Seattle ist am besten dafür bekannt, der Ursprung von Starbucks Coffee und die Heimat des Pike Place Market zu sein, aber was die meisten Leute nicht wissen, ist, dass es auch die Heimat einiger der besten veganen Lebensmittel in den USA ist. Wir sind Fassen Sie die 8 besten Orte zum veganen Essen und Trinken in Seattle zusammen und vertrauen Sie uns, Sie werden nicht enttäuscht sein. Egal, ob Sie ein herzhaftes Frühstück oder ein romantisches Abendessen suchen, in Seattle gibt es ein pflanzliches Restaurant, das genau das Richtige für Sie ist.
Hier ist unsere kurze Videotour durch die Stadt mit Caitee Anderson, der neuen Videokorrespondentin von The Beet. Möchten Sie, dass Caitee Ihre veganen Mahlzeiten abdeckt? Schicke ihr eine E-Mail an [email protected].
Die 8 besten Orte, um in Seattle vegan zu essen und zu trinken:
1. Wayward Vegan Café: 801 NE 65th Street
An alle: Frühstücksliebhaber. Wayward wurde 2004 gegründet und war das erste seiner Art als vegetarisches Café und wurde schließlich vollständig vegan, wie es heute ist. Mit einem Frühstücks-Burrito, der Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringt, und einem pflanzlichen Ei, das Sie umhauen wird, werden Sie hier nicht ohne vollen Magen gehen.
Achten Sie darauf: Gehen Sie zur Frühstückszeit, um das Beste aus Ihrem Erlebnis herauszuholen! Bestellen Sie Ihren Lieblingslatte und holen Sie sich den Tot’s in a Blanket Burrito (gefüllt mit Tater Tots, veganem Käse, mehr als Ei und Salsa), um Ihren Morgen richtig zu beginnen. Vertrauen Sie uns, dieser Fanfavorit wird Sie umhauen.
Nicht vergessen: Kommen Sie zum Mittagessen zurück und holen Sie sich den Smokey Burger komplett mit sautierten Pilzen, einem Impossible Patty und Pommes, um all Ihre Mittagsgelüste zu stillen. Es wird sowohl Veganer als auch Nicht-Veganer schockieren, dass es nicht mit echtem Speck und Burgerfleisch zubereitet wird.
2. No Bones Beach Club: 5410 17th Ave
"Plant Yourself: In diesem Food-Truck-Restaurant. No Bones ziert seit einigen Jahren das Küstenviertel Ballard mit köstlichen Optionen auf pflanzlicher Basis. Die Speisekarte besteht aus einer Vielzahl von Cosinus wie mexikanisch, „Meeresfrüchte“, hawaiianisch und vielem mehr, bei dem man sich nicht an eine h alten kann. Also füllen Sie Ihren Teller mit Tacos, Crab Cakes und einer Poke Bowl.Seien Sie sicher zu genießen: Der Pineapple Mavericks Burger, das Originalgericht, das den ganzen Wahnsinn auslöste. Komplett mit einem Beyond-Burger-Patty, Ananas-Teriyaki-Sauce, geräuchertem Paprika-Aioli und garniert mit pflanzlichem Käse und Ananas, das wird Sie sicher dazu bringen, für mehr zurückzukommen!"
Nicht verpassen: Die knusprigen Avocado-Tacos mit Bierteig sind der perfekte Muntermacher für den Mittag und kreuzen Sie alle Kästchen für eine köstliche Vorspeise an. Aus gebratener Avocado, Koriandersalat, Tomate und Chipotle-Aioli zubereitet, gehören sie aus gutem Grund zu den exklusiven Gerichten des Restaurants.Kommen Sie zum Mittagessen vorbei und probieren Sie diese berühmten Tacos.
3. Araya’s Place: 5240 University Way NE & 2808 E Madison Street
Mit der Eröffnung des ersten Standorts im Jahr 1987 richtet sich Araya's Place seit über dreißig Jahren an die vegane Community. Sie spezialisieren sich auf pflanzenbasierte Thai-Küche, einzigartige Cocktails und haben eine Fülle von Optionen.
Plant Yourself: An einem ihrer zwei Standorte in Seattle, die Bequemlichkeit für die ganze Stadt gewährleisten. Araya's ist die perfekte Option für ein Abendessen, das gehoben genug ist und die Bank nicht sprengen wird.
An alle: Thai-Enthusiasten, dies ist ein MUSS auf Ihrer To-do-Liste! Bei so viel Auswahl, darunter Currys, Salate, Pfannengerichte, Nudeln und gebratener Reis, wird es bestimmt etwas geben, das Ihnen in dieser Oase auf Pflanzenbasis ins Auge fällt.
Fanfavorit: Arayas Spargelpfanne hat Leute aus aller Welt, die darüber reden. Mit gewürztem Ingwerspargel, drei Arten von Pilzen, Paprika, Zwiebeln und der charakteristischen schwarzen Bohnensauce gibt es einen Grund, warum dieses Gericht alle zum Reden bringt.
4. Der Crumpet Shop: 1503 First Ave
Plant Yourself: Direkt neben dem Pike’s Place Market im The Crumpet Shop. Dieses süße Lokal ist perfekt zum Frühstück oder um mich am Nachmittag nach einem Spaziergang über den Markt abzuholen. Ihre Crumpets sind zu 100 % pflanzlich, glutenfrei und werden mit Marmelade oder Nussbutter Ihrer Wahl serviert.
Nicht verpassen: Holen Sie sich ein Crumpet mit Erdbeermarmelade und einen heißen Tee für den perfekten kleinen Nachmittagssnack. Vertrauen Sie uns, das ist die beste Marmelade, die Sie in ganz Seattle haben werden!
Bekannt für: Der Crumpet Shop ist bekannt für Crumpets auf pflanzlicher Basis und eine der größten Auswahl an Marmeladen- und Nussbutter-Toppings in der ganzen Stadt. Aufgrund ihrer allergenfreien Zutaten und der großen Auswahl können sie fast jeden bedienen.
5. Bambusgarten: 364 Roy St
Calling All: Liebhaber der veganen asiatischen Küche. Bamboo Garden ist ein vegetarisches Restaurant mit einer großen veganen Speisekarte.Es ist der perfekte Ort, um einen schnellen Happen zum Mittagessen zu sich zu nehmen oder zu Hause zu Abend zu essen. Ihre Speisekarte bietet eine große Auswahl an Optionen von Salaten, sautiertem Gemüse, Suppen, über Fleisch, Frühlingsrollen und vielem mehr.
Calling all: Wenn Sie jemand sind, der sich ständig mit Lebensmittelallergien beschäftigt, ist Bamboo Garden der richtige Ort für Sie! Sie verwenden ausschließlich natürliche Zutaten, sind koscher zertifiziert und verwenden keine gesättigten Fette in ihren Gerichten.
Nicht verpassen: Das Brathähnchen auf pflanzlicher Basis ist einer der Gründe, warum Bamboo Garden in der Gegend so bekannt ist. Schnapp dir die frittierten Frühlingsrollen und die gebratenen Nudeln zum Teilen.
6. Ians Pizza: 1620 Broadway Street
Calling All: Veganer auf der Suche nach der besten milchfreien Pizza in ganz Seattle! Suchen Sie nicht weiter als Ian’s: Es gibt einen Grund, warum so viele Menschen aus aller Welt ihm einen Besuch abstatten. Obwohl sie nicht vollständig vegan sind, haben sie die größte Auswahl an veganen Käsesorten und Toppings in ganz Seattle.
Bekannt für: Ian hat nicht nur die größte Auswahl an veganer Pizza, sondern auch die beste! Sie haben alles von veganen Peperoni bis zu veganem Büffel und noch viel mehr.
Nicht verpassen: Bestellen Sie die bei Fans beliebte vegane Mac-Pizza mit echtem veganen Mac und Käse. Schau es dir unbedingt an, wenn du in der Gegend bist!
7. Plum Bistro, 1429 12th Ave
Calling All: Familien und Freundesgruppen, die pflanzliche Esser unterbringen möchten, ohne auf ein großartiges kulinarisches Erlebnis für alle anderen zu verzichten, die nicht vegan sind.
Plant Yourself: Im wunderschönen Ambiente dieses gemütlichen, eleganten und zugänglichen Bistros. Das sachkundige Personal führt Sie durch das vollständig auf Pflanzen basierende Menü, wenn Sie Fragen haben oder Anregungen benötigen. Das Plum Bistro gehört Makini Howell, der von der New York Times als einer der 16 schwarzen Köche anerkannt wird, die das Essen in Amerika verändern.
"Nicht verpassen: Einfallsreiche Gerichte wie Sweet & Spicy General Tso&39;s Blumenkohl sind eine gesunde Variante eines klassischen Favoriten. Die Pizzen sind voll mit Gemüse und hausgemachtem Fleisch, das Veganer und Nicht-Veganer gleichermaßen begeistern wird. Zum Abendessen wird die Blistered Tomato Pasta with King Oyster Mushroom Scallops bei einem Date garantiert beeindrucken."
Don’t Forget: Ein Craft-Cocktail und eine Obsttorte, um Ihre Mahlzeit abzurunden. Präsentation ist alles hier im Plum Bistro, wo jedes Gericht ein Kunstwerk ist, aber die Geschmacksqualität ist ebenso beeindruckend.
8. Harvest Beat, 1711 North 25th Street
Plant Yourself: In der warmen, einladenden und eleganten Atmosphäre des Harvest Beat. Bereiten Sie sich darauf vor, mindestens anderthalb Stunden hier zu sein, um die mehrgängigen Menüs des Restaurants zu genießen, die von Restaurant Guru 2019 als bestes vegetarisches Restaurant ausgezeichnet wurden. Setzen Sie sich an die Bar und sehen Sie zu, wie die Köche bei der Arbeit fleißige Meisterwerke auf pflanzlicher Basis kreieren.
Calling All: Vegetarier und Veganer, die ein festliches Abendessen oder eine Verabredungsnacht planen. Obwohl dieses Restaurant etwas teurer ist, ist das Essen hier dank der innovativen Speisenkombinationen, der hervorragenden Präsentation und der köstlichen Weinpaarungen ein unvergessliches Erlebnis.
Hinweis: Die 5-Gänge-Abendessen haben ein festes Menü mit veganen Gerichten vom Erzeuger zum Verbraucher. Vor dem Essen präsentiert der Küchenchef dem Speisesaal das Menü, erklärt, welche Zutaten von lokalen Farmpartnern bezogen werden, und gibt Kontext zu den köstlich frischen Angeboten. Wenn Sie einen Veganer oder Vegetarier in Ihrem Leben beeindrucken möchten, ist dies der richtige Ort.
