Das Schild am Dunkin'-Laden in der Nähe meiner Wohnung schrie nach Avocado-Toast, und ich hätte nicht aufgeregter sein können. Diese winzige, fröhliche Oase neben der U-Bahnstation an der 77. und Lexington ist in der Nähe meines normalen Arbeitswegs, aber seit ich mich seit Jahren pflanzlich ernähre, muss ich mich wappnen, um vorbeizugehen, unbeirrt von der Versuchung der Donuts, alles Bagels und Muffins, die innen auf den Gestellen lagen. Keiner von ihnen war pflanzlich, es sei denn, ich brachte meinen eigenen pflanzlichen Tofutti-Frischkäse mit und schmierte ihn auf einen Bagel oder ließ ihn trocknen.Aber jetzt, da Dunkin' Avocado-Toast zu seinem Menü hinzufügte, war endlich etwas für mich dabei.
Sehen Sie sich das Video von diesem kürzlichen Ausflug ins Innere an, um meinen ersten Vorgeschmack auf ihren Avocado-Toast zu bekommen. (Es wird nicht mein letztes sein.)
Als ich aufwuchs, war DD (wie ich es früher kannte) immer ein beliebtes Ziel, und meine Mutter nahm uns zu besonderen Anlässen dorthin mit, um ihre Jelly Donuts oder glasierten Donuts (ihr Favorit) zu genießen, und natürlich ihre Kaffees. Ich unterstützte die Halbzeit- und Post-Game-Snacks des West Side Soccer-Teams meiner eigenen Tochter mit Orangenscheiben und einer weißen Schachtel Donuts, einer Schachtel Kaffee für die Eltern, während der Zeit in meinem Leben, als ich noch Milchprodukte aß (und Fußball trainierte!) .
In den letzten zwei Jahren war DD bis jetzt tabu. Ja, sie hatten das Beyond Sausage Breakfast Sandwich eingeführt, aber ehrlich gesagt, als ich das Ei und den Käse (nicht auf pflanzlicher Basis) entfernte, war nicht mehr viel davon übrig, und ich bin kein Fan von echten Würstchen, also ich Ich hatte keine Notwendigkeit, mir die Mühe zu machen, ein Lebensmittel, das ich für ekelhaft hielt, durch ein Produkt zu ersetzen, das einen Geschmack nachahmte, den ich nicht mochte.Positiv zu vermerken ist, dass die Kette landesweit Hafermilchlattes hinzugefügt hat, sodass es sich eher wie ein Ort anfühlt, an den ich gehen und ein vollständig pflanzliches Frühstück genießen kann.
Nun lockte mich Avocado-Toast von der Straße, ich konnte wieder reingehen und etwas bestellen, das ich essen, genießen und gut fühlen konnte.
Der vor ein paar Tagen erschienene Avocado Toast besteht aus reinem Avocado-Aufstrich (Zutaten sind Avocados, Zitronensaft, Meersalz und schwarzer Pfeffer), also ein vielversprechender Anfang. Ich sah zu, wie der Arbeiter das Sauerteigbrot toastete, die Avocado darauf verteilte und dann alles mit Bagel-Gewürz bestreute. Jetzt bin ich vielleicht voreingenommen, aber bisher bekommen diese Zutaten 10 von 10 Punkten. Wer hätte gedacht, dass es so etwas wie Everything Bagel Seasoning gibt? Ich hätte das bestellt und ihnen gesagt, sie sollen den Bagel h alten. Ich liebe die Mischung aus Sesam und Mohn, Zwiebelflocken und Meersalz.Es ist ziemlich magisch, also hatte der Avocado-Toast von Anfang an einen Vorteil.
Um nicht COVID-egoistisch zu sein, wollte ich Platz machen, damit andere den winzigen Laden betreten können, und nahm meine kleine Babyschachtel mit Toast aus dem Laden, öffnete sie und aß sie direkt am Fenster. Leute, die auf dem überfüllten Bürgersteig der Lexington Avenue zur U-Bahn gingen, kamen vorbei und sahen zu, schnupperten praktisch daran, als ich einen Bissen und einen Trommelwirbel nahm. Es war gut. Besser als gut. Es war großartig.
Ich habe geschworen, die Hälfte des Stücks, das ich vor der Kamera nicht gegessen habe, mit nach Hause zu nehmen, aber meine Geschmacksnerven haben mich überwältigt, und vier schnelle Bissen später war dieser Avocado-Toast Geschichte. Sagen Sie es so: Wenn Sie Ihr eigenes Brot backen, toasten Sie das Brot vielleicht etwas härter, und vielleicht würden sie das für Sie tun, wenn Sie sie um einen gut gemachten Toast bitten würden. Aber ansonsten bekommt dieses Ding 10 von 10 Punkten.
Du wirst mich dort hinten bei DD sehen. Ich werde derjenige sein, der fragt, ob sie diesen Toast noch einmal durch den Toaster laufen lassen könnten, damit er gut durchgegart wird, und bitte fügen Sie ein wenig mehr Everything Bagel Seasoning hinzu, wenn sie schon dabei sind.
