Country Crock lehnt sich endlich an seine pflanzlichen Wurzeln an. Obwohl die Margarinemarke ihre Produkte selten als milchfrei kennzeichnet, bietet sie Käufern seit Jahrzehnten einen Butterersatz (beachten Sie, dass einige Produkte Vitamin D3 aus tierischen Quellen enth alten). Jetzt erweitert Country Crock sein Sortiment, um eindeutig vegane Artikel anzubieten, und stellt seine neue Plant Cream vor – eine schwere Schlagsahne auf pflanzlicher Basis aus Linsenmilch. Die Marke kündigte an, dass diese Schlagsahne-Alternative für herzhafte oder süße Rezepte verwendet werden könnte – oder einfach nur Schlagsahne.
Das neue Plant Cream-Produkt von Country Crock besteht aus einer proprietären Mischung aus Pflanzenölen, darunter Palm- und Rapsöl, gemischt mit Linsenmilch. Die trinkfertige Sahne alternative hilft Verbrauchern dabei, herkömmliche Milchprodukte in Suppen-, Keks-, Soßen- oder Dessertrezepten einfach zu ersetzen. Die Mischung aus Linsenmilch und -öl repliziert die cremige Textur traditioneller Sahne und verleiht ihr die dringend benötigte Schlagfähigkeit.
"Country Crock Plant Cream ist eine unverzichtbare und geheime Zutat in der Küche. Seine Vielseitigkeit und sein köstlicher Geschmack machen es perfekt für Vegetarier, Milchintolerante oder pflanzeninteressierte Verbraucher, sagte Brand Leader of Country Crock Natalie Cooper. Wir glauben, dass die Verbraucher, sobald sie umgestiegen sind, überraschende Möglichkeiten finden werden, es zu genießen, darunter das Aufwärmen von Resten, die Zubereitung von ultra-cremiger Pasta oder das Backen eines köstlichen Desserts.“"
Country Crock’s Plant Cream wird bei ausgewählten Price Chopper, Safeway, United Supermarkets, Piggly Wiggly Alabama und Albertson’s erhältlich sein. Zunächst wird Publix das einzige Lebensmittelgeschäft sein, das die Pflanzencreme bundesweit führt.
Milchprodukte seit Jahrzehnten trotzen
Country Crock gehört dem Lebensmittelgiganten Upfield und begann 1945 mit dem Verkauf von Margarineaufstrichen. Fast 80 Jahre später ist die Marke immer noch eines der meistverkauften Unternehmen für Butter alternativen in den Vereinigten Staaten. Während die meisten früheren Aufstriche auf pflanzlicher Basis keine veganen Etiketten enthielten, ändert Country Crock seine Marketingstrategien. Die Marke stellt 2019 ihre Pflanzenbutter-Auswahl vor und markiert damit das erste Mal, dass das Unternehmen ein veganes Etikett einführt. Die Pflanzenbutterlinie umfasst die Sorten Olivenöl, Avocadoöl und Mandelöl.
Die Margarinemarke veranst altete kürzlich eine Kampagne mit dem Titel „We Defied Dairy“, die die Produkte als Rivalen herkömmlicher Milchprodukte präsentiert. Die Kampagne umfasst TV-Spots und Online-Features, die beweisen, dass die Pflanzencreme und die Pflanzenbutter genauso gut funktionieren wie Milchprodukte auf Kuhbasis. Die Kampagne betonte auch den nachh altigen Wert ihrer pflanzlichen Auswahl.
„Unsere Mission ist es, Menschen mit wohlschmeckenden pflanzlichen Produkten, die besser für den Planeten sind, glücklicher und gesünder zu machen“, sagte Brian Orlando, Chief Marketing Officer von Upfield North America, in einem früheren Interview mit VegNews.„Verbraucher entscheiden sich aus einer Vielzahl von Gründen, darunter Gesundheit, Umwelt und Ethik, für pflanzliche Alternativen zu herkömmlichen Produkten auf Milchbasis. Wir sind fest entschlossen, den Verbrauchern eine breite Palette innovativer Produkte anzubieten, die die Rolle pflanzlicher Lebensmittel im Leben der Menschen vorantreiben. Unser Ziel ist es, es den Verbrauchern zu erleichtern, gute Ernährungsentscheidungen zu treffen, indem wir ihnen köstliche, leistungsstarke und bessere Optionen auf pflanzlicher Basis anbieten.“
Der Verzicht auf Milchprodukte ist besser für Ihre Gesundheit
Country Crock reiht sich in eine wachsende Liste von Marken wie Oatly, Ripple und Tache ein, die nachh altigere, gesündere Milchprodukte liefern. Untersuchungen zeigen, dass die Reduzierung des Milchkonsums lang anh altende gesundheitliche Vorteile bietet, die das Risiko tödlicher oder chronischer Krankheiten im späteren Leben verringern. Der häufige Konsum von Milchprodukten kann das Risiko von Herzerkrankungen und Krebs erhöhen. Die meisten Verbraucher trinken Milch, um die Knochengesundheit zu verbessern, aber Milchprodukte liefern weniger wirksames Kalzium als alternative pflanzliche Quellen.
In diesem Juni kam eine neue Studie zu dem Schluss, dass es einen signifikanten Zusammenhang zwischen Milchkonsum und Prostatakrebs gibt. Die Studie stellte fest, dass das Trinken von Milch das Prostatakrebsrisiko um 60 Prozent erhöhen könnte. Die Studie der Loma Linda University betonte, dass regelmäßiger Konsum im Vergleich zu Null- oder Minimalkonsum das größte Risiko darstellt.
Weitere pflanzliche Ereignisse finden Sie in den Artikeln von The Beet's News.
Die 10 besten pflanzlichen Kalziumquellen
Getty Images
1. Pintobohnen
Pintobohnen haben 78,7 Milligramm in einer Tasse, also fügen Sie diese zu jedem Salat, Dip oder Burrito hinzu.
Photo Credit: @cupcakeproject auf Instagram
2. Melasse
Melasse hat 82 Milligramm in 2 Esslöffeln. Verwenden Sie es beim Backen anstelle von Zucker. Suchen Sie nach Blackstrap-Melasse und denken Sie daran, dass diese seit Hunderten von Jahren in Rezepten verwendet wird, insbesondere im Süden. Es wird auch angenommen, dass Melasse hilft, Stress und Angst abzubauen.
Unsplash
3. Tempeh
Gekocht enthält Tempeh 96 Milligramm Kalzium in 100 Gramm. Du kannst daraus Hähnchenersatz machen.
Getty Images
4. Tofu
Tofu hat ungefähr 104 mg in einer Unze, wenn es in der Pfanne gebraten wird. Werfen Sie es in Ihre Pfanne oder bestellen Sie es bei Ihrem nächsten chinesischen Essen mit Gemüse. Es ist das perfekte Nicht-Fleisch-Protein. (Hinweis: Achten Sie auf den Calciumquotienten in den Nährwertangaben auf dem Etikett.)
Jodie Morgan auf Unsplash
