Überprüfen Sie den Gefrierschrank und sehen Sie nach, ob Sie JUST Egg-Tiefkühlprodukte im Regal haben, denn das kalifornische Lebensmitteltechnologieunternehmen Eat Just hat diese Woche einen freiwilligen Rückruf für sein Produkt JUST Egg Chopped Egg and Vegetables Spring Green herausgegeben fünf Staaten. Der Rückruf wurde durch die Tatsache angespornt, dass das in diesen Produkten verwendete Gemüse möglicherweise Listeria-Bakterien enth alten kann, die ein Gesundheitsrisiko darstellen.
"Beachten Sie, dass der Rückruf nur mit dem bezogenen Tiefkühlgemüse zusammenhängt und keine anderen JUST Egg-Produkte betroffen sind. Alle anderen JUST Egg Produkte können bedenkenlos verzehrt werden. Laut einem Unternehmenssprecher, der sich zur Klärung an The Beet wandte, wurden bis letzten Donnerstag insgesamt 26 Packungen des negativ getesteten Produkts an Verbraucher in fünf Bundesstaaten verkauft.Kein Geschäft verkaufte das positiv getestete Produkt, da es nie für Einzelhändler freigegeben wurde, fügte er hinzu."
Alle fraglichen Eichargen wurden laut FDA negativ auf Listerien getestet
Die Food and Drug Administration stellte fest, dass, während die zurückgerufenen Partien pflanzlicher Eier bisher alle negativ auf Listerien getestet wurden, einige gemeinsame Inh altsstoffe positiv auf das lebensmittelbedingte Bakterium getestet wurden, das auch für schwangere Frauen ein ernsthaftes Risiko darstellen kann wie Menschen über 65 und solche mit geschwächtem Immunsystem. Kunden werden dringend gebeten, die exponierten Produkte zurückzugeben oder zu entsorgen, wenn sie sie in ihren Regalen haben.
"Die zurückgerufenen Chargen wurden vor dem Verlassen der Produktionsstätte negativ auf Listeria monocytogenes getestet, heißt es in der Rückruferklärung des Unternehmens. Eine andere Charge, die dieselben Inh altsstoffe wie die zurückgerufenen Chargen hat, wurde jedoch positiv getestet."
Listerien werden am häufigsten durch den Verzehr von unsachgemäß verarbeitetem Wurstwaren und nicht pasteurisierten Milchprodukten verursacht.Laut der Mayo Clinic kann es für ungeborene Babys, Neugeborene und Menschen mit geschwächtem Immunsystem tödlich sein. Eine sofortige Behandlung mit Antibiotika kann helfen, die Auswirkungen einer Listerieninfektion einzudämmen.
JUST Egg ruft Produkt in diesen fünf Staaten als Vorsichtsmaßnahme zurück
Der freiwillige Rückruf von JUST Egg erstreckt sich über Einzelhandelsstandorte in Arizona, Oklahoma, Louisiana, Kalifornien und Texas. Derzeit sind keine Krankheiten aufgetreten, aber der Rückruf behauptet, dass „kleine Kinder, gebrechliche oder ältere Menschen und andere mit geschwächtem Immunsystem“ einem erheblichen Risiko ausgesetzt sind, Listerien ausgesetzt zu werden.
„Die positiv getestete Charge wurde nicht für die Öffentlichkeit freigegeben“, stellt der Rückruf klar. „Aus Vorsicht ruft Eat Just freiwillig die drei unten angegebenen Chargen zurück.“
Warum ist Listeria gefährlich?
Listeria ist ein Bakterium, das die Infektion mit Listeriose verursacht. Ähnlich wie E. Coli ist dieses Bakterium eine durch Lebensmittel übertragene Krankheit, die normale oder schwere Lebensmittelvergiftungssymptome wie Durchfall, Magenschmerzen, Fieber und andere verursacht. Gesunde Menschen sind selten von einer Listerieninfektion betroffen, für Schwangere, Personen über 65 und immungeschwächte Personen stellt sie jedoch ein ernsthaftes Risiko dar.
Das Center for Disease Control behauptet, dass etwa 1.600 Menschen mit dem Listeria-Bakterium in Kontakt kommen, was zu etwa 260 Todesfällen pro Jahr führt. Schwangere Frauen, die mit Listerien infiziert sind, erleiden häufig Frühgeburten, Fehlgeburten, Totgeburten und Infektionen des Neugeborenen. Die Symptome beginnen typischerweise innerhalb von zwei Wochen nach Kontakt mit den Listeria-Bakterien.
Erinnerung an Eierbisse auf pflanzlicher Basis
Im vergangenen Juni rief JUST Egg über 80.600 Packungen seiner pflanzlichen Eierbisse aufgrund von Spuren tierischer Nebenprodukte wie Milch und Eier zurück.Cuisine Solutions und Eat Just arbeiteten zusammen, um die Premium-Ei-Häppchen auf pflanzlicher Basis auf den Markt zu bringen, aber während der Produktion stellte das in Virginia ansässige Unternehmen fest, dass die Produkte falsch verpackt und vertrieben wurden. Der freiwillige Rückruf zielte in erster Linie darauf ab, die Exposition von Kunden mit Milch- und Eierallergien zu minimieren.
Ei-Alternativen zur Hilfe nach dem JUST-Ei-Rückruf
Seit der Einführung von JUST Egg im Jahr 2019 ist die Ei-Alternative zu einem Begriff geworden. Bis der Rückruf nachlässt, müssen die Verbraucher also nach anderen Optionen suchen, um ihr Verlangen nach Frühstück zu stillen. Zum Glück gibt es neben dem JUST Egg viele andere vegane Eiprodukte, darunter Bob's Red Hill und Follow Your Heart, die im Einzelhandel erhältlich sind.
Für Hobbyköche gibt es viele andere Möglichkeiten, Ei-Ersatz bequem in der Küche herzustellen. Probieren Sie einige der beliebtesten veganen Eiergerichte von The Beet aus.
- Kichererbsen-Gemüse-Frittata
- Gemüsequiche ohne Abfall
- Flachs-Ei für veganes Backen, Veggie-Burger und mehr
Warum vegane Eier gesünder für Sie sind
Im Vergleich zu Eiern aus konventioneller Massentierh altung bieten vegane Eier Käufern eine viel gesündere Alternative für ihr morgendliches Frühstück. Viele Verbraucher befürchten, dass das Wegwerfen von Eiern den Verlust einer bedeutenden Quelle an Proteinen und anderen Nährstoffen bedeutet, aber vegane Eier bieten eine gesündere, nährstoffreichere Alternative. Die meisten veganen Eier enth alten die Kohlenhydrate, herzgesunden Fette und Pflanzenproteine, die benötigt werden, um gesund zu bleiben. Durch den Verzehr von veganen Eiern können Verbraucher einen hohen Cholesterinspiegel und gesättigte Fette vermeiden, beides Inh altsstoffe, die Herzerkrankungen zugeschrieben werden.
Obwohl veganen Eiern mehrere Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe fehlen, bleiben diese Produkte gesünder als Hühnereier aus der Massentierh altung. Darüber hinaus ist der Kauf von veganen Eiern deutlich besser für die Umwelt, da Zutaten wie Soja und Mungobohnen verwendet werden, die weniger Treibhausgasemissionen verursachen und weniger Land beanspruchen.
Promi-Kampagne von Just Egg
Trotz des jüngsten Produktionsproblems bleibt JUST Egg an der Spitze der veganen Eierindustrie. Mit der Unterstützung der prominenten Botschafter Jake Gyllenhaal und Serena Williams greift die neueste Ei-Kampagne von Eat Just Lifestyle-Hacks von Prominenten auf, indem sie die absurden Anstrengungen, die Prominente unternehmen, um gesund zu bleiben, mit der Bequemlichkeit des JUST Eggs vergleicht.
Weitere pflanzliche Ereignisse finden Sie in den Artikeln von The Beet's News.
Die 6 besten Fast-Food-Ketten mit pflanzlichen Optionen auf der Speisekarte
Fast-Food-Restaurants haben endlich das Memo bekommen, dass ihr Kundenstamm nicht nur wegen eines Burgers, Brathähnchens oder eines Rindfleisch-Tacos vorbeikommt. Viele haben jetzt pflanzliche Lebensmittel und lassen sich kreative, köstliche Wege einfallen, um mehr Grün auf den Speiseplan zu bekommen. Hier sind die 6 besten Fast-Food-Ketten mit pflanzlichen Optionen auf der Speisekarte.
Burger King
1. Burger King
Es stellt sich heraus, dass es viel mehr gibt, auf das man sich verlassen kann, als auf einen Salat, wenn man sich pflanzlich ernährt. Burger King hat den Impossible Whopper mit einem fleischlosen Patty sowie einigen heimlich veganen Optionen wie French Toast Sticks und Hashbrowns.
Weißes Schloss
2. Weißes Schloss
Diese Hamburgerkette, die für ihre quadratischen Mini-Schieber bekannt ist, sprang an einigen teilnehmenden Standorten auf den pflanzlichen Zug auf. Auf einigen White Castle-Menüs finden Sie einen Impossible Slider.
Del Taco
3. Del Taco
Dies war die erste nationale mexikanische Fast-Food-Kette, die Beyond Meat in den 580 Restaurants des Unternehmens im ganzen Land anbot. Del Taco hat den Beyond Avocado Taco zusammen mit dem Epic Beyond Original Mex Burrito und der Avocado Veggie Bowl auf der Speisekarte.
Carls Jr.
