Vicky Losada, eine professionelle Fußball-Mittelfeldspielerin für Manchester City und auch für die spanische Nationalmannschaft, verletzte sich 2019 am Knöchel und musste die ersten Monate der Saison 2019-2020 verpassen. Als die Nachricht von der Verletzung zum ersten Mal bekannt wurde, waren die Fans traurig, da Losada eine außergewöhnliche Spielerin ist, die Teams zum Sieg geführt hat, oft als Kapitän, darunter der Zypern-Pokal 2018, der Algarve-Pokal 2019 und die FIFA Frauen-Weltmeisterschaft 2019.
Als ihr Knöchel sie auf die Bank drückte, befolgte der jetzt 31-jährige Fußballstar den Rat anderer Athleten, die sich die Knöchel verstaucht, Handgelenke und Arme gebrochen hatten, und sich pflanzlich ernährte, um Entzündungen und Knöchelschmerzen für eine schnelle Linderung zu reduzieren Erholung.Losada konnte zu einer beispiellosen Zeit wieder auf das Feld zurückkehren.
"Als Losada saubere, pflanzliche Lebensmittel zu sich nahm, ließ ihre Entzündung nach und ihre Knöchelschmerzen begannen auf natürliche Weise zu heilen, und die Mittelfeldspielerin brachte sie schnell dazu, gegen Deportivo de La Coruña zurückzukommen, für Alexia Putellas einzuwechseln und gegen sie zu spielen Werte vor der Verletzung, nur wenige Monate nach der Verletzung. Ihre Ärzte hatten ursprünglich vorhergesagt, dass ihre Zeit auf der Bank viel länger sein würde."
The Beet sprach mit Vicky Losada über ihre gesamte pflanzliche Reise, einschließlich dessen, was sie an einem Tag isst und wie sie sich auf einige ihrer härtesten Karrierespiele vorbereitet.
The Beet: Warum und wann bist du pflanzlich geworden?
Vicky Losada: Vor etwa drei Jahren habe ich meine Ernährung umgestellt. Ich hatte eine schwere Verletzung und ich habe gesehen, wie einige männliche Spieler ihre Ernährung geändert haben, und es hat ihnen geholfen, also dachte ich, es wäre der Moment für mich, dasselbe zu tun. Es half und ich begann mich besser zu fühlen: weniger Schmerzen, weniger Entzündungen und schnellere Genesung.
The Beet: Erzähl mir von deiner pflanzlichen Reise und wie sie begann.
Vicky Losada: Ich war mir nicht sicher, ob ich das schaffen würde, weil es eine massive Veränderung ist. Das erste, was ich aufhörte, war rotes Fleisch und ich führte pflanzliche Milch und Joghurts ein. Mittlerweile gibt es viele hochwertige pflanzliche Proteinoptionen auf dem Markt und es ist einfacher, sich an eine pflanzliche Ernährung zu h alten. Das Wichtigste für mich ist, sicherzustellen, dass ich das esse, was mein Körper braucht, um Leistung zu erbringen und sich zu erholen, und deshalb habe ich auch meine eigene Ernährungsberaterin, die mir jeden Tag hilft.
The Beet: Wie hat sich die Umstellung auf pflanzliche Basis auf deine Leistung ausgewirkt?
Vicky Losada: Ich fühle mich viel besser. Ich dachte, ich würde nicht genug Energie und Kraft aus pflanzlicher Nahrung bekommen, aber seit ich meine Ernährung umgestellt habe, ist es großartig. Sich leichter fühlen, sich schneller erholen, weniger Entzündungen und voller Energie.
Die Rübe: Was isst du an einem Tag?
Vicky Losada: Wenn ich mehr brauche, weil das Training hart ist, kann ich jederzeit Proteinpulver hinzufügen, um mich zu erholen und mein Bestes zu geben.
- Frühstück: Sojamilch und Joghurt, Haferflocken, Früchte, Samen, Nüsse wie Pistazien
- Snack: Nussbutter
- Mittagessen: Hülsenfrüchte, Gemüse, Tofu, Chia, Edamame,
- Abendessen: Spinat, pflanzliches „Fleisch“ aus Kichererbsen, Sojaprotein, Linsen.
The Beet: Was ist dein veganes Lieblingsrezept?
Vicky Losada: Wirklich wie eine Kombination aus Hummus, Gemüse mit grünen Blättern, Samen, Edamame, Nüssen und Blaubeeren.
The Beet: Welchen Ratschlag hast du für alle, die pflanzlich werden wollen?
Vicky Losada: Mein Rat ist, das Beste für Sie zu finden. Jetzt gibt es viele Optionen auf dem Markt. Es ist auch gut, sich am Anfang von einem Ernährungsspezialisten helfen zu lassen.Ich habe während des Prozesses so viel gelernt und es hat mir wirklich Spaß gemacht, es hat meine Denkweise über Essen verändert, es war vorher sehr begrenzt und jetzt fühle ich mich viel besser bereit, meine eigenen Entscheidungen zu treffen.
The Beet: Irgendwelche Ratschläge für Sportler, die eine pflanzliche Ernährung ausprobieren möchten?
Vicky Losada: Wenn du ein Athlet bist, musst du sehr vorsichtig mit deiner Ernährung sein, denn jede einzelne Mahlzeit, die du zu dir nimmst, wird deine Leistung und Erholung beeinflussen. Sie möchten sicherstellen, dass Ihr Körper alle Nährstoffe erhält, die er benötigt. Auch die Supplementierung ist sehr wichtig. Vitamin D, Eisen, Vitamin B12.
The Beet: Was ist dein Mantra? Worte, nach denen du lebst.
Vicky Losada: Alles passiert aus einem bestimmten Grund.
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