Einen erfolgreichen Roadtrip zu planen, erfordert immer eine enorme Menge an Planung, aber das Wichtigste, woran Sie denken sollten, ist, die Snacks einzupacken. Der beste Freund des Langstreckenfahrers, der gegen Erschöpfung, Hunger und schiere Langeweile ankämpft, ist ein Tausendsassa-Snack wie Beef Jerky. Reisende auf pflanzlicher Basis können jedoch nicht von den Vorteilen dieses proteinreichen Snacks profitieren. Oder zumindest bis jetzt. Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass mehrere Marken die Nachfrage nach einem pflanzlichen oder veganen Jerky erschlossen haben, das viel Protein enthält, Sie beschäftigt hält und die Fahrtüchtigkeit heilt.
Fleischlose vegane Jerky-Produkte liefern den gleichen kräftigen, kräftigen Geschmack wie traditionelles Beef Jerky, nur ohne Kuh.Außerdem haben die meisten veganen Jerky-Marken alle Vorteile und den Proteingeh alt des herkömmlichen Snacks, ohne die Gesundheitsrisiken und Umweltauswirkungen von verarbeitetem Fleisch.
Woraus wird Jerky auf pflanzlicher Basis hergestellt?
Bei so vielen pflanzlichen Jerky-Marken zur Auswahl, gibt es unzählige Optionen, wenn es um Zutaten geht. Das bedeutet, dass es wahrscheinlich ein perfektes veganes Dörrfleisch für Sie gibt, egal welche anderen diätetischen Einschränkungen Sie haben. Veganes Jerky wird mit verschiedenen Arten von Zutaten zubereitet, darunter Pilze, Früchte, Erbsenproteinmischungen und andere.
Das Rezept jeder Marke bietet eine andere Grundzutat und verschiedene Gewürze, was bedeutet, dass es für jeden Geschmack ein Jerky gibt. Egal, ob Sie sich für das auf Austernpilzen basierende Rezept von Moku oder das Jackfruit-Jerky von Sassy Birch entscheiden, es gibt für jeden ein Jerky auf pflanzlicher Basis. Dörrfleisch auf Fruchtbasis enthielt oft weniger Kalorien und eignet sich daher hervorragend als diätfreundlicher Auto-Snack.Bei langen Wanderungen oder anstrengenden Autofahrten geben dir Proteine auf Seitan- oder Sojabasis den nötigen Energieschub, um dein Ziel zu erreichen.
Gesundheitliche Vorteile der Umstellung auf veganes Jerky
Die vegane Jerky-Produktion ist besser für die Umwelt, oft kalorienärmer und vor allem deutlich gesünder. Der wichtigste Grund, über das Ausprobieren von veganem Jerky nachzudenken, ist der Verzicht auf verarbeitetes Fleisch. Eine wachsende Zahl von Forschungsergebnissen hat den Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch mit mehreren tödlichen oder chronischen Erkrankungen in Verbindung gebracht. Der Verzehr von verarbeitetem Fleisch, einschließlich herkömmlichem Dörrfleisch, kann das Risiko von Herzerkrankungen um 18 Prozent erhöhen.
Andere Studien haben noch schwerwiegendere Folgen des Verzehrs von verarbeitetem Fleisch festgestellt. Der Verzehr von verarbeitetem Fleisch könnte zu einem höheren Darmkrebsrisiko führen und das Risiko, Typ-II-Diabetes zu entwickeln, um 33 Prozent erhöhen. Anstatt sich auf das ultra-verarbeitete, natriumreiche Fleisch zu verlassen, das normalerweise in Convenience-Läden zu finden ist, gibt es jetzt eine schmackhafte Alternative, die die Gesundheitsrisiken, die mit traditionellem Beef Jerky verbunden sind, erheblich reduziert.
Wählen Sie Ihr Lieblings-Jerky
Mit unzähligen Optionen in Geschmack, Textur und Zutaten kann es schwierig sein, das richtige Dörrfleisch für Sie auszuwählen. Bevor Sie Ihre Koffer packen, finden Sie in unserer Liste der besten veganen Jerkys auf dem Markt die ansprechendste Option für Ihren Gaumen. Von fruchtbasierten Alternativen bis hin zu nahezu perfekten Nachahmungen haben wir die meistverkauften veganen Jerkies, die im Einzelhandel erhältlich sind, getestet, damit Sie die besten Marken kennen, auf die Sie beim Einkaufen die ganze Woche achten sollten.
Akua-Sesam- und Nori-Meersalz Kelp Jerky ($7,99 pro 1,50 oz)
Algen auf dem Etikett dieses Dörrfleischs zu sehen, könnte auf den ersten Blick einige Käufer abschrecken. Aber das wäre ein Fehler. Akuas Sesame & Nori Sea S alt Kelp Jerky ist ein unkonventioneller Snack auf pflanzlicher Basis, vollgepackt mit vielen essentiellen Nährstoffen. Eine Portion enthält 10 Gramm Ballaststoffe, 10 Gramm Protein und 67 Prozent Ihres täglichen Eisens und hat nur 150 Kalorien.Dieses Kelp Jerky ist mit Vitaminen und Omega-3-Fettsäuren gefüllt. Beachten Sie, dass dieses vegane Jerky auch eines der nachh altigsten ist, da es eine Null-Input-Pflanze (Seetang) verwendet, die dazu beiträgt, Kohlenstoff aus der Umwelt und zurück in die Meerespflanzen zu ziehen.
Kalorien 150
Gesamtfett 8g, gesättigtes Fett 2g
Eiweiß 10g
Bella Sun Luci Tomato Jerky auf pflanzlicher Basis – Teriyaki (5,28 $ pro 2 oz)
Für nur 90 Kalorien pro 10 Stück liefert Bella Sun Lucis Jerky auf Tomatenbasis den perfekten mundgerechten Roadtrip-Snack. Da dieses vegane Jerky in Textur und Geschmack einer sonnengetrockneten Tomate ähnelt und nicht herkömmlichem Fleisch-Jerky, ist der Snack auf Fruchtbasis von Bella Sun Luci nicht jedermanns Sache. Außerdem ist es scharf: Bella Sun Luci würzt das Tomaten-Jerky großzügig mit schwarzem Pfeffer und Teriyaki-Geschmack, also wenn Sie den Klang davon lieben, probieren Sie dieses Jerky! Für Reisende, die einen fettfreien Snack mit 6 Gramm Ballaststoffen und 6 Gramm Protein suchen, ist dieses Tomaten-Jerky wie ein großer Gewinn an einem Low-Stakes-Tisch.
Kalorien 90
Gesamtfett 0g, Gesättigtes Fett 0g
Eiweiß 6g
Beyond Meat Jerky (3,98 $ pro 3 Unzen)
In typischer Beyond Meat-Manier hat der Fleischgigant auf pflanzlicher Basis eine nahezu perfekte Nachbildung des traditionellen Beef Jerky mit einer zähen Textur und einem kräftigen Geschmack geschaffen, der einem buchstäblich das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Die Mischung aus Erbsen und Mungobohnen liefert 10 Gramm Protein mit nur 2 Gramm Fett und 0,5 Gramm gesättigten Fettsäuren. Beyond’s Jerky wird mariniert, langsam geröstet und im Kessel gekocht, um die Basis aus Erbsen und Mungobohnen in einen fleischigen, leicht rauchigen Snack zu verwandeln. Die Kommentare zu diesem Produkt sind gemischt. Manche Verkoster klagen über einen leichten – aber wahrnehmbaren – Nachgeschmack, andere schwören darauf, dass dieses Jerky selbst eingefleischte Fleischliebhaber zu Fans von pflanzlicher Basis machen wird.
Kalorien 90
Gesamtfett 2 g, gesättigtes Fat 0,5 g
Eiweiß 10g
Country Archer Provisions Jekry BBQ auf Pflanzenbasis (6,99 $ pro 2 Unzen)
Von der handwerklichen Marke für Beef Jerky, Country Archer Provision, verfehlt die Interpretation von Jerky auf pflanzlicher Basis leicht das Ziel. Auch wenn Pilzliebhaber von diesem Jerky auf pflanzlicher Basis angezogen werden, hinterlässt diese vegane Alternative einen subtilen, aber unerwünschten Nachgeschmack, den selbst Pilzliebhaber nicht ignorieren können. Die Textur ähnelt einem gekochten Pilz fast zu sehr. Während dieser Snack das Verlangen nach Beef Jerky nicht stillt, können die gegrillten Pilze einen gesunden, energiespendenden Snack liefern. Nimm das mit auf eine Wanderung.
Kalorien 90
Gesamtfett 1,5 g, gesättigtes Fett 0 g
Eiweiß 4g
Gardein Ultimate Jerky auf pflanzlicher Basis (4,98 $ pro 2,25 oz)
Mit seinem charakteristischen Hartholz-Räucheraroma ist Gardeins Dörrfleisch auf Seitan- und Sojabohnenbasis lecker genug, um Papa davon zu überzeugen, Jack’s Links zurückzulassen. Gardein hat erfolgreich ein zuverlässiges Jerky auf pflanzlicher Basis hergestellt, das 12 Gramm Protein pro Portion enthält, was es zum perfekten tragbaren Snack für einen Roadtrip, eine Wanderung oder einen langen Arbeitstag macht. Gardein's Ultimate Plant-Based Jerky enthält 30 Prozent Ihres täglichen Natriums, daher wäre dies für diejenigen, die sich Sorgen um die Herzgesundheit machen, nicht Ihre erste Wahl.
Kalorien 90
Gesamtfett 1g, Gesättigtes Fett 0g
Eiweiß 12g
It’s Jerky Y’all Plant-Based Jerky, Prickly Pear Chipotle (7,98 $ pro 2,7 oz)
Mit texanischen Wurzeln weiß It’s Jerky Y’all, wie man BBQ Jerky raucht. It’s Jerky Y’alls würziges Jerky auf pflanzlicher Basis fordert die Top-Marken von Beef Jerky heraus und bietet eine kräftig aromatisierte Jerky-Alternative mit einem Kick.Auch wenn die Textur für manche Jerky-Liebhaber zu zäh sein mag, wird das Beißen in diesen Snack fast genau so sein, als würde man in traditionelles Dörrfleisch vom Rind reißen. Der einzige Unterschied ist, dass Sie Sojabohnenprotein essen. Genießen Sie es jedoch als Leckerbissen, denn trotz seiner Bezeichnung als Kaktusfeige, die eine gesunde Pflanze ist, wiegt dieses Trockenfleisch einen der höchsten Fettgeh alte, die wir gefunden haben.
Kalorien 150
Gesamtfett 8g, gesättigtes Fett 1g
Eiweiß 7g
Louisville Vegan Jerky Smoky Carolina BBQ ($7,39 pro 3 oz)
Lokal bezogene, kleine Chargen heben die Louisville Vegan Jerky Co. vom Rest der Packung ab. Mit einem süßen, würzigen Barbecue-Geschmack bleibt dieses vegane Jerky seinen Wurzeln mit einem Jerky im südlichen Stil treu, das die meisten Liebhaber traditioneller Jerkys zufrieden stellen wird.Mit 5 Gramm Protein pro Portion und nur 3 Gramm Fett bietet Louisville Jerky eine gesunde Alternative zu Beef Jerky. Dieses vegane Jerky aus Sojabohnenprotein bildet die Textur gekonnt gut genug nach, um selbst die überzeugtesten Liebhaber von Beef Jerky zu täuschen.
Kalorien 100
Gesamtfett 3g, gesättigtes Fett 0g
Eiweiß 5g
Moku Plant-Based Jerky Original ($7,00 pro 2 oz)
Mokus charakteristisches Rezept auf Austernpilzbasis liefert ein veganes Jerky, das genauso aussieht und schmeckt wie der beliebte Snack aus dem Supermarkt. Mokus Trockenfleisch auf pflanzlicher Basis ist mit Zwiebeln, Knoblauch und schwarzem Pfeffer aromatisiert, um ihm den gleichen herzhaften Geschmack wie traditionelles Trockenfleisch vom Rind zu verleihen, ist aber viel gesünder. Die Textur ist zarter als bei anderen pflanzlichen Jerky-Marken, die wir probiert haben, und bietet Jerky-Liebhabern eine außergewöhnlich saftige Option. Dieses vegane Jerky enthält außerdem 3 Gramm Ballaststoffe pro Portion und ist eines der wenigen zertifizierten Bio-Jerky-Produkte, die wir gefunden haben.
Kalorien 110
Gesamtfett 4,5 g, gesättigtes Fett 0 g
Eiweiß 3g
Weitere großartige Empfehlungen auf pflanzlicher Basis finden Sie in den Produktbewertungsartikeln von The Beet.
