Bei vollen Terminkalendern bleibt oft nicht genug Zeit, um einen Tisch im Restaurant zu finden oder zu Hause Essen zuzubereiten. Kunden, die versuchen, sich gesünder zu ernähren, stehen vor diesem Dilemma, wenn sie nach einem schnellen Happen suchen, aber jetzt, wenn Sie im Drei-Staaten-Gebiet leben, haben Sie Glück. Die in New York ansässige vegane Marke Valerie’s hat gerade bekannt gegeben, dass sie daran arbeitet, mit dem ersten veganen Drive-Thru der Region gesundes Fast Food in das Drei-Staaten-Gebiet zu liefern.
Gründerin und CEO Valerie Bendish brachte ihre vegane Marke ursprünglich auf den Markt, um in der Gegend von New York vom Küchenchef zubereitete vegane Tiefkühlpizza zu servieren. Nach bedeutenden Verkäufen seit dem Startdatum am 15. Mai beschloss der Unternehmer, das Angebot und die Verfügbarkeit zu erweitern.Die Drive-Thru-Restaurants von Valerie werden voraussichtlich 2023 in den Gebieten New York, New Jersey und Connecticut eröffnet. Das Unternehmen befindet sich derzeit noch in der Planungsphase.
„Ich hatte das Glück und bin dankbar, dass ich mich seit Beginn dieses Projekts mit den richtigen Leuten zusammenschließen konnte, und wir sind so stolz auf das, was wir mit diesem Unternehmen bereits erreicht haben“, sagte Bendish. „Wir liefern die erste gesunde, vegane Pizza mit Zugänglichkeit für Zöliakie, Vegetarier und alle, die einfach nur leckeres Essen mögen! Das Unternehmen hat große Expansionspläne in der Drive-Thru-Branche, beginnend in Caldwell, New Jersey, an der Bloomfield Avenue. Ich fühle mich geehrt, mit einigen der besten und klügsten Köpfe der Branche an der Zukunft sauberer Ernährung und nachh altiger Entwicklung zu arbeiten.“
Bendish hofft, den wachsenden Markt für veganes Fast Food zu erschließen. Mit mehr gesundheits- und umweltbewussten amerikanischen Verbrauchern wird erwartet, dass der vegane Fast-Food-Markt bis 2028 40 Milliarden US-Dollar erreichen wird, was einem beispiellosen Anstieg von 11 entspricht.4 Prozent Wachstumsrate. Mit der Hilfe von Ernährungswissenschaftlern, Ärzten und Meisterköchen bietet Valeries Drive-Thru-Menü mehrere gesunde Optionen, darunter Portabella-Burger und Buddha Bowls.
Valerie’s arbeitet mit mehreren wichtigen Partnern zusammen, darunter Meisterkoch Helmut Holzer und die vegane Kultmarke Follow Your Heart – mit der das Unternehmen zuvor zusammengearbeitet hat, um seine charakteristischen Pizzas auf pflanzlicher Basis zu entwickeln.
Vegane Pizza in ganz New York City servieren
Bendish hat diesen Mai Valerie’s vegane Pizzamarke auf dem Downtown Natural Market in Queens, New York, vorgestellt. Das vollständig auf Pflanzen basierende Pizzaunternehmen bietet eine Kruste auf Blumenkohlbasis, die glutenfrei und koscher ist und mit Hilfe von Küchenchef Holzer hergestellt wird. Bei seiner Gründung verkaufte das Unternehmen 30 Pizzen in vier Stunden.
Als Bendish 2020 vegan wurde, fühlte sie sich inspiriert, eine Marke zu entwickeln, die der wachsenden Bevölkerung von Verbrauchern auf pflanzlicher Basis in New York City gerecht werden sollte.Mit der Hilfe mehrerer Lebensmittelexperten und Köche hat Bendish die letzten zwei Jahre damit verbracht, die perfekte vegane Pizza herzustellen, und jetzt arbeitet der vegane Gründer daran, Kunden in ganz NYC eine gesunde Alternative zur berühmtesten Küche der Stadt anzubieten. Die Marke kündigte an, dass sie ihre Auswahl und ihren Vertrieb erweitern wird, um in Manhattan erhältlich zu sein.
„Ich wurde im Januar 2020 Veganer und erkannte, dass es ein Prozess ist, um echtes, leckeres, gesundes und erschwingliches veganes Essen zu finden“, teilte Bendish Vegconomist mit. „Ich beschloss, mit einigen der Ärzte, Köche und Ernährungswissenschaftler in Kontakt zu treten, die ich bei der Arbeit bei The Plant Based World mit VBPR kennengelernt habe. Unser Ziel ist es wirklich, leckeres Essen zuzubereiten, das gesund ist, um die Landschaft in der Fast-Casual-Branche zu verändern.“
Veganes Fast Food erobert die Nation
Valerie’s wird sich einer wachsenden Liste regionaler Fast-Food-Lokale anschließen, die darauf abzielen, pflanzlichen Verbrauchern das klassische amerikanische Essenserlebnis zu bieten.An der Westküste betreibt Plant Power Fast Food derzeit 11 Ladenfronten und plant eine rasche Expansion in die Vereinigten Staaten. Nach der Partnerschaft mit Scale x 3 Management erwartet die Marke bis 2023 15 offene Restaurants. In jüngerer Zeit hat sich Plant Power Fast Food gerade mit Alpha Foods zusammengetan, um seine Preise zu senken, um mit großen Fast-Food-Unternehmen wie McDonald's und Burger King mith alten zu können .
Die veganen Fast-Food-Newcomer haben bei den großen Konzernen eine bedeutende Entwicklung auf pflanzlicher Basis angeregt. Beispielsweise hat McDonald’s kürzlich seinen ersten fleischlosen Burger, den McPlant, an ausgewählten Standorten herausgebracht. Das Unternehmen beabsichtigt, das McPlant auf landesweite Standorte auszudehnen. Andere Fast-Food-Ketten, darunter Burger King und Panda Express, haben fleischlose Alternativen für Rind- und Hühnchenprodukte hinzugefügt, wobei mehr pflanzliche Optionen in der Entwicklung sind.
Einige große Fast-Food-Ketten wurden jedoch zugunsten einer neuen Generation von Fast Food auf pflanzlicher Basis beiseite gefegt.In Kalifornien schloss das Flaggschiff des Burgerladens Johnny Rockets im Stil der 1950er-Jahre, und im vergangenen Monat eröffnete an seiner Stelle das vegane Fast-Food-Unternehmen Nomoo. Mit der Hilfe des Franchiseunternehmens Fransmart erwartet Noomo auch, landesweit zu wachsen und mehr Amerikanern ein pflanzenorientiertes Fast-Food-Menü anzubieten.
Weitere pflanzliche Ereignisse finden Sie in den Artikeln von The Beet's News.
Die 6 besten Fast-Food-Ketten mit pflanzlichen Optionen auf der Speisekarte
Fast-Food-Restaurants haben endlich das Memo bekommen, dass ihr Kundenstamm nicht nur wegen eines Burgers, Brathähnchens oder eines Rindfleisch-Tacos vorbeikommt. Viele haben jetzt pflanzliche Lebensmittel und lassen sich kreative, köstliche Wege einfallen, um mehr Grün auf den Speiseplan zu bekommen. Hier sind die 6 besten Fast-Food-Ketten mit pflanzlichen Optionen auf der Speisekarte.
Burger King
1. Burger King
Es stellt sich heraus, dass es viel mehr gibt, auf das man sich verlassen kann, als auf einen Salat, wenn man sich pflanzlich ernährt. Burger King hat den Impossible Whopper mit einem fleischlosen Patty sowie einigen heimlich veganen Optionen wie French Toast Sticks und Hashbrowns.
Weißes Schloss
2. Weißes Schloss
Diese Hamburgerkette, die für ihre quadratischen Mini-Schieber bekannt ist, sprang an einigen teilnehmenden Standorten auf den pflanzlichen Zug auf. Auf einigen White Castle-Menüs finden Sie einen Impossible Slider.
Del Taco
3. Del Taco
Dies war die erste nationale mexikanische Fast-Food-Kette, die Beyond Meat in den 580 Restaurants des Unternehmens im ganzen Land anbot. Del Taco hat den Beyond Avocado Taco zusammen mit dem Epic Beyond Original Mex Burrito und der Avocado Veggie Bowl auf der Speisekarte.
Carls Jr.
4. Carls Jr.
Carl’s Jr., eine weitere Marke, die für Beef Burger steht, bietet verschiedene pflanzliche Optionen für Vegetarier und Pflanzenliebhaber, wie Beyond Famous Star Burger und Guacamole Thickburger.
Taco Bell
