Nicht jeder ist in der Lage oder bereit, sich in seinen 60ern oder sogar in seinen 70ern zu ändern, aber eine Frau tat es in ihren 80ern, wurde vollständig vegan und öffnete ihre Welt für eine Vielzahl anderer Neuerungen Möglichkeiten. So hat die vegane Ernährung das Leben einer Frau verändert, wie The Guardian Anfang dieser Woche erzählte.
Frances Day, eine selbsternannte traditionelle Hausfrau, änderte ihr Leben und wurde nach dem Tod ihres Mannes mit 82 Jahren vegan, und sie sagt, es habe sie mutiger, offener und offener für neue Ideen gemacht.
Day hatte sich zu Beginn der Pandemie im Jahr 2020 um ihren an Demenz erkrankten Ehemann gekümmert, dessen Leben sich auf ein Zimmer und das Essen von einem Tablett beschränkt hatte.Als COVID-19 begann, den Globus zu erobern, wurde ihr Mann krank und starb an dem Virus, sodass Day selbst darüber nachdachte, was als nächstes kam, und sich traurig und hilflos fühlte.
Es war der Beginn der Pandemie, also kam eine Beerdigung nicht in Frage, sagte sie kürzlich einem Interviewer. „Es war eine schreckliche, schreckliche Zeit. Ich war auf mich allein gestellt. Es hat lange gedauert, bis ich einigermaßen stabil geworden bin und zu einer gesunden Routine zurückgekehrt bin.
Sie wurde im selben Sommer 82 und dachte: „Ich muss etwas tun. Ich möchte nicht, dass mein Leben jetzt endet. Ich möchte ein paar Abenteuer erleben. Fangen wir mit Veganismus an.“
Zwei ihrer drei erwachsenen Kinder waren Veganer geworden und Day selbst hatte bereits begonnen, neue vegane Lebensmittel zu probieren und auszuprobieren, einschließlich Käse und Fleischersatz, aber ihr Mann war ein traditioneller Fleischesser und sie hätte nie daran denken können, vollständig zu werden vegan, als er noch lebte.
Manchmal machte sie ihm Eier und aß sie nicht selbst, oder sie servierte ihm gelegentlich fleischlose Streusel, aber ohne ihm zu sagen, dass sie vegan waren, da dies die sofortige Ablehnung des fleischlosen Ersatzes bedeutet hätte.„Sollte er jemals das Wort ‚vegan‘ hören, würde er sich weigern, es zu essen“, sagt sie. Aber die Idee, vollständig in den veganen Lebensstil einzutauchen, war keine Option, bis sie alleine lebte.
Als sie im Alter von 82 Jahren ein neues Leben zum Nachdenken hatte, erlaubte Day ihrem Weltbild, sich zu erweitern, und vegan zu werden war der erste Schritt zu einer neuen, mutigeren, breiteren Perspektive, die sie für andere Neue geöffnet hat Ideen. In einem ausführlichen Interview mit The Guardian interviewte die Schriftstellerin Paula Cocozza Day für eine Kolumne über das Leben nach 60 und erfuhr, wie diese einfache Ernährungsumstellung, vegan zu werden, dazu beigetragen hat, Days Leben zu verbessern, einschließlich ihrer Gesundheit und ihrer Aussichten.
„Mit 82 wurde ich Veganer und fand ein neues Freiheitsgefühl“
Day beschreibt sich selbst als „sehr altmodische Frau – ich würde nie daran denken, etwas zu tun, was mein Mann nicht wollte“, sagte sie The Guardian in einer Kolumne über das Leben nach 60. Nachdem ihr Mann starb, sie Ihren drei Kindern teilte sie mit: „Ich werde versuchen, vegan zu leben“, und sie seien „sehr, sehr zufrieden“.Sie kauften ihr Vitamin B12, da viele Menschen mit veganer Ernährung es schwierig finden, genügend Vitamin B12 allein durch die Ernährung zu bekommen.
Day war in einem strengen Haush alt aufgewachsen, mit einem Vater in der Royal Air Force, also verließ sie, als sie heiraten konnte, ihr Zuhause und begann ein Leben als Lehrerin in der Mathematikabteilung, da dort ihre Talente lagen erforderlich. Aber sie hatte schon immer eine Leidenschaft für Kunst und Geographie. In ihrem Leben ging es nur darum, anderen zu gefallen. Jetzt, mit 84, will sie sich glücklich machen.
Sie heiratete mit 21 und bekam zwei Kinder, mit denen sie oft allein gelassen wurde, da ihr Mann beruflich verreist war. Das passte ihr gut, wie sich herausstellte. „Das hat mir sehr gut gefallen. Ich war frei. Ich bin sicher, das ist es, was ich mir in meinem Leben schon immer gewünscht habe – ein gewisses Maß an Freiheit.“ Sie gründete mit ein paar anderen Müttern eine Spielgruppe, die sie als kleines Gemeinschaftsprojekt betrieben.
Tag später ließ sie sich im Alter von 34 Jahren von ihrem ersten Ehemann scheiden und heiratete mit 37 erneut, und schließlich bekam sie mit ihrem zweiten Ehemann ein drittes Kind.„Das würde uns alle zusammenbringen“, erklärt sie. Sie reisten als Familie, verbrachten Zeit in Singapur und Hongkong und besuchten Malaysia, und ihre Erinnerungen an diese Reisen spielten eine Rolle bei ihrer Entscheidung Jahrzehnte später, vegan zu leben.
Als sie einmal an einem Strandausflug waren und ihre Kinder klein waren, gingen sie nachts hinaus, um Meeresschildkröten zu beobachten, die an den Sandstrand schreiten, um im Dunkeln ihre Eier abzulegen. Sie erinnert sich, dass die Einheimischen weniger empfindlich auf die Naturwunder reagierten, die sie erlebten.
„Viele junge Männer haben sie gejagt und sich auf sie gesetzt, diese Riesenschildkröten“, erinnert sie sich. Ihre Kinder waren so aufgebracht, dass sie glaubt, dass dies der Beginn ihres Tierschutzbewusstseins gewesen sein könnte, und letztendlich führte dazu, dass sie später im Leben Veganer wurden.
Day erklärt, dass ihr der Weg zur Veganerin die Augen für die Not der Nutztiere geöffnet und sie mutiger, offener und ihren eigenen Gedanken treuer gemacht hat.
Sie gibt zu, dass sie jetzt „kein Vergnügen daran hat, Lämmer auf einem Feld zu sehen. „Ich denke nur, da hüpfen sie auf den Feldern herum und wissen nicht, welches Schicksal ihnen widerfährt. Es ist absolut schrecklich.“
Mit 84 freue ich mich darauf, etwas zurückzugeben
Day wird diesen Sommer 84 Jahre alt und sagt, dass sie es liebt, „einen veganen Haush alt zu führen, ich fühle mich immer mehr wie eine eigene Person. Wahrscheinlich mehr als ich je war. Es hat lange gedauert.
„Ich glaube, ich kann nicht mehr so viel Zeit haben. Ich werde das Beste daraus machen“, sagte sie zu The Guardian.
Was will sie mit ihrer neugewonnenen Unabhängigkeit anfangen? „Sei freundlich und hilfsbereit und ein guter Freund für die wenigen, die ich habe, sei für jeden da, der mich braucht. Und zeige einen Weg auf, den ich für gesund und sanft h alte.“
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