Baseball-Fans lieben ihre Hot Dogs und ihr Bier genauso sehr wie das eigentliche Spiel. Jahrzehntelang hattest du mehr Glück, einen Homerun-Ball zu fangen, als eine Mahlzeit auf pflanzlicher Basis zu finden. Aber jetzt können vegane Gäste landesweit in Baseballstadien schmackhafte, pflanzliche Optionen finden. Vor kurzem hat Wrigley Field – Heimat der Chicago Cubs – gerade angekündigt, dass es mit Hilfe von Planterra Foods, dem pflanzlichen Unternehmen des Fleischgiganten JBS, mehr vegane Fleischoptionen einführen wird.
Wrigley Field und die Chicago Cub haben Planterras OZO-Marke gerade zum offiziellen pflanzlichen Protein des historischen Stadions ernannt.Mit der Partnerschaft werden die Konzessionsstände und Restaurants im Stadion damit beginnen, neue Optionen auf pflanzlicher Basis anzubieten, darunter vegane Burger und Menüartikel, die veganes Hähnchenschnitzel von OZO und künstliches Rinderhackfleisch nach mexikanischer Art verwenden.
„Wir freuen uns sehr, mit OZO zusammenzuarbeiten, um den besten Baseballfans hier im Wrigley Field neue Protein alternativen anzubieten“, sagte Alex Seyferth, Vice President of Corporate Partnerships der Chicago Cubs, in einer Erklärung. „Unseren Fans eine große Auswahl an Speisen und Getränken im Baseballstadion bieten zu können, ist eine Priorität, um ein großartiges Gästeerlebnis im Wrigley Field zu gewährleisten, und wir hoffen, dass die Fans diese neue Option auf Pflanzenbasis genießen.“
Wrigley Field wird die neuen Gerichte auf pflanzlicher Basis im Laufe der Saison nach und nach veröffentlichen. Derzeit sind Smokehouse OZO Burger am Konzessionsstand erhältlich. Gäste, die in den Clubsitzen und Suiten sitzen, können OZO Sliders bestellen. Cubs-Fans können später in der Saison die neueren Menüpunkte mit dem Boden und den Schnitzeln bestellen.Auf der Speisekarte stehen verschiedene Ballspiel-Klassiker, darunter Nachos.
„Wir sind begeistert, mit den Chicago Cubs in einem so legendären Stadion zusammenzuarbeiten“, sagte Darcey Macken, CEO von Planterra, in einer Erklärung. „Wir bei OZO Foods wissen, dass Verbraucher nach köstlichen und gesunden Protein alternativen suchen, weshalb wir so viele Optionen wie möglich nach Wrigley Field bringen.“
Vor der Partnerschaft mit Wrigley Field arbeitete das in Colorado ansässige Unternehmen mit seinem lokalen NFL-Team, den Denver Broncos, zusammen. Die Marke begann im Empower Field mit dem Servieren von Fleischprodukten auf pflanzlicher Basis und wurde zur offiziellen „Plant-Based Food Choice of the Denver Broncos“. Jetzt hilft das Unternehmen dabei, vegane Angebote in anderen Sportstadien auszuweiten.
Amerikas Zeitvertreib wird vegan
OZO bringt Jungtier-Fans zum ersten Mal Fleisch auf pflanzlicher Basis, aber Chicago kennt bereits andere vegane Alternativen. Im vergangenen April ging das Stadion eine Partnerschaft mit Oatly ein und führte den milchfreien Softeis des Unternehmens an Konzessionsständen im gesamten Stadion ein.Oatly hat sich auch mit der Heimat der Texas Rangers, Globe Life Field in Arlington, TX, zusammengetan.
Mit Partnern wie Oatly und Beyond Meat hat eine wachsende Liste von MLB-Stadien Angebote auf pflanzlicher Basis für ihre veganen Fans eingeführt. Citi Field (Heimat der New York Mets) bietet Hähnchensandwiches auf pflanzlicher Basis, Beyond Meat Bratwürste, Dole Whip milchfreie Eisbecher und vieles mehr. Derzeit erlangt das Dodger Stadium (Heimstadion der Los Angeles Dodgers) den Ruf, eines der vegan-freundlichsten Stadien in den USA zu sein und bietet Beyond-Burger, Tempeh-Tacos und Nachos mit „Follow Your Heart Cheese“ an.
12 Baseballstadien der Major League mit tonnenweise veganen Optionen
Unternehmen haben sich beeilt, hungrige Sportfans auf pflanzlicher Basis zu bedienen. In Boston hat Küchenchef Matthew Kenney den lokalen Unternehmern Pat McAuley und Mary Dumont geholfen, ihren zweiten PlantPub-Standort gegenüber dem Fenway Park (Heimstadion der Boston Red Sox) zu eröffnen.Der pflanzliche Pub bietet eine große Auswahl an veganem Barfood mit pflanzlichen Versionen traditioneller Baseballgerichte.
HipCityVeg mit Sitz in Washington, D.C. hat festgestellt, dass es im Nationals Park (Heimstadion der Washington Nationals) an veganen Optionen mangelt, und hat diesen Mai einen veganen Hot-Dog-Wagen auf den Markt gebracht. Der Hot-Dog-Wagen serviert den Gästen auf dem Weg zum Stadion Beyond Sausage Brats. Kunden können sich einen veganen Hotdog schnappen und ihn auf die Tribüne bringen, um das Spiel zu genießen.
Weltgrößter Fleischkonzern setzt stark auf alternatives Fleisch
JBS Foods investiert weltweit zunehmend in die alternative Fleisch- und Milchindustrie. Während das brasilianische Unternehmen derzeit das weltweit größte Fleischproduktionsunternehmen ist, baut JBS seinen pflanzlichen Sektor durch Planterra und OZO aktiv aus. Diesen Juni brachte OZO eine neue Auswahl an veganem Speck auf den Markt, die es mit traditionellem tierischem Speck aufnehmen kann.
Letzten November investierte JBS außerdem 100 Millionen Dollar in den Markt für kultiviertes Fleisch. Für ein Unternehmen, das nachweislich tierische Produkte im Wert von fast 50 Milliarden US-Dollar pro Jahr produziert, deutet diese Umstellung auf pflanzliche Basis auf ein bemerkenswertes Interesse an der nachh altigen Fleischindustrie hin.
Weitere pflanzliche Ereignisse finden Sie in den Artikeln von The Beet's News.
20 Athleten, die vegan wurden, um stärker zu werden
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1. Novak Djokovic: Tennisweltmeister Nummer eins
Der Tennisspieler Nummer eins der Welt, Novak Djokovic, ging vor mehr als zwölf Jahren auf pflanzliche Basis, um seine sportliche Leistung zu verbessern und mehr Spiele zu gewinnen. In kürzlichen Interviews hat er zugeschrieben, vegan zu leben, weil es ihm geholfen habe, vom dritten Platz der Welt auf den ersten Platz der Welt aufzusteigen, weil es ihm geholfen habe, seine Allergien zu beseitigen. Bevor Djokovic seine Ernährung umstellte, suchte er nach Heilmitteln für die Atemprobleme, die ihn Matches und Konzentration kosteten, was dazu führte, dass er während seiner intensivsten Matches zu kämpfen hatte. Die Allergien führten früher dazu, dass er das Gefühl hatte, nicht atmen zu können und gezwungen wäre, sich wie in Australien von Pflichtspielen zurückzuziehen. "Fleisch zu essen war schwer für meine Verdauung und das kostete mich viel essentielle Energie, die ich für meine Konzentration, für die Erholung, für die nächste Trainingseinheit und für das nächste Spiel brauche, >"2. Tia Blanco: Professionelle Surferin und Botschafterin von Beyond Meat: 20 Sportler, die auf eine pflanzliche Ernährung schwören, um ihre Leistung zu steigern
Tia Blanco gewann 2015 Gold bei den International Surfing Association Open und schreibt ihren Erfolg ihrer veganen Ernährung zu. Blanco berichtet, dass eine vegane Ernährung ihr hilft, stark zu bleiben, und dass sie gerne verschiedene Formen von veganem Protein wie Nüsse, Samen, Bohnen und Hülsenfrüchte isst. Die professionelle Surferin wurde von ihrer Mutter beeinflusst, die Vegetarierin ist und in einem Veggie-Forward-Haush alt aufgewachsen ist. Blanco hat noch nie in ihrem Leben Fleisch gegessen, was den Umstieg auf pflanzliche Basis erheblich erleichtert hat. Apropos Vereinfachung: Blanco hat eine Instagram-Kochseite namens @tiasvegankitchen, auf der sie ihre einfachen veganen Lieblingsrezepte teilt, damit alle ihre Fans wie ihr veganer Lieblingssportler essen können. Zusätzlich zu ihren hausgemachten Mahlzeiten wurde Blanco kürzlich Botschafterin des veganen Unternehmens Beyond Meat und veröffentlicht jetzt Instagram-Geschichten und Highlights ihrer Lieblingsrezepte für fleischloses Fleisch.
3. Steph Davis: Weltweit führender professioneller Kletterer
"Steph Davis ist seit 18 Jahren Veganerin und sagt, es gibt nichts in meinem Leben, das dadurch nicht besser geworden ist, vom Klettern und Leichtathletik bis hin zum mentalen und spirituellen Wohlbefinden.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tennis Great
Tennismeisterin Venus Williams schwört, dass der Wechsel zum Veganismus einer der Faktoren war, die dazu beigetragen haben, ihre Leistung zu verbessern und eine Autoimmunerkrankung zu überwinden. Der Tennisstar wurde bereits 2011 vegan, als bei ihr das Sjögren-Syndrom diagnostiziert wurde, eine schwächende Autoimmunerkrankung mit einer Reihe von Symptomen, die von Gelenkschmerzen bis hin zu Schwellungen, Taubheitsgefühl, brennenden Augen, Verdauungsproblemen und Müdigkeit reichen. Sie entschied sich für eine pflanzliche Ernährung, um sich wieder zu ihrem ehemals gesunden Ich zu erholen, und es funktionierte, also blieb sie dabei. Die siebenmalige Grand-Slam-Einzelmeisterin erholt sich jetzt mit einer pflanzlichen Ernährung schneller als zuvor, als sie tierisches Protein aß.Wenn Sie an einer Autoimmunerkrankung leiden, verspüren Sie oft extreme Müdigkeit und gelegentliche Gliederschmerzen, und für Venus liefert eine pflanzliche Ernährung Energie und hilft ihr, Entzündungen zu reduzieren. The Beet berichtete über Willaims Ernährung und was sie normalerweise an einem Tag isst, um gesund und fit zu bleiben und mehr Spiele zu gewinnen. In Bezug auf ihr Lieblingsessen zum Abendessen fügt Williams hinzu: „Manchmal braucht ein Mädchen einfach einen Donut!“
