Ich kam 20 Minuten zu früh zur offiziellen Eröffnung von Hart House, dem pflanzlichen Fast-Food-Restaurant und der Idee des lustigen Mannes und Unternehmers Kevin Hart. Der Hype war echt, und als ich dort ankam, hatte sich eine beeindruckende Schlange gebildet. Es war genau das, was man von diesem Powerhouse-Comedian, Schauspieler, Autor, Moderator und Produzenten von einer großen Eröffnung erwarten würde. Jetzt kann Hart Gastronom zu seinem langen Lebenslauf hinzufügen.
Strategisch im Westchester-Viertel von Los Angeles gelegen, war es klar, dass Hart und sein Team daran interessiert waren, die Dinge aufzurütteln, indem sie ein Eckgeschäft in unmittelbarer Nähe zu anderen Fast-Food-Restaurants auswählten.
Hart House ist vollständig vegan und bietet eine willkommene Alternative auf pflanzlicher Basis zu den traditionellen Angeboten solcher klassischen Fast-Food-Läden, die zu Fuß erreichbar sind, wie z. B. der beliebte In-N-Out-Burger. Man könnte sagen, dass diese Standortwahl ein brillanter Schachzug ist, wenn man bedenkt, dass es in der Nähe keine pflanzlichen Optionen gibt und wie nahe der neue vegane Fast-Food-Laden am LAX liegt.
Nachdem ich die freudige Eröffnungszeremonie mitbekommen hatte, gesellte ich mich zu den aufgeregten Menschen in der Schlange. Die Menge war eine Mischung aus anderen Veganern, Pflanzen-Neugierigen und Kevin-Hart-Fans, die alle hofften, etwas Neues, Leckeres, Veganes und von Kevin Hart genehmigtes zu probieren. Okay, vielleicht haben einige von uns auch gehofft, einen Blick auf Hart selbst zu erhaschen.
Obwohl Kevin nicht auftauchte, begeisterte das TinDLE-Huhn-Team alle, indem es T-Shirts und eigene Hühnchen-Sandwiches verteilte und es den Leuten ermöglichte, den Wettbewerb zu probieren. Ein mutiger Schritt, aber nach mehr als 2 Stunden Wartezeit hat die Menge es zu schätzen gewusst.
Was gibt es im Hart House zu essen
Das Hart House-Menü bietet Dinge, die Sie erwarten würden, wie Burger auf pflanzlicher Basis und fleischlose Chicken Nuggets, zusammen mit Salaten, Shakes und Pommes. Das Menü verspricht auch, gesünder zu sein als die meisten Fast Food, mit allen pflanzlichen Zutaten und ohne Cholesterin, Antibiotika, Hormone, künstliche Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder Maissirup.
Das Menü wurde von Küchenchef Mike Salem, ehemaliger Leiter der kulinarischen Innovation bei Burger King, kreiert, der mit Hart und seinem Team zusammengearbeitet hat, um ein zuordenbares Menü mit besseren Rezepturen für Sie zusammenzustellen.
Mit Plänen, in den nächsten 12 Monaten auf 10 weitere Standorte sowie Food Trucks und Catering zu expandieren, ist Hart House auf dem besten Weg, der Masse gesünderes, nachh altigeres Fast Food anzubieten. Hart spendet 10 Prozent der Einnahmen des Eröffnungstages an Inner City Arts, eine gemeinnützige Gruppe, die Kinder und Jugendliche in Los Angeles durch die transformierende Kraft der Kunst stärkt.
So schmeckt veganes Fast Food von Hart House
Ausgehungert machte ich mich schließlich auf den Weg in das hell dekorierte Lokal, das voller guter Stimmung und energiegeladener Gesichter war. Ich bestellte das Deluxe Crispy Chick'n-Menü mit einer geheimen Menübeilage namens Frots (eine Kreuzung zwischen Pommes und Tots) und einem Oreo-Shake. Dann bestellte ich sicherheitshalber eine Single Burg!'.
Vielleicht war es am ersten Tag nervös, aber alles schmeckte, als hätte es schon eine Weile in der Heizung gestanden. Obwohl es gut war, war es nicht ganz so heiß oder frisch, wie ich es mir gewünscht hätte. Der Burger selbst hatte köstliche frische karamellisierte Zwiebeln und die typische Sauce von Hart House, die gut gewürzt war. Der amerikanische Käse war nicht geschmolzen, was typisch für die meisten veganen Käsesorten ist, wenn er nicht sofort serviert wird.
Das Deluxe Crispy Chick'n war voller Geschmack, und ich liebte die Tatsache, dass sie das vegane Patty dünner geh alten haben, damit es die Textur und den Knusper behält, ohne zu "brotig" zu sein, und der Kale Crunch Slaw oben drauf war wirklich herausragend, aber es wäre besser gewesen, direkt aus der Leitung zu kommen.Ich liebe die Idee mit den Frots, denn wer kann sich schon zwischen Tots (mein persönlicher Favorit) und Pommes entscheiden? Als mir die fröhliche Mitarbeiterin von ihrem geheimen Menüpunkt erzählte, war ich begeistert.
Für meinen anspruchsvollen Geschmack haben diese Pommes das Flugzeug nicht ganz gelandet, was für Fast Food entscheidend ist. Sie waren weder frisch noch heiß, also war es ein Muss, sie in die Hart House Signature Sauce zu dippen. (Die Sauce ist ein Fundstück.)
Der wahre Hingucker war der Oreo Shake,den ich komplett zerstört habe. Es war köstlich, hatte die perfekte Größe und war so frisch wie nur möglich. Wenn Sie durstig sind, probieren Sie das Tractor Beverage, ein Chipotle-Grundnahrungsmittel, im Sodaspender, das zertifizierte biologische, gentechnikfreie, natürliche, einzigartige Säfte und Limonaden wie Zitronengras, Kola Cola und mehr anbietet.
Insgesamt hatte ich eine großartige Erfahrung beim Chatten mit meinen neuen Freunden, aber ich würde gerne wiederkommen, wenn sie sich eingelebt haben und regelmäßig arbeiten, um ihnen eine richtige Chance zu geben.
The Vibe: Lebhafter, offener und entspannter Raum, perfekt, um die Familie mitzubringen oder vor dem Flug eine schnelle Mahlzeit zu sich zu nehmen.
Parken: Der Platz ist ausreichend, da Sie die Möglichkeit haben, 2 Stunden lang auf einem ausgewiesenen Parkplatz direkt vor Ort zu parken.
Kosten: Der Preis für eine komplette Mahlzeit: Rechnen Sie mit etwa 11 bis 13 $ für eine Mahlzeit.
