Santa Barbara mag als malerischer Strandort nördlich von Los Angeles bekannt sein, aber täuschen Sie sich nicht, die Feinschmeckerszene in Santa Barbara ist auf den Punkt gebracht. Es hat einige unglaubliche vegane Restaurants und vegetarische Menüs, die mit den besten in LA mith alten können. Hier führen wir Sie durch einige der besten Orte, an denen Sie auf pflanzlicher Basis durch Santa Barbara essen (und trinken) können.
1. Olivers Montecito
Oliver's ist das vegane Feinschmeckerjuwel von Santa Barbara.Das vollständig auf Pflanzen basierende Menü wird Fleischfresser und Gemüse gleichermaßen beeindrucken. Die eleganten Ausgrabungen befinden sich auf der Hauptstraße in der malerischen Stadt Montecito in Santa Barbara und bieten mehrere Sitzbereiche im Innen- und Außenbereich sowie eine vornehme Bar/Lounge. Hier finden Sie durchdachte Craft-Cocktails und eine solide Weinkarte mit einem gut ausgebildeten Personal, das stets ein erstklassiges Erlebnis bietet.Calling All: Für diejenigen, die die feineren Dinge mögen, abzüglich des Pomps und der Umstände, wird Oliver’s Ihren Bedürfnissen entsprechen. Und wenn Sie einen Fleischesser beeindrucken möchten, sind Sie hier genau richtig.
Pflanzen Sie sich: an einem Tisch auf der Außenterrasse, umgeben von beleuchteten Olivenbäumen mit Blick auf eine offene Skyline.
Bestellung für den Tisch: Die Artichoke „Crab Cakes“ sind Perfektion; so beeindruckend, dass Sie versucht sein werden, eine zweite zu bestellen. Für etwas Hitze den Kung Pao Blumenkohl hineinwerfen, auch toll zum Teilen.
Nicht verpassen: Die Pear & Gorgonzola Pizza ist ein Muss und macht am Anfang Spaß, wenn man sie in einer Gruppe teilt; Es ist mit seiner perfekten Verschmelzung von süß und herzhaft und passt gut zu Rot- oder Weißwein. https://www.instagram.com/p/B7HwDxaJHez/?hidecaption=true
2. Zaytoon
Die libanesische Küche im Zaytoon ist ein Traum, ebenso wie die stilvolle Kulisse eines geheimen Gartens, die perfekter nicht sein könnte. Zaytoon serviert traditionelle Küche, einschließlich Fleischgerichte, aber die Speisekarte ist sehr vegetarisch und umfasst Suppen, Mezza und Vorspeisen, die für vegane Esser geeignet sind, wobei alle Artikel klar gekennzeichnet sind. Bereiten Sie sich auf Live-Unterh altung vor, die während des Abendessens auftreten kann. An manchen Abenden findet eine lebhafte und lustige Bauchtanzvorführung statt.
Nicht verpassen: Das vegetarische Hauptgericht, das eine großzügige Portion Falafel und eine Reihe von Beilagen enthält.
3. Satellit
Diese natürliche Weinbar in der Innenstadt von Santa Barbara macht alles richtig, vom Wein über das Essen bis hin zum Service. ">Das vegetarische Menü des Satellite (das größtenteils vegan ist) wird aus Bio-Produkten zubereitet, die direkt von lokalen Bauern aus der Region bezogen werden.Was ihren Wein betrifft, beziehen sie ausschließlich Weine, die nach biologischen und/oder biodynamischen Prinzipien angebaut werden, sodass alle Weine mit minimaler Manipulation und Zusatzstoffen hergestellt werden.
An alle: Weinliebhaber, die kleine Häppchen mögen und es zu schätzen wissen, vom freundlichen und gebildeten Personal in Weinwissen eingetaucht zu werden.
Plant Yourself: An der Bar, um mit einem Einheimischen oder einem ihrer Weinexperten zu plaudern, um all Ihre brennenden Weinfragen zu beantworten, oder um zuzusehen, nehmen Sie einen Platz an der Bar/am Fenster die auf die State St.
Bestellung für den Tisch: Die geräucherten Pilze, zubereitet mit Pilzen aus der Region und Brot aus einer örtlichen Bäckerei.
Nicht verpassen: Ihre veganen Tacos, vollgestopft mit einer kräftigen Portion Gemüse aus der Region und anderen Leckereien.
4. Moderne Zeiten, Akademie der Freizeitwissenschaften
Für einen unterh altsamen, fröhlichen Ort in der Lower State St. mit großartigem Bier vom Fass und einem 100 % pflanzlichen Menü besuchen Sie > Modern Times.Santa Barbara ist vielleicht am besten für seinen Wein bekannt, aber auch gutes Bier ist in der Stadt reichlich vorhanden. Mit vielen Sitzgelegenheiten im Innen- und Außenbereich und umgeben von flippiger Wandkunst ist die Umgebung cool und lässig. Modern Times hat über 30 Biere vom Fass sowie Cold Brew Coffee, Kombucha und Wein.
Calling All: Hipster, die auf gutes Bier aus sind, und alle, die ein gutes, gehobenes Bar-Essen brauchen.
Pflanze dich selbst: Entlang der goldenen Gabelkunstwand im Inneren, um ein paar Leute zu beobachten, während du die hippen und verspielten Ausgrabungen bewunderst.
Bestellung für den Tisch: die Chili Verde Cheese Fries, die mit vielen Beilagen, einschließlich Beyond Meat Crumbles, belegt sind.
Nicht verpassen: Entscheiden Sie sich für einen ihrer Bierflüge, damit Sie einen Vorgeschmack auf all die Biergüten bekommen, die sie brauen.
Da es Santa Barbara ist,schließen wir mit einer Anmerkung über das Trinken von veganem Wein in der Stadt.Denken Sie daran, dass nicht alle Weine vegan sind (dieser Artikel erklärt), da viele Schönungsmittel wie Eiweiß und andere tierische Produkte verwenden, die nicht auf dem Etikett aufgeführt sind, sodass Sie keine Ahnung haben, dass sie es wissen. Hier sind ein paar empfohlene Orte zum Probieren, denen Sie vertrauen können, dass sie sauberen und hochwertigen veganen Wein herstellen:
5. Folded Hills Montecito Verkostungsraum und Weinladen
Nur einen kurzen Spaziergang vom The Fours Seasons Biltmore in Montecito entfernt befindet sich der Weinverkostungsraum Folded Hills, der sich perfekt für einen Zwischenstopp eignet, bevor Sie zum Abendessen im Bella Vista (oder Oliver’s, beide oben erwähnt) aufbrechen. Hier können Sie faulenzen und preisgekrönte vegane Bio-Weine trinken, die nur 30 Meilen nördlich auf dem Anwesen Folded Hills Homestead produziert werden (das auch einen Besuch wert ist, wenn Sie in ein Weinland reisen).
In ihrem Montecito-Verkostungsraum treffen Sie auf sachkundiges, leidenschaftliches Personal, das Weinflüge und Weine im Glas einschenkt; Dieser Saft gehört zu den besten in Santa Barbara und wird sicher jedem Gaumen gefallen.Holen Sie sich ein paar Flaschen zum Mitnehmen oder ziehen Sie in Betracht, ihrem Weinclub beizutreten, der Ihnen besonderen Zugang zu Veranst altungen und Wein bietet, der zweimal im Jahr direkt zu Ihnen geliefert wird.
6. Verkostungsraum der Pali Wine Co.
Wenn du in die beliebte Funk Zone von Santa Barbara gehst – was du tun solltest, wenn du einen Hotspot suchst, an dem 20- und 30-Jährige zusammenkommen, um zu essen, zu trinken und Party zu machen – in Pali-Wein Co., ein angesagtes Weingut an der Hauptstraße. Sie sind bekannt für ihre Pinot Noir- und Chardonnay-Weine, aber versuchen Sie einen Flug, um einen kleinen Vorgeschmack auf alles zu bekommen. Genießen Sie auch die Außenterrasse und genießen Sie die herrliche Sonne von Santa Barbara, während Sie daran nippen. Beachten Sie, dass sie einige Häppchen servieren, aber die Angebote sind nicht sehr veganfreundlich; Tatsächlich haben die meisten Weinverkostungsräume noch einen weiten Weg vor sich, was die Häppchen angeht, die sie mit den Weinen anbieten. Also nimm den Wein und begib dich dann auf einen der oben genannten Orte für dein veganes Essen.
