Grillen steht an diesem Feiertagswochenende für mindestens 60 Prozent der Amerikaner auf dem Plan, aber wenn Sie sich pflanzlich ernähren, bedeutet das, dass Sie den perfekten Ersatz für Hunde und Burger finden müssen, der Ihren und Ihren Gaumen befriedigt diätetische Entscheidungen. Jetzt können Sie sowohl leckere grillbare vegane Patties als auch Hunde haben und den Nervenkitzel des Grillens mit dem Rest der Familie genießen. Kaufen Sie einfach doppelt, da sie den Geschmack Ihrer pflanzlichen Optionen auch lieben werden.
Woraus besteht veganes Fleisch?
In diesem Jahr gibt es mehr Auswahl als je zuvor, die realistische fleischähnliche Proteine aus Erbsen, Soja und anderen pflanzlichen Quellen bietet, also haben wir die Bestseller probiert und einige neue entdeckt.Für diejenigen, die den Geschmack von Fleisch (auch in einer pflanzlichen Alternative) nicht lieben, gibt es dieses Jahr leckere, gesunde Veggie-Burger zum Grillen. Egal, wo Ihre Essenspräferenzen liegen, dieser Leitfaden zum veganen Grillen deckt Sie ab.
20+ Vegane Grillprodukte, perfekt zum Grillen
Vegane Burger
Nichts gehört zum Grillen mehr dazu als ein schöner saftiger Burger. Heutzutage gibt es ein Meer köstlicher veganer Burger, die Tierfleisch antiquiert erscheinen lassen. Eine häufig gestellte Frage ist natürlich Beyond Burger oder Impossible Burger? Dazu kommen wir also, aber es gibt auch viele Newcomer-Produkte, die Ihren Wunsch nach einem Fleischersatz stillen werden.
1. Dr. Praegers perfekter türkischer Burger
Dr. Praeger's Turk'y Burger ist sowohl geschmacklich als auch gesundheitlich ein Gewinner; Es ist sojafrei, glutenfrei sowie gentechnikfrei, vollgepackt mit 20 Gramm Protein, während es drei Arten von Gemüse einschleicht, obwohl Sie es nie wissen würden.Es ist auch reich an Eisen, 50 Prozent Ihres täglichen Bedarfs und nur 1,5 Gramm gesättigtes Fett (im Gegensatz zu einigen anderen, die mehr gesättigtes Fett haben).
2. Trader Joe’s Protein Patties
Die Trader Joe's Protein Patties werden jeden in deiner Gruppe zufrieden stellen, da sie sowohl fleischig als auch leicht rauchig im Geschmack sind. Wir lieben alles, was Trader Joe's zu bieten hat, und sie liefern ein Patty, das Sie von einer Fleisch alternative erwarten würden und das jeden täuschen könnte, der nicht wusste, dass es sich um pflanzliche Produkte handelt.
3. Jenseits von Burger
"Beyond Meat hat seine Burger-Formel so umgest altet, dass sie, wenn möglich, noch fleischiger als die vorherige ist. Die neue Version basiert immer noch auf Erbsen und ist glutenfrei, sojafrei und gentechnikfrei."
4. Unmöglicher Burger
Der Burger von Impossible Foods ähnelt Beyond, verwendet aber Sojaprotein als Basis (und ist nicht gentechnikfrei). Impossible verwendet auch etwas namens „Häm“-Eisen, das ihm den wahren fleischähnlichen Geschmack verleiht – und Sie werden sich beim Essen sicherlich täuschen lassen, da es eine beängstigend realistische Version eines Rindfleischpastetchens ist.
5. Gardein Beefless Burger
Gardein ist eine unserer Lieblingsmarken für pflanzliche Proteine, weil wir uns immer darauf verlassen können, dass sie köstliche vegane Optionen erfinden, die wahnsinnig ähnlich schmecken. Sie sind auch in den meisten Supermärkten im ganzen Land weit verbreitet und preisgünstig, was ihnen gute Noten für die Zugänglichkeit gibt. Diese dünnen Patties machen einen ziemlich guten Job darin, Fleisch nachzuahmen, und sind schlank genug, dass sie eine großartige Option wären, wenn Sie groß rauskommen und zwei stapeln möchten, um einen veganen Doppel-Cheeseburger zu machen.
6. Hilarys Gemüseburger mit schwarzen Bohnen
"Wenn Sie nicht auf fleischähnliche New-Age-Burger stehen, bietet Ihnen Hilarys vegetarische Option mit schwarzen Bohnen einen robusten Geschmack, aber ohne den falschen Aspekt einer Fleisch alternative. Seien Sie beim Grillen vorsichtig, da diese den Flammen nicht so gut standh alten wie die fleischähnlichen Bratlinge."
Vegane Würstchen und Hotdogs
Würste auf pflanzlicher Basis sind ein wachsender Teil des Marktes für Fleisch alternativen, was unserer Meinung nach daran liegt, dass sie einfach köstlich sind. Wo Sie früher nur wenige zur Auswahl hatten, gibt es jetzt eine ganze Reihe von Würsten, die Sie auf den Grill legen können. Schauen Sie sich Vejii oder GTFO It’s Vegan an, um einige auszuwählen, um dieses Wochenende zu probieren. Vejii bietet für alle seine meistverkauften Produkte eine zweitägige Lieferung an, sodass Sie Ihre Produkte rechtzeitig zum Wochenende erh alten können.
1. Upton’s Naturals Updogs auf pflanzlicher Basis
Upton’s Naturals Plant-Based Updogs könnten Ihr neuer Lieblingsklassiker im Baseball-Stil sein. Nach nur wenigen Minuten auf dem Grill sind sie perfekt verkohlt. Vollgepackt mit 19 Gramm Protein für jeden 160-Kalorien-Hund, werden Ihre Gäste vom Geschmack und der Textur, dem schuldfreien Ernährungsprofil und der Zutatenliste beeindruckt sein.
2. Veganer Jumbo-Hotdog von Sweet Earth
Der vegane Jumbo Hot Dog von Sweet Earth erinnert an einen klassischen Frank im Baseball-Stil; Sie werden auf Basis von Erbsen- und Kartoffelproteinen hergestellt und liefern ein authentisches Hot-Dog-Erlebnis und grillen wunderbar.Sweet Earth stellt auch Green Chile Chedd'r Sausage Plant-Based Links her, mit der perfekten Menge an Kick. Diese Links enth alten 13 Gramm Protein mit nur 160 Kalorien (weniger als einige der anderen Wurstersatzwürste).
3. Tofurky Plant-Based Jumbo Hot Dogs
Diese Tofurky-Hotdogs sind eine bewährte Marke, die immer köstliche fleischlose Optionen bietet. Geschmacklich treffen sie den Nagel auf den Kopf und sind groß genug, um als Hauptgericht zu sättigen. Sie können auch in Scheiben geschnitten und auf Gemüsespieße gesteckt werden, um einen schönen Schub an pflanzlichem Protein zu erh alten, wenn Sie auf das Brötchen verzichten möchten.
4. Lightlife Vegan Smart Dogs
"Lightlife ist es irgendwie gelungen, die Textur und den Geschmack von Hot Dogs mit diesen „Smart Dogs“ fast perfekt nachzuahmen, ohne dabei tierische Produkte zu verwenden. Wenn Sie wie ich Hot Dogs im Chicago-Stil lieben, schnappen Sie sich ein Brötchen mit Kernen, ein paar Stangen Ihrer Lieblingsgurke, Tomaten und garnieren Sie es mit Senf, Ketchup, Relish und Zwiebeln.Dies ist auch eine großartige Option, die Kinder lieben werden."
5. Jenseits von Fleischwürsten
Aber für die große herzhafte klassische Wurst können Sie auch mit Beyond Meat Sausages nichts falsch machen, absolut köstlich mit einer kräftigen Struktur und hält gut auf dem Grill.
6. Feldbratwürste
Wenn Sie Wurst auf pflanzlicher Basis mit einem Gourmet-Flair kaufen möchten, sind die vegetarischen Würste von Field Roast unschlagbar. Die Marke bietet handwerkliche Aromen wie geräucherter Apfel-Salbei, mexikanischer Chipotle, italienische und Bratwurst. Runden Sie sie mit der Chao-Käselinie von Field Roast ab, die einige der besten Scheiben auf pflanzlicher Basis im Spiel enthält (Wir mögen den Tomaten-Cayenne-Geschmack für einen Hauch von Würze!) Wenn Sie diese nicht in ein Sandwich legen möchten Brötchen, sie sind genauso köstlich in Scheiben geschnitten und in einem Nudelsalat verwendet oder in Ihr Lieblings-Makkaroni-Käse-Rezept gebacken.
Veggie-Optionen zum Hinzufügen für eine gesündere Alternative
1. Portabella-Pilz-Burger
"Wenn du wirklich ganz natürlich werden willst, gibt es immer noch die Möglichkeit, einen großen Portobello-Pilz direkt auf den Grill zu legen und ihn wie einen Burger zu essen! Es ist kein Zufall, dass die Natur Portabella-Pilze in die perfekte Größe gebracht hat, um zwischen zwei Burgerbrötchen zu sitzen. Sie können nach Belieben würzen und marinieren (einige Vorschläge zu Gewürzen und Saucen unten) und auf den Grill werfen."
2. Gemüsespieß und Kabobs
Wenn du einen farbenfrohen Grill liebst und Gemüseliebhaber servierst, gibt es nichts Postwürdigeres als einen Spieß voller Paprika, Pilze, Mais und Auberginen oder alles andere, was du gerne hinzufügen möchtest. Warum nicht einfach den Fleischersatz weglassen und eine vollwertige pflanzliche Option mit einem Spieß voller frischem Gemüse zubereiten. Sie können auch Protein einpacken, indem Sie extra festen Tofu verwenden, der dem Grillen standhält, und bei Ihrer Auswahl kreativ werden. Lassen Sie die Kinder ihr eigenes Gemüse aufladen und beobachten Sie, wie sehr sie ihr Gemüse lieben (Kinder essen, was sie selbst machen).
Vegane Beilagen und Burgerbrötchen
1. Trader Joes veganer Mac
Trader Joe's Vegan Mac ist ohne Zweifel der cremigste, reichh altigste milchfreie Mac n' Cheese, den wir je hatten, und etwas an der Form von Muschelnudeln lässt ihn einfach besser schmecken. Dies ist eines dieser Gerichte, die jeder auf Ihrer Party auf den Teller häufen wird – nicht nur die Veganer. Kaufen Sie ein paar Behälter, um der hohen Nachfrage nach diesem käsigen Leckerbissen vorzugreifen, und wenn Sie einen knusprigen Belag auf Ihrem Mac mögen, geben Sie ihn einfach in eine Schüssel und geben Sie Panko-Semmelbrösel oder zerdrückte Kartoffelchips darauf und grillen Sie ihn für eine Weile im Ofen paar Minuten goldbraun.
2. Kartoffelsalat mit Hellman’s veganem Dressing und Brotaufstrich
Ohne Kartoffelsalat wäre es keine echte Grillparty, und eine einfache Möglichkeit, das Rezept Ihrer Familie vegan zu machen, besteht darin, Hellmann's veganes Dressing und Brotaufstrich durch normale Mayonnaise zu ersetzen. Geschmacklich gibt es meiner Meinung nach absolut keinen Unterschied zwischen dieser veganen Version und dem Original, sodass das Rezept deiner Großtante geschmacklich treu bleibt.Wenn Sie kein Lieblingsrezept haben, dem Sie folgen, lieben wir dieses einfache Rezept für veganen Kartoffelsalat.
3. Vegane Burgerbrötchen
Und wo wir gerade von Brötchen sprechen, es gibt viele zur Auswahl, aber als gesündere Alternative zu den stark verarbeiteten und raffinierten Optionen probieren Sie das Vollkorn-Burger-Brötchen von Silver Hill Bakery, immer biologisch und gentechnikfrei. Oder versuchen Sie für ein glutenfreies Brötchen, das gut hält, Little Northern Bakehouse Millet & Chia Buns.
Vegane Saucen und Gewürze
Saucen und Gewürze sind oft die Geheimnisse eindrucksvollen Grillens. Saucen tauchen überall auf und vegane werden immer einfacher.
- Pure Grit macht eine, die nur aus pflanzlichen Zutaten besteht, einschließlich Apfelwein, Essig, Tomatenpüree, Agavennektar, Tomatenmark, Melasse und Gewürzen.
- Diese kleine Ziege stellt eine Reihe von Gewürzen her, die Aromen verschiedener Kulturen auf der ganzen Welt verkörpern. Das „Cuba“ ist eine perfekte Mischung aus süß und würzig, großartig als Topping auf Gemüse oder zum Mischen mit Ihrem pflanzlichen „Hackfleisch“ für den Geschmack.
- Wildwood’s Zesty Garlic Aioli lässt Sie die Mayonnaise auf Eibasis vergessen und sich dieser als Ihre neue Anlaufstelle für Ihr Burger-Gewürz zuwenden.
- Bitchin' Sauce wird begeistern und beeindrucken. Sie haben eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen auf Nussbasis und funktionieren entweder als Dip oder als Brotaufstrich.
- Trader Joe’s Island Soyaki ergibt eine köstliche Spießmarinade mit einer makellosen Mischung aus süßen und herzhaften Aromen.
- Cleveland Kitchen stellt eine Reihe fermentierter Dressings auf Gemüsebasis her, die in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Miso Jalapeno und Sweet Beet für ein leichtes und gesundes Mehrzweck-Dressing erhältlich sind.
H alten Sie eine fleischfreie Zone auf dem Grill, um vegane Gäste glücklich zu machen
Wenn du einen pflanzlichen Burger grillst, werden es die meisten deiner veganen oder pflanzlichen Gäste zu schätzen wissen, wenn du sie auf einer Seite des Grills hältst, um zu vermeiden, dass tierisches Fett auf sie gelangt.Das klingt wie ein kleines Detail, aber für jemanden, der Rindfleisch meidet, ist es wichtig. Reservieren Sie einen Bereich auf dem Grill, der eine „fleischfreie Zone“ ist (und lassen Sie sie wissen, dass Sie dies getan haben) und grillen Sie Ihr Gemüse und andere pflanzliche Produkte auf dieser MFZ-Seite.
Wo man diese veganen Produkte kaufen kann
- Händler Joes
- Vollwertkost
- Amazon
- Sprossen
- Veji
- GTFO ist vegan
Fazit: Es ist einfach und lecker, diesen Sommer ein veganes BBQ zu veranst alten.
Es gibt Tonnen von Grillprodukten auf pflanzlicher Basis und Veganer und Fleischesser werden beide diese Optionen lieben.
