Wie man Tortilla-Chips von Grund auf neu herstellt

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Machen Sie mit diesem einfachen Rezept aus zwei Zutaten knusprige, perfekt gesalzene Tortillachips von zu Hause aus. Verzichten Sie auf frittierte und verarbeitete Öle und verwenden Sie Avocadoöl für gesündere Pommes.

Diese sind nicht nur gesünder als die aus dem Handel, sie schmecken sogar noch besser! Mit nur wenigen Zutaten können Sie die Menge an hinzugefügtem Öl oder Salz leicht kontrollieren und sie an Ihre eigenen Ernährungsbedürfnisse anpassen.

Essen Sie Tortilla-Chips (in Mexiko Totopos genannt) mit Ihrem Lieblings-Pico de Gallo, Guacamole oder cremigem Chips-Dip! Was auch immer Sie tun, seien Sie versichert, dass der Ersatz gesättigter Fette durch ungesättigte Fette Ihnen helfen kann, Gewicht zu verlieren, Energie zu tanken und Ihr Herz zu schützen!

Vorbereitungszeit: 5 MinutenKochzeit: 15 MinutenGesamtzeit: 20 Minuten

Kosten: 0,74 $ Rezept| $0,15 Portion

Tortilla-Chips

Für 8 Portionen (~9-10 Tortillachips pro Portion)

Zutaten

  • 12 Maistortillas ($0,50)
  • 2 EL Avocadoöl (0,22 $)
  • Salz zum Abschmecken grobes Salz (0,02 $) optional

Zum Servieren

  • Pico de Gallo
  • Guacamole
  • Salsa roja

Anleitung

  1. Ofen auf 375 Grad vorheizen
  2. Zwölf Maistortillas vierteln. Schneiden Sie dann die Viertel in zwei Hälften, um 6 Chips pro Tortilla zu erh alten.
  3. Chips auf einem Backblech verteilen.
  4. Sprühen oder streichen Sie 2 EL Olivenöl über jede Tortilla.
  5. Salzchips.
  6. Je nach Backblech 10 bis 15 Minuten backen. Dunklere Backbleche garen schneller. Sie sind fertig, wenn sie vollständig knusprig sind. Möglicherweise müssen Sie in mehreren Chargen kochen.
  7. Pommes vor dem Servieren abkühlen lassen. In einem luftdichten Behälter aufbewahren. Sie sollten bis zu einer Woche knusprig bleiben.

Ernährung: 1 von 8 Portionen

Kalorien 108 | Gesamtfett 4,4 g | Gesättigtes Fett 0,6 g | Cholesterin 0mg | Natrium 90mg | Gesamtkohlenhydrate 16,1 g | Ballaststoffe 2g | Gesamtzucker 60,3 g | Eiweiß 2,1 g | Kalzium 29,2 mg | Eisen 0,5 mg | Kalium 67 mg |

Über

  • Erfahre, wie du zu Hause knusprige, knusprige und perfekt gesalzene Tortilla-Chips zubereiten kannst! Diese im Ofen gebackene Version verzichtet auf Frittieren und verarbeitete Öle, anstatt cholesterinsenkendes Avocadoöl aufzutragen.
  • Diese sind nicht nur gesünder als die im Handel erhältlichen, sondern schmecken sogar noch besser! Mit nur drei Zutaten können Sie die Menge an hinzugefügtem Öl oder Salz leicht kontrollieren und sie an Ihre eigenen Ernährungsbedürfnisse anpassen.
  • Essen Sie Tortilla-Chips (in Mexiko Totopos genannt) mit Ihrem Lieblings-Pico de Gallo, Guacamole oder cremigem Chips-Dip! Was auch immer Sie tun, seien Sie versichert, dass der Ersatz gesättigter Fette durch ungesättigte Fette Ihnen helfen kann, Gewicht zu verlieren, Sie mit Energie zu versorgen und Ihr Herz zu schützen!

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