachsen“, sagt Rohit Bhattacharya, Chief Financial Officer von Next Gen Foods eine so kritische Phase für das Unternehmen – sie bringen ihr Fachwissen und ihre visionäre Führung ein.“
