Heute ist der National Banana Bread Day und wir feiern mit einem Keksrezept, das aus einer Bananenbrotmischung, Bananen, Haferflocken, Ahornsirup und milchfreier Schokolade hergestellt wird, eine für Sie gesündere Variante auf pflanzlicher Basis auf dem traditionellen Dessert.
Diese Bananenbrot-Haferplätzchen sind ein Publikumsmagnet und für Kinder einfach zuzubereiten. Der beste Teil ist, wenn die Kekse abkühlen und Sie jeden in eine Schüssel mit reichh altiger, süßer, glatter Schokolade tauchen und zusehen, wie die Schokolade trocknet und den Keks überzieht. Wenn Sie dieses Rezept für Ihre Familie machen, erwähnen Sie nicht, dass es auf Pflanzen basiert, und sehen Sie, ob sie einen Unterschied bemerken.Zwischen dem süßen Geschmack von Bananen, Haferflocken und sündiger Schokolade ist es schwer zu sagen, dass diese Kekse keine Eier oder Milchprodukte enth alten, perfekt für alle mit Allergien oder diätetischen Einschränkungen.
Bananenbrot war eines der beliebtesten Rezepte während der Quarantäne, als alle zu Hause waren, um Hausmannskost zu backen, Küchengeräte zu testen und ihre Kochkünste einzusetzen. Es gab eine Zeit, in der Sie Ihren Instagram-Feed nicht herunterscrollen konnten, ohne zu sehen, dass mindestens eine Person ein Foto ihres Bananenbrotlaibs gepostet hat.
Aber heute, am Nationalfeiertag, hast du die perfekte Ausrede, um dein Bild von Bananenbrotkeksen zu posten und deine Feierlichkeiten mit einem unkonventionellen Rezept zu zeigen. Wenn Sie zufällig das letzte Meisterwerk in Ihrem sozialen Netzwerk posten, vergessen Sie nicht, @thebeet zu markieren, um einen Story-Repost zu erh alten!
Profi-Tipp: Wenn Ihre Bananen braun werden, frieren Sie sie ein, damit Sie die Früchte in einem Bananenbrotrezept oder Keksen auf Bananenbasis verwenden können.
Rezeptentwickler: Logan, @he althywlogan
Bananenbrot-Haferplätzchen
Zutaten
- 1 Tasse @go_nanas knusprige Mischung (oder was auch immer)
- 3/4 Tasse Haferflocken
- 1 EL geschmolzenes Kokosöl
- 1 EL Ahornsirup
- 1 Bananenpüree
- Splash oder 2 milchfreie Milch (ich habe Hafer verwendet)
- Schokolade zum Schmelzen⠀
Anleitung
- Ofen auf 350 F Grad vorheizen
- Mische alle Zutaten AUSSER Schokolade in einer Schüssel zusammen. Fügen Sie so lange Milch hinzu, bis sie flüssig und weich wird.
- Esslöffelgroße Bällchen auf ein Backblech legen ⠀
- Backen Sie für 15 oder bis sie goldbraun sind⠀
- Schokolade schmelzen, bis sie ganz glatt ist⠀
- Sobald die Kekse abgekühlt sind, tauche sie in die Schokolade ⠀
- Ins Gefrierfach stellen bis die Schokolade ausgehärtet ist ⠀
