"Das berühmte Rezept für würzige Wodka-Pasta von Gigi Hadid ist nicht nur wegen ihres unglaublich köstlichen Geschmacks beliebt, sondern das Gericht deutete die Schwangerschaft des Stars vor ihrer offiziellen Ankündigung an. Als das 25-jährige Supermodel vor Monaten zum ersten Mal das Rezept-Tutorial zu ihrer Story postete, schrieb sie: Ohne, aber trotzdem gut. Fans bemerkten ihre Entscheidung, den Alkohol wegzulassen, und fragten, ob sie schwanger sei. Es stellte sich heraus, dass Hadid und ihr Partner Zayn fast 6 Monate, nachdem sie das Rezept veröffentlicht hatte, ihr kleines Mädchen Khai bekamen."
"Abgesehen vom Promi-Klatsch macht jeder das, was er Gigis Lieblings-Schwangerschaftsgericht nennt, da es mit Butter, Sahne und Nudeln gefüllt ist, eine Freude, die jeder lieben wird. Es steht außer Frage, dass sich das Supermodel von ihrem New Yorker Lieblingsrestaurant Carbone für seine weltberühmte würzige Wodka-Pasta inspirieren ließ, aber während des Lockdowns hat sie dem klassischen Gericht eine Wendung gegeben und ihr eigenes Meisterwerk kreiert, das Milchprodukte enthält. "
Aber als wir nicht widerstehen konnten, uns den süßen, herzhaften, würzigen Umami-Aromen ihres Nudelrezepts hinzugeben, wie sie alle fünf Minuten auf Instagram zu sehen sind, haben wir einfache Pflanzen auf pflanzlicher Basis ausgetauscht und eine hausgemachte Walnusscreme kreiert das fügte dem Gericht eine schöne Textur und Geschmeidigkeit hinzu. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Walnüsse 5 bis 10 Minuten lang in 2/3 Tasse heißem Wasser einzuweichen und sie dann zu mischen, bis sie weich und flüssig sind.
Hadids Originalrezept enthält Wodka, aber während ihrer Schwangerschaft verzichtete sie darauf.In unserem Rezept haben wir einen Esslöffel Kettle One verwendet, aber Sie können gerne zwei weitere Esslöffel hinzufügen, wenn Sie der Sauce Tiefe verleihen und den sauren Geschmack verstärken möchten. Wir haben den Clip zu Hadids Rezept-Tutorial gepostet, das sie auf Instagram gepostet hat, siehe unten.
Sammle deine Zutaten:
Gigi Hadids Spicy Vodka Pasta
Zutaten
- ¼ Tasse Olivenöl
- 1 kleine Knoblauchzehe, gewürfelt
- ¼ grüne Zwiebel
- ¼ Tasse Tomatenmark
- 1 Esslöffel Wodka
- 1 Teelöffel Paprikaflocken
- Rigatoni-Nudeln
- 1 Esslöffel Earth Balance Butter
- ¼ Tasse Follow Your Heart Parmesankäse
- Basilikum, gehackt, zum Servieren
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 Tasse Walnüsse
- 2/3 Tasse heißes Wasser
Anleitung
- Weiche die Walnüsse fünf bis zehn Minuten in heißem Wasser ein. Während sie einweichen, nehmen Sie einen großen Topf, erhitzen Sie das Olivenöl, den Knoblauch und die Zwiebel. Kochen bis weich. Tomatenmark hinzufügen und kochen, bis es karamellisiert aussieht.
- Die eingeweichten Walnüsse vermischen. Fügen Sie den Wodka hinzu und kochen Sie ihn, bis er verdampft ist.
- Füge die Paprikaflocken hinzu, mehr, wenn du viel Würze magst.
- Rühren, bis alles vermischt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Sauce vom Herd nehmen.
- Nudeln in einer separaten Schüssel bei schwacher Hitze kochen. Wenn die Nudeln fertig sind, ¼ des Nudelwassers vor dem Abgießen aufheben.
- Füge die vegane Butter hinzu. Bei mittlerer Hitze rühren, bis die Butter geschmolzen ist und die Soße.
- Nudeln – und das Nudelwasser – in die Sauce geben. Veganen Parmesankäse hinzufügen und umrühren. Fügen Sie nach Geschmack mehr Salz und Pfeffer hinzu.
- Zum Servieren mit veganem Parmesankäse und Basilikum bestreuen. Fügen Sie bei Bedarf Tobasco für mehr Wärme hinzu.
