Miami ist einer der geschmackvollsten Orte, um vegan zu leben, da viele der streng pflanzlichen Restaurants und Veg-Forward-Menüs eine Auswahl an vegetarischen Versionen klassischer lateinamerikanischer Gerichte von Arepas bis Choripán anbieten. Wenn Sie das nächste Mal in Miami auf der Suche nach köstlichem veganem Essen sind, speisen Sie an einem dieser sieben Orte auf pflanzlicher Basis in der Magic City, die frische, köstliche Gerichte anbieten.
Die 6 besten veganen Restaurants in Miami, Florida
1. Planta
Calling All: Das 100 % pflanzliche Restaurant des preisgekrönten Küchenchefs David Lee ist der beste Ort für Feinschmecker in Miami.
Pflanzen Sie sich selbst: Große Gruppen möchten an den hohen Tischen Platz nehmen, die Platz für mindestens 10 Gäste bieten, also reservieren Sie im Voraus, wenn Sie mit Gefolge kommen .
Order to Share: Die scharfen Thunfischbrötchen im Planta sind ein Fanfavorit. Sie bestehen aus Wassermelone, die so zubereitet wird, dass sie die Textur von rohem Thunfisch nachahmt. Schnappen Sie sich eine für den Tisch, bevor Sie sich in die umfangreichen Menüoptionen mit innovativen Gerichten wie Pizzen, gedämpften Knödeln, Ceviche und mehr vertiefen.
Nicht verpassen: Das gehobene Restaurant hat ein wöchentliches Sonntags-Special, das seinen italienischen Gerichten gewidmet ist. Das Sunday Sauce-Menü umfasst Spaghetti und „Fleischbällchen“, knusprigen Blumenkohl-Parmesan und Pizzen zum Selbermachen. Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit einem dekadenten veganen Tiramisu zum Nachtisch.
Leave Room For Plantas vegane Version des Florida-Klassikers Key Lime Pie. Der Cashew-Avocado-Limetten-Käsekuchen wird mit einer Kokosnuss-Dattel-Kruste zubereitet und mit einem absolut köstlichen Himbeerpüree angemacht.
Adresse: 850 Commerce St, Miami Beach
2. Lecker roh
Calling All: Gesundheitsfanatiker werden die gigantische Liste an Smoothies, Säften und Elixieren im vegetarischen Fast-Casual Delicious Raw lieben.
Pflanzen Sie sich selbst: Kommen Sie früh an, um sich einen der Tische im Freien zu schnappen, und genießen Sie die Sonne Südfloridas, während Sie schlemmen.
Nicht verpassen: Der Avocado-Toast ist alles andere als einfach, da er mit Trüffelöl beträufelt wird. Denken Sie nur daran, den Käse gegen veganen Parmesan auszutauschen, um sicherzustellen, dass er zu 100 Prozent vegan ist.
Order to Share: Gönnen Sie sich die 'Righteous Waffle' aus Urgetreide, hausgemachter Vanille-Mandelmilch und garniert mit frischem Fruchtkompott oder reiner veganer Ahornbutter.
Leave Room For: Reinigen Sie Ihren Gaumen mit einem Raw Shot wie dem Defense Shot mit Zitrone, Ingwer und Cayennepfeffer.
Adresse: 1828 Bay Rd, Sunset Harbour
3. Love Life Cafe am Time Out Market
Calling All: Vegane Burger-Fanatiker werden die preisgekrönte Version im Love Life Cafe nicht verpassen wollen.
Pflanze dich selbst: Gehe zum Imbissstand des Love Life Cafe in Time Out Markets; Der Burger in Wynwood ist oft ausverkauft.
Nicht verpassen: Wenn vegane Burger nicht dein Ding sind, du aber Lust auf Scheinfleisch hast, musst du den veganen Choripán probieren, der mit Beyond Meat-Wurst zubereitet und dazu serviert wird eine Beilage Grünkohlsalat.
Order to Share: Die Mac & Cheese-Portion ist riesig, also tauchen Sie mit ein paar Freunden in die herzhafte Schüssel des glutenfreien Mac mit Cashew-Alfredo-Sauce oder nehmen Sie es den Rest Ihrer Portion zum Mitnehmen.
Leave Room For: Der Karottenkuchen, der dank seiner dekadenten Sojaglasur auf der Zunge zergeht.
Adresse: 1601 Drexel Ave, Miami
4. Manna Life Food
Calling All: Für schmackhafte Gerichte mit kleinem Budget in Miami sind Sie bei dem vollständig veganen Manna Life Food genau richtig.
Pflanze dich selbst: Gehe in den hinteren Teil des Restaurants und setze dich in den gemütlichen Loungebereich.
Nicht verpassen: Die Arepas bei Manna Life sind so beliebt, dass sie angefangen haben, Päckchen mit Bio-Maisbasis zu verkaufen. Es gibt eine Reihe von Toppings zur Auswahl, aber das geröstete Gemüse mit Cashew-Frischkäse und Basilikum ist immer genau das Richtige.
Order to Share: Die 'Noritos' sind halbiert und perfekt zum Teilen. In Nori eingewickelt und in einer Vielzahl von Füllungen erhältlich, darunter eine asiatisch inspirierte Edamame-Kokos-Mischung aus braunem Reis oder Falafel, Hummus und Tzatziki.
Leave Room For: Holen Sie sich einen schuldfreien Smoothie zum Mitnehmen, denn die Becher zum Mitnehmen bestehen aus pflanzlichem Kunststoff und die Strohhalme aus Agave. Der Manna Lifeshake ist vollgepackt mit pflanzlichem Protein und natürlich süß mit Kakao, Cashewmilch, Datteln, Kokosnuss-Schlagsahne und mehr.
Adresse: 80 NE 2nd Ave, Miami
5. Hasenkuchen
Calling All: Die erste vegane Bäckerei in Miami hat etwas für alle Naschkatzen und sogar ein paar herzhafte Gerichte, wenn Sie keine Lust auf Nachtisch haben.
Pflanze dich selbst: Die Sitzplätze sind begrenzt, also genieße deinen mundgerechten Cupcake unterwegs.
Nicht verpassen: Wenn Sie einen veganen Geburtstag zu feiern haben, ist es naheliegend, einen Kuchen bei Bunnie Cakes zu bestellen, denn ihre Leckereien sind wunderschön und köstlich. Aber Sie brauchen keinen Grund zum Feiern, also gönnen Sie sich einen Kuchenbecher mit leckeren Kuchenschichten und veganem Zuckerguss.
Auftrag zum Teilen: Nimm eine Schachtel mit mundgerechten Cupcakes zum Teilen. Wählen Sie Ihre Lieblingsaromen aus, darunter Passionsfrucht, Dulce no Leche, Red Velvet und mehr.
Leave Room For: Nicht alles bei Bunnie Cakes ist süß. Holen Sie sich eines ihrer veganen Sandwiches zum Mitnehmen, einschließlich einer sabberwürdigen kubanischen Version und BBQ-Jackfruit.
Adresse: 2322 NE 2nd Ave, Miami
6. Werk Miami
Calling All: Plant Miami in Sacred Space ist vollständig vegan und größtenteils roh. Es ist der schicke Ort, um die vegane Elite in Miami zu sehen und gesehen zu werden.
Plant Yourself: Die Außenterrasse ist von viel Grün umgeben und wird mit regelmäßigen DJ-Sets zum Leben erweckt, aber die Plätze füllen sich schnell. Glücklicherweise ist das Restaurant drinnen genauso atemberaubend.
Nicht verpassen: Das gehobene vegane Restaurant bietet eine Auswahl an Gerichten, die von lateinamerikanischen Ländern inspiriert sind, wie z die Pilz-Arepa mit Adobo-King-Austernpilzen und Avocado-Mousse.
Order to Share: Plant Miami ist für jeden etwas dabei und kann markieren, welche Gerichte nussfrei sind.
Leave Room For: Veganer Maracuja-Flan. Müssen wir noch mehr sagen?
Adresse: 105 NE 24th St, Miami
