Frozen Yogurt Bark kann eine köstliche, gesunde Leckerei sein – wenn Sie wissen, wie man es mit milchfreien Zutaten und weniger Zucker zubereitet. Dieses Rezept ist so einfach zuzubereiten und macht Spaß, es mit Kindern zuzubereiten. Verwenden Sie einen beliebigen Pflanzenjoghurt, den Sie mögen, oder wählen Sie einen Pflanzenjoghurt, der gut zu den Beeren passt.
- Wählen Sie frische saisonale, konservierte oder gefrorene Früchte, die Sie mögen oder haben: Erdbeere, Himbeere, Heidelbeere, Weintrauben, Ananas, Mango, Apfel, Birne, Drachenfrucht, Pflaume, Kiwi, Granatapfel, Kirsche, Kaki, Feige , oder Melone
- Oder wähle getrocknete Früchte wie Feigen, Preiselbeeren, Datteln, Goji-Beeren oder Aprikosen
- Schokostückchen oder gehackte dunkle Schokolade, Kakaonibs, essbare Streusel und Müsli hinzugeben
- Oder mit gerösteten Nüssen und Samen wie Pistazien, Haselnüssen, Mandeln, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen oder Paranüssen garnieren
- Schließen Sie mit etwas Hübschem ab, damit Ihre Rinde umwerfend aussieht: Essbare Blumen, frische Kräuter, essbares Blattgold und Glitzer
Billigere Version:
- Dies ist ein großartiges Rezept, um übrig gebliebene, sogar leicht angeschlagene Früchte zu verwerten
- Wähle saisonale und preisgünstige Zutaten, um deine Joghurtrinde zu krönen. Einige preiswerte Früchte, die Sie verwenden können, sind Äpfel, Birnen, Bananen oder Weintrauben
- Anstelle von frischen Früchten können Sie auch gefrorene oder aus der Dose verwenden
Gesündere Version:
- Verwenden Sie für dieses Rezept einen zuckerfreien oder zuckerarmen Joghurt
- Anstelle von normalem Süßstoff können Sie dem Joghurt etwas Bananen- oder Apfelmus hinzufügen
- Topf deine Joghurtrinde mit mehr Früchten
Ausgefallenere Version:
- Mische etwas Rum, Whisky oder Vanillelikör in deinen Joghurt
- Gib auch etwas geschmolzene vegane weiße Schokolade in den Joghurt
- Joghurt in 2-3 Portionen teilen und mit Fruchtpüree oder Lebensmittelfarbe einfärben. Joghurt auf das Blech gießen und mit einem Stab schwenken, um einen Marmoreffekt zu erzielen
- Neben Früchten garnieren Sie Ihre Joghurtrinde auch mit essbarem Gold und Glitzer, Schokolade und gehackten Nüssen
