Der Gedanke der Nachh altigkeit ist in der Mode und im Business bekannt. Nachh altigkeit ist die Eigenschaft, der Umwelt nicht zu schaden oder die natürlichen Ressourcen der Erde zu erschöpfen und dadurch das langfristige ökologische Gleichgewicht zu unterstützen, während Sie Waren und Dienstleistungen erstellen und vermarkten.
Bewusster Konsument zu sein, ist zwar ein weniger bekannter Begriff, aber auf dem Vormarsch, da immer mehr Verbraucher Lebensmittel einkaufen, die biologisch, gesund, vegan, fair gehandelt, umweltfreundlicher und angebaut, verpackt, oder von Unternehmen produziert, die sich an ihren Werten ausrichten.
Ein bewusster Verbraucher möchte sich darüber informieren, wie sich seine Konsumentscheidungen auf Menschen, Tiere, seine persönliche Gesundheit und den Planeten auswirken, und das führt dazu, dass er so viele pflanzliche Lebensmittel wie möglich und so wenig tierische Produkte wie möglich isst möglich.
Um ein bewusster Konsument zu sein, müssen Sie dazu neigen, weniger Fleisch zu essen, da die Tierh altung mehr Feldfrüchte, Wasser und Erdölprodukte verbraucht als der Anbau pflanzlicher Proteine. Die Massentierh altung stößt im Vergleich zur pflanzlichen Landwirtschaft enorme Mengen an Treibhausgasen aus.
Nachh altig bedeutet auch, dass es ewig hält
Der Nachh altigkeitsgedanke hat noch eine weitere Bedeutung, denn er bedeutet auch, dass das einmal geschaffene Objekt wiederverwendbar oder recycelbar ist. In Lebensmitteln kann eine nachh altige Zutat in einem Plastikbehälter verpackt sein, aber sobald der Kunststoff hergestellt ist, verlässt er unsere Umwelt nicht mehr.
"Statt Nachh altigkeit allein denken die Verbraucher allmählich darüber nach, woher sowohl die Zutaten als auch die Verpackung kommen und wohin sie nach dem Gebrauch gehört. Es ist das gleiche Argument, das Plastikstrohhalme losgeworden ist. Bewusst zu sein bedeutet, nachzudenken, uns weiterzubilden und zu überlegen, was in die Aufzucht, den Anbau, die Produktion, die Verpackung, den Versand und die Entsorgung unserer Lebensmittel und aller darin enth altenen Verpackungen einfließt.Und es beinh altet die Berücksichtigung von Menschen, Tieren, Umwelt und Gesundheit bei unseren Entscheidungen. Bewusste Verbraucher betrachten und betrachten ihre Konsumentscheidungen ganzheitlich."
Laut einem von der Pepperdine Business School veröffentlichten Artikel ist Conscious Consumerism eine neue Art des Konsums, die immer beliebter wird, da die Verbraucher erkennen, dass ihre Entscheidungen im Geschäft Auswirkungen auf ihre Umgebung haben und dass sie die Macht haben die Art und Weise, wie Geschäfte ablaufen, zu verändern, indem Unternehmen unterstützt werden, die ihr Wertesystem teilen.
"Das Verbrauchermodell verändert sich ständig, wobei sich viele Kunden heute auf das konzentrieren, was als "bewusster Konsum" bekannt ist - die Kaufpraktiken, die von der Verpflichtung angetrieben werden, Kaufentscheidungen zu treffen, die positive soziale, wirtschaftliche und ökologische Auswirkungen haben .
"Für den Laien bedeutet dies, dass Verbraucher in große und kleine Unternehmen investieren, die mit ihrem moralischen Kompass vorangehen und nicht das Wohlergehen von Arbeitern, Tieren oder der Umwelt für finanzielle Gewinne gefährden.Diese Praxis befindet sich ständig im Aufwärtstrend, und Unternehmen werden darauf aufmerksam, da viele ihre Modelle ändern, um den Markt für „bewusste Verbraucher“ anzusprechen."
Bewusster Konsum begann sich in der Mode durchzusetzen
"Bewusster Konsum kommt auch aus der Mode, genauso wie die Nachh altigkeit. In der Mode sind bewusste Waren solche, die unabhängig geprüft werden und entweder zertifizierte Materialien enth alten, die biologisch, recycelt oder upgecycelt sind, oder durch zertifizierte Produktionsmethoden hergestellt werden, die fair gehandelt werden und Arbeiter gut behandeln. Sie müssen auch von Marken stammen, die auf der ethischen Bewertungsplattform Good on You gut abschneiden. Das ist die Modedefinition."
Die Essensdefinition von Bewusstseinsgütern wäre, dass das Essen:
- Hergestellt aus Inh altsstoffen, die die Umwelt nicht irreparabel oder unangemessen schädigen
- Hergestellt, ohne Tieren, Vögeln und Fischen Schaden zuzufügen oder zu ihrer Ausbeutung beizutragen
- Hergestellt in Produktionsstätten, die Arbeiter fair, ethisch und sicher behandeln
- Nachh altig angebaut, damit sich die benötigten natürlichen Ressourcen regenerieren können
- Zertifiziert biologisch, vegan, fair gehandelt und ohne biotechnologisch hergestellte Inh altsstoffe
- Hergestellt von einem Unternehmen, das sich ethischen Herstellungspraktiken verschrieben hat oder ein B-Corp ist
- Verpackt ohne übermäßige Menge an Einwegmaterialien wie Plastik
- Lokal angebaut oder so nah wie möglich; nicht unnötig über große Distanzen versenden
"Die Idee des bewussten Konsums ist es, bei Ihren Entscheidungen im Supermarkt nachdenklich und rücksichtsvoll zu sein und sich der Auswirkungen Ihrer Lebensmittelauswahl auf den Planeten bewusst zu sein. Suchanfragen nach vegan, biologisch, recycelt und nachh altig nehmen zu."
Bewusstsein verbindet all dies mit dem Verständnis, dass man niemals Perfektion erreichen kann.Aber wenn Sie im Gemüseregal einkaufen und sich von Fleisch- und Milchprodukten fernh alten, tragen Sie Ihren Teil dazu bei, sich bewusst, nachh altig, gesund und umweltfreundlich zu ernähren.
Anstatt nachh altig zu sein, versuche bewusst zu essen
"Aber das andere Problem mit dem Wort nachh altig ist, dass es nur allzu wahr ist, sowohl im negativen als auch im positiven Sinne. Das bedeutet, dass eine Plastikflasche, die einmal hergestellt wurde, um Ihr Quellwasser zu enth alten, niemals wieder rückgängig gemacht werden kann."
"Sie können diese Plastikflasche in Ihrem Recyclingbehälter recyceln, und wenn Sie Glück haben, arbeitet Ihre Gemeinde die Farben und Arten von Kunststoffen durch und verkauft diesen Abfall an einen Benutzer (oft nach Übersee, was den Versand von Plastikbergen beinh altet Müll), die als Stoff oder anderes Material wiederverwendet und dann wieder an ein nachh altiges Modeunternehmen verkauft werden, das daraus ein Fleece oder eine Tasche herstellt. Wenn du Glück hast."
Bewusster Konsum bedeutet, nachdenklich zu sein, nicht perfekt
"Die Wahrheit über bewussten Konsum ist, dass du als Erstes akzeptieren musst, dass jeder Atemzug etwas kostet, genauso wie jede Meile, die du fährst, jede Stunde, die du fliegst, und jede Mahlzeit, die du isst. Als eine Tatsache des Lebens betrachtet, dass Sie nur durch das Atmen Sauerstoff verbrauchen und CO2 ausatmen, können wir alle nur hoffen, dass wir mit unserer Zeit auf dem Planeten den geringsten Schaden und den größten Nutzen anrichten. "
Angenommen, Sie h alten beim Lesen nicht die Luft an (bitte nicht, da Sie sonst ohnmächtig werden und mich zum Schuldigen machen), können Sie bewusste Verbraucherentscheidungen darüber treffen, welche Art von Milch Sie trinken (Hafer ist besser als Mandeln, aber jede pflanzliche Milch ist besser für den Planeten als Kuhmilch), sowie die Art des Proteins, das Sie essen, und das allgemeine Aussehen und die Zusammensetzung Ihres Tellers.
Tiere und insbesondere die Tierh altung setzen eine enorme Menge an CO2 und Methangas frei, sowohl in der Ausrüstung als auch im Futter und beim Aufstoßen und Ausgasen, wenn Kühe Gras fressen.Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass die Fleischproduktion für 57 Prozent aller Treibhausgasemissionen der Welt verantwortlich ist, mehr als doppelt so viel wie die pflanzliche Lebensmittelproduktion.
Die Fleischproduktion ist für 57 % der Emissionen der Lebensmittelindustrie verantwortlich
"Dr. W alter Willett, ehemaliger Vorsitzender der Abteilung für Ernährung an der Harvard T.H. Chan School of Public He alth und Professor für Medizin an der Harvard Medical School und einer der weltweit führenden Pädagogen zum Thema Ernährung für die menschliche Gesundheit und den Planeten, hat das entwickelt, was unter dem Namen The Planet Diet bekannt ist."
Dr. Willett sagt uns, dass wir Erdlinge unsere Gewohnheit, so viel Fleisch und tierische Produkte zu essen, einfach nicht aufrechterh alten können und trotzdem erwarten, dass der Planet uns für kommende Generationen ernährt. Hier kommt Nachh altigkeit ins Spiel: Der Planet kann unseren Geschmack für Fleisch nicht aufrechterh alten, ohne unsere Umwelt und unser Klima irreparabel zu schädigen.
"Dr.Willett sagte gegenüber The Beet: Eine gesunde und nachh altige Ernährung besteht hauptsächlich aus Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Nüssen, Soja und anderen Hülsenfrüchten. Vegan zu sein ist zwar eine Option, aber unsere Ernährung kann auch gut für die Gesundheit des Planeten und der Menschen sein, wenn wir kleine bis bescheidene Mengen an Milchprodukten, Fisch und Geflügel und gelegentlich rotem Fleisch zu uns nehmen. "
"Eine planetenfreundliche Ernährung ist auch eine gesundheitsfreundliche Ernährung, fügt er hinzu: Wir haben dokumentiert, dass Essen für die Gesundheit des Planeten auch Essen für unsere persönliche Gesundheit sein kann, also kann dies ein doppelter Gewinn sein. Im Großen und Ganzen bedeutet dies, zu einer gesunden pflanzlichen Ernährung überzugehen; Ich betone gesund, weil Donuts und Cola auch pflanzlich sind, aber offensichtlich nicht gesund.Dr. W alter Willett möchte, dass Sie sich pflanzlich für den Planeten ernähren"
Um zu einem Punkt zu gelangen, an dem die Ernten und das bewirtschaftete Land, die wir haben, unsere Bevölkerung ernähren können, müssen wir alle das Fleisch und die Milchprodukte drastisch zurückfahren und Fleisch nur noch als Beilage oder Geschmacksvergnügen suchen. Unsere Ernährung muss auf Pflanzenbasis umgestellt werden, sowohl um den Trend der globalen Erwärmung zu verlangsamen, der den Klimawandel verursacht, als auch um uns genug Nahrung zu verschaffen, um unsere Bewohner dieses Ortes namens Erde zu ernähren.
Also, was ist ein bewusster Konsument?
"Wissen, woher Ihre Lebensmittel und anderen Konsumgüter kommen und welche Auswirkungen sie auf die Umwelt haben. Dann tun Sie alles, um Ihre individuelle Klimawirkung zurückzuschrauben. Kürzlich bei einem Abendessen gehört, als alle um mich herum eine Mahlzeit voller Fleisch, Käse, Hühnchen und Milchprodukte genossen: Ich brach schließlich zusammen und bekam einen Tesla. Ich muss meinen Beitrag leisten! Ich musste mir auf die Zunge beißen, um nicht in eine Schmährede darüber zu verfallen, dass man seinen Beitrag nicht wirklich leistet, wenn man immer noch Fleisch isst."
Wenn wir alle aufhören würden, Fleisch zu essen, auch nur eine Mahlzeit am Tag, wäre das gleichbedeutend damit, Millionen von Autos von der Straße zu nehmen, da eine Person, die ein ganzes Jahr lang eine Mahlzeit am Tag auslässt, das Äquivalent von wäre nicht zwischen New York City und Los Angeles fahren. Tun Sie es für zwei Mahlzeiten am Tag und Sie könnten so viel CO2-Äquivalent einsparen, als wenn Sie quer durch das Land zurückfahren. Drei Mahlzeiten am Tag und Sie können so viel fahren, wie Sie wollen und sich trotzdem als bewussten Verbraucher bezeichnen.
Hier sind also die Möglichkeiten, jeden Tag ein bewusster Konsument zu sein
Also, wo bleibt uns das eigentlich? Wenn das Äquivalent beim Transport darin besteht, wo immer möglich, Ihr Fahrrad anstelle Ihres Autos zu nehmen (für Besorgungen von weniger als ein oder zwei Meilen), dann für Lebensmittel, bedeutet dies, einfache Tauschvorgänge durchzuführen. Anstelle von Mandelmilch, die übermäßig viel Wasser verbraucht, wählen Sie Hafermilch. Iss stattdessen das.
