Die Suche nach der US-Stadt mit der besten Küche endet meist in Louisiana, wenn man es nach New Orleans schafft. Die Stadt zeigt ihre wahre Schönheit durch das Essen, und bei einem Besuch können die meisten Menschen nur zwischen Getränken auf ihre nächste Mahlzeit warten. Obwohl New Orleans für seine frischen Meeresfrüchte und Po'boys bekannt sein mag, gibt es nichts, was pflanzliche oder vegetarische Touristen vor einem Besuch zurückschrecken lassen sollte. Jede Nachbarschaft bietet einen veganen Ort, und es gibt eine Küche für jede Tageszeit und jeden Appetit.Wenn Sie das nächste Mal nach New Orleans kommen, haken Sie diese Liste ab, um zu sehen, wie viel The Big Easy veganen und vegetarischen Besuchern bieten kann.
1. Trilly Cheesesteaks 4413 Banks St.
Plant Yourself: Down Banks St., an Trilly Cheesesteaks kommt man nicht vorbei, ohne zweimal hinzugehen. Das hellrosa Gebäude hinter der Banks Street Bar wird Ihre Aufmerksamkeit auf sich ziehen und Ihr Herz beh alten. Trilly Cheesesteaks bietet nicht nur deine klassische Auswahl, sondern zu jedem Cheesesteak gibt es einen komplett veganen Menüpunkt. Ein Grundnahrungsmittel wie ein Philly-Cheesesteak zu ersetzen, ist harte Arbeit, aber Trillys veganes Menü macht es mit Leichtigkeit.
Nicht verpassen: Vom klassischen Vegan Philly bis zum Buffalo „Chicken“ Philly, Trilly's übertrifft alle Erwartungen. Das „Fleisch“ des Sandwichs ist der gewürzte Seitan des Restaurants, der mit einer Auswahl an Paprika und Zwiebeln kombiniert und schließlich mit einer veganen Cheddar-Käsesauce überzogen wird.Das Sandwich gibt alles, was die Menschen zu vermissen glauben, wenn sie sich auf eine pflanzliche Ernährung einlassen.
Order for a Crowd: Wenn dich das vegane Philly nicht satt macht, dann wird der Rest von Trillys Speisekarte dafür sorgen. Ob frittierte Blumenkohlflügel oder vegane Poutine, Sie werden nie unzufrieden sein. Das einst winzige Pop-up hat sich zu einem florierenden und etablierten Sandwich-Spot mitten in der Stadt entwickelt. Bestellen Sie online und kommen Sie vorbei, um Ihre Sandwiches abzuholen.
Hinweis: Trilly Cheesesteaks ist montags geschlossen, also stellen Sie sicher, dass Sie von Dienstag bis Sonntag zu jeder Mahlzeit jeden Tag mit leerem Magen gehen.
2. Süßes Soulfood, 1016 N. Broad St.
Plant Yourself: Sweet Soulfood entstand aus einem geschätzten Catering-Unternehmen in New Orleans. Die Nachfrage stieg und sie brachten ihr Essen auf die nächste Stufe und eröffneten 2018 ein stationäres Restaurant. Neben seinen herzhaften Köstlichkeiten bietet das Restaurant eine große Auswahl an Leckereien, darunter Favoriten aus New Orleans wie köstliche Pralinen.Egal wie oft Sie hingehen, das Menü bleibt frisch mit so vielen unglaublichen Auswahlmöglichkeiten, die Sie bestellen können.
Nicht verpassen: Gebratener Blumenkohl mit „Hähnchen“ auf pflanzlicher Basis, schmutziger Reis, Kartoffelsalat, Jambalaya, gefüllte Paprika und Brotpudding. Wenn Sie den Geschmack der südlichen Küche haben möchten, ohne sich Gedanken darüber zu machen, dass es mit Fleisch gekocht wird, dann ist Sweet Soulfood die offensichtliche und erschwingliche Wahl.
3. Sneaky Pickle, 4017 St. Claude Ave
Calling All: Auf der Suche nach einem erschwinglichen Menü, das sich ständig ändert: Es wäre eine Herausforderung, Sneaky Pickle satt zu haben. Die Speisekarte wird jeden Tag auf der Website aktualisiert und es dauert keine Zeit, leckeres und preisgünstiges Essen zu bestellen.
Nicht verpassen: Die Speisekarte ist gespickt mit pflanzlichen Leckereien wie veganem Makkaroni und Käse mit Cashew-Chorizo und einem Büffelblumenkohlsalat mit gebratenem Tofu.
Pflanzen Sie sich selbst: Egal, ob Sie bestellen und auf der schönen Terrasse Platz nehmen oder das Essen für ein Festmahl mit nach Hause nehmen möchten, Sneaky Pickle ist eine einfache Option für Vegetarier und Veganer gleichermaßen.Suchen Sie auf der Website nach der neuesten Version des Menüs und bestellen Sie es um 16:00 Uhr. Das Restaurant öffnet von Montag bis Freitag um 16:00 Uhr und am Wochenende um 12:00 Uhr.
4. Small Mart and Pond Coffee, 2700 Chartres St.
Plant Yourself: Dieses Feinkostgeschäft zum Mitnehmen zog ins Faubourg Marigny, nachdem es im French Quarter eine große und engagierte Fangemeinde gewonnen hatte. Das Feinkostgeschäft öffnete eine Fenstertheke, um während der Pandemie den Stress beim Essen zu verringern. Wenn Sie in Marigny, Bywater oder sogar im French Quarter sind, schlendern Sie am Small Mart vorbei und genießen Sie einen schnellen und köstlichen Imbiss.
Nicht verpassen: Das Deli bietet eine Auswahl an veganem und vegetarischem Street Food wie vegane Po'boys, Bagel-Sandwiches im NYC-Stil und eine Auswahl an köstlichem Gebäck. Die vegetarischen Samosas und das vegetarische Curry sind beide ein Muss.
Achtung: Wenn Sie am Small Mart-Fenster fertig sind, gehen Sie gleich nebenan zu Pond Coffee, einer kleinen Pop-up-Espressobar.Pond Coffee wurde Anfang letzten Jahres eröffnet, und die Hafermilch-Espresso-Getränke sind zu einem Grundnahrungsmittel in der Nachbarschaft geworden. Das schnelle und einfache To-Go-Fenster ist jeden Tag der Woche geöffnet (So-Mi 8.00 bis 14.00 Uhr und Do-Sa 8.00 bis 17.00 Uhr). Kommt vorbei auf ein nettes Gespräch mit den Baristas und einen perfekt aufgeschäumten Hafermilch-Latte.
5. Brote auf Eiche, 8640 Oak St.
Calling All: Gebackene Naschkatzen! Diese lokale Bäckerei ist ein Liebling der Veganer, weil sie ihre Speisekarte darauf spezialisiert hat, den Kunden eine vollständig biologische, pflanzliche Auswahl zu bieten. Die Bäckereikiste ist mit Süßigkeiten und einer Auswahl an frischem Brot ausgekleidet, die jeden anlocken wird, der durch die Tür kommt.
Nicht verpassen: Von Zimtschnecken bis hin zu Teekeksen bietet diese Bäckerei in Riverbend mehr, als man sich von einer Bäckerei wünschen kann. Jetzt, wo Königskuchensaison ist, ist es wichtig, Mardi Gras mit einem ihrer mit Überraschungen gefüllten Königskuchen zu feiern.
Order for a Crowd: Teilen Sie eines der Sandwiches wie die klassische New Orleans Muffuletta (vollständig vegan) oder das TLTA (Tempeh Lettuce Tomato Avocado). Das „Fleisch“ und der „Käse“, die die Sandwiches der Bäckerei füllen, stammen alle aus pflanzlichen Zutaten und gehören zu den besten Fleisch- und Milch alternativen der Stadt.
Pflanzen Sie sich selbst: Schauen Sie bei Ihrem Besuch auf der hinteren Terrasse vorbei, um einige äußerst gastfreundliche Katzen zu treffen.
6. Samen, 1330 Prytania St.
Plant Yourself: Seed bringt ein Menü für einen gehobenen, gehobenen Speiseansatz für pflanzliche Lebensmittel. Mit einer verlockenden Speisekarte bietet das Restaurant ein kulinarisches Erlebnis, das jeden Besucher zufrieden stellt und sich fragt, warum sie überhaupt Fleisch in ihren Mahlzeiten brauchten.
Nicht verpassen: Küchenchef Chris Audler achtet darauf, die ikonischen Aromen und Gerichte von New Orleans nicht zu vergessen und kreiert eine Auswahl an innovativen Gerichten von Blumenkohl-Katsu bis Tofu-Schweinebauch ” bao sowie eine Reihe bekannter Geschmacksrichtungen wie Pilz-Gumbo und Tofu-Nuggets.
Hinweis: Im Moment ist das Restaurant auf Abholung und Lieferung beschränkt, aber sobald Sie das Essen probiert haben, werden Sie gespannt auf das volle kulinarische Erlebnis sein . Seed ist von Montag bis Sonntag von 11:30 bis 21:00 Uhr geöffnet und überrascht weiterhin mit immer mehr köstlichen Änderungen auf seiner Speisekarte.
