Möchten Sie weniger Fleisch und mehr pflanzliche Lebensmittel essen? Mark Bittman, Bestsellerautor von Vegan Before 6 und ehemaliger Food-Kolumnist der New York Times, setzt seinen Lehrerhut auf und zeigt Ihnen, wie es geht. Er hilft Ihnen nicht nur, mehr pflanzliche Lebensmittel zu essen, sondern teilt auch seine fachmännischen Kochtechniken mit Ihnen, während er Ihnen erklärt, wie wichtig es ist, fleischlos zu essen.
"Bittman weist darauf hin, dass Sie durch die Reduzierung Ihres Fleischkonsums Ihre allgemeine Gesundheit verbessern und gleichzeitig zur Bekämpfung des Klimawandels beitragen können. Wenn Sie wissen, was Sie in der Küche tun, können nachh altige Mahlzeiten auf pflanzlicher Basis köstlicher, befriedigender und kostengünstiger sein, als Sie sich jemals vorstellen können.Alles, was Sie tun müssen, um diesen Wissensschatz zu nutzen und Bittmans persönliche Meinung dazu zu hören, ist, sich für den integrativen Kochplan How to Eat Less Meat anzumelden, in dem Bittman Sie auf Ihrer fleischlosen Reise begleitet."
Das vierwöchige Programm ist mit einer SMS-Funktion ausgestattet, sodass Sie Bittman nach der Anmeldung eine SMS senden können, während Sie eines der nährstoffreichen Rezepte kochen oder wenn Sie Ratschläge zum Hacken einer bestimmten Zutat benötigen. Das Programm enthält auch Video-Tutorials und Geschichten von Bittman, die Ihnen helfen werden, Ihre pflanzlichen Ziele zu erreichen.
So funktioniert es: Der Kurs beginnt jeden Samstag – es sei denn, Sie ändern das Startdatum manuell bei der Anmeldung. Am ersten Tag erh alten Sie drei pflanzliche Rezeptoptionen, eine Einkaufsliste, eine von Bittman selbst erzählte Technikstunde und eine persönliche Geschichte.
Was Sie erwartet: Jeden Abend erh alten Sie eine SMS, die Sie ermutigt, eines der Rezepte zu machen, damit Sie mit gesunder pflanzlicher Ernährung auf dem richtigen Weg bleiben. Aber keine Sorge. Wenn Sie sich entscheiden, die Rezepte in Ihrer Freizeit zuzubereiten oder eine Pause einzulegen, können Sie sich jederzeit abmelden.
Warum: Fordern Sie sich mit einem virtuellen Coach an Ihrer Seite zu einem Monat pflanzlicher Ernährung heraus. Nach der ersten Woche der pflanzlichen Ernährung werden Sie den Unterschied in Ihrer Energie, Ihrer Stimmung, Ihrem Cholesterinspiegel, Ihrem Blutdruck, Ihrer Haut und Ihrem Aussehen bemerken.
