Das Wochenende steht vor der Tür. Planen Sie Ihre nächste Drinks-Party mit einem der beliebtesten Sommercocktails der Redaktion, den wir für unsere Freunde und Partygäste perfektioniert haben. Haben Sie eine zu teilen? Poste es auf der FB-Seite von The Beet.
Bei steigenden Temperaturen fühlt sich die Abkühlung mit einem Cocktail am Abend genau richtig an. Noch besser, probieren Sie eines der beliebtesten Sommergetränke der Redaktion, das wir immer wieder für unsere Freunde, Familie und Gäste der Dinnerparty herstellen. Oder, wenn Sie keinen Alkohol trinken, probieren Sie eines dieser Rezepte als Mocktails, die genauso lecker sind und Ihnen helfen werden, die Hitze und den Kater zu besiegen.
Um sicherzustellen, dass Ihr Cocktail vegan ist, lesen Sie den ultimativen Leitfaden für veganen Alkohol von The Beet: So finden Sie veganen Wein, Bier und Spirituosen. Sie werden überrascht sein, dass viele Weine, Biere und Spirituosen tierische Produkte zur Raffination von Alkohol verwenden. Um sicherzustellen, dass eine Marke frei von Tierprodukten ist, besuchen Sie Barnivore, einen Leitfaden für veganes Trinken. Und wenn Sie nach einem veganen Wein suchen, der gesünder ist als die meisten anderen, sehen Sie sich unseren Leitfaden zur Auswahl eines besseren Weins an.
Von einem überarbeiteten Mojito bis hin zu zwei Cocktails, die das Beste aus der bescheidenen Holunderblüte herausholen, hier sind die Getränke, die wir diesen Sommer nicht zubereiten und servieren können.
Erfrischende vegane Sommercocktails
Zwei Gläser Mojito auf dem Tisch des StraßencafésLucy's Mint Vodka Mojito
Vielleicht war es die Zeit, in der ich im College mehr als genug Rum hatte, aber ich mag es nie, wie ich mich dabei fühle – weder beim Trinken noch am nächsten Tag – zu schwer, süß, und es verlässt mich mit einem massiven Kater.Deshalb wird mein Summer Mint Mojito mit Wodka hergestellt. Und zu guter Letzt habe ich den Limettensaft mit etwas Grapefruit geschnitten, das macht ihn süß, aber nicht zu zuckerh altig.
Nun ist der traditionelle Mojito ein kubanischer Highball, also wenn du weißen Rum verwenden möchtest, tu es. Das ist deine Entscheidung. Im Wesentlichen besteht dieser Cocktail aus nur 5 Zutaten: weißer Rum, Zucker, Limettensaft, Sodawasser und Minze. Sie können den Zucker reduzieren, wenn Sie möchten, und einen Spritzer Grapefruitsaft hinzufügen, der Süße hinzufügt, aber nicht zu süß wird.
Das macht an einem Mojito so viel Spaß. Es schmeckt wie ein Sommerabend auf der Veranda, irgendwo am Wasser sitzend, vorbeifahrende Boote beobachtend. Fügen Sie etwas Basilikum oder etwas Petersilie oder einen Zweig einer grünen Verzierung hinzu, die Sie mögen. Nehmen Sie einfach viel Limettensaft, Minze und Eis (und etwas weniger Alkohol) und Ihre Gäste werden für mehr zurückkommen.
Machen Sie einen Krug oder eine große Dose aus Glas und stellen Sie ihn für Ihre nächste Party auf die Bar. Die Leute werden strömen.
1 Cocktail
Zutaten
- 6 Minzblätter, die Hälfte für das Getränk und ein oder zwei als Garnitur
- 1 1/2 Unzen Wodka
- 60 ml frischer Limettensaft und drei Limettenscheiben
- 1 Teelöffel Zucker oder 1 Teelöffel Agave
- zerstoßenes Eis (oder verwenden Sie ein großes Quadrat, das langsam schmilzt)
- Sprudelwasser (natriumarm)
- 60 ml Grapefruitsaft, gelb oder rosa, frisch gepresst
- 3 Limettenscheiben
Anleitung:
- Stielen Sie alle Minzblätter bis auf eines, das einen Stiel zum Garnieren hat.
- Minze, Limettensaft und 2 Limettenscheiben mit dem Zucker oder der Agave in einem hohen Glas zerdrücken, damit Minzöl und Limettensaft freigesetzt werden können, und miteinander vermischen.
- Grapefruitsaft, Eis, Wodka (oder weißen Rum) hinzufügen und mixen
- Mit Mineralwasser auffüllen
- Eine übrige Limettenscheibe und einen Minzzweig zum Garnieren hinzugeben
- Servieren. (Wenn Sie einen großen Behälter herstellen, verwenden Sie die 12-fache Menge)
Kaufen: Getränkespender aus Glas mit Ständer
Stephs Holunder Tinto de Verano
"Wenn Sie noch nie von einem Tinto de Verano gehört haben, hören Sie zu, denn die Italiener sind ernsthaft auf der Suche nach etwas, wenn es darum geht, Wein mit Limonade und kohlensäureh altigen Getränken zu mischen. Übersetzt ins Englische bedeutet der Name Rotwein des Sommers.>"
Obwohl die Zugabe von Holunderblüten nicht traditionell ist, finde ich, dass die Wahl einer aromatisierten Limonade wie Holunderblüten oder Rose der Mischung eine schöne blumige Note verleiht und den botanischen Geschmack des süßen Wermuts ergänzt.
Wenn Sie keine Eiswürfel verwenden möchten, weil Sie befürchten, Ihr Getränk zu verwässern, versuchen Sie, Zitronen-, Limetten- oder Orangenscheiben für ein paar Stunden einzufrieren und sie dann in Ihr Glas zu geben, für eine köstliche, subtile Art und Weise H alte dein Getränk kühl.
1 Cocktail
Zutaten
- 6 Unzen Rotwein deiner Wahl
- 4 Unzen Holunderlimonade (ich mag die Marke Belvoir)
- Zitronenscheiben
- Optional: 2 Unzen süßer Wermut
- 3-4 Eiswürfel, Ersatz für gefrorene Zitrusscheiben
Anleitung
1. Eis oder gefrorene Zitrusfrüchte in ein großes Weinglas geben. Kombinieren Sie Wein, aromatisierte Limonade und süßen Wermut im Glas. Mit Zitronenscheiben garnieren und genießen!
