Es ist kein Geheimnis, dass Manhattan ein Paradies für Veganer ist: An einem neu eröffneten veganen Restaurant in der Stadt vorbeizugehen, ist keine Seltenheit, von High-End-Küche bis hin zu Ihrem zwanglosen Treffpunkt nach dem Training, NYC enttäuscht nicht. Die große Auswahl an veganen Optionen machte es tatsächlich schwierig, diese Liste zusammenzustellen: Es war schwer, aus all den unglaublichen Möglichkeiten, die Manhattan zu bieten hat, eine Auswahl zu treffen, aber diese Restaurants bieten eine große Auswahl an Gerichten, Ambiente und Lage. Hier sind unsere liebsten veganen und pflanzlichen Restaurants in New York City.
Die besten veganen Restaurants in Manhattan
1. Délice und Sarrasin
An alle: Liebhaber der französischen Küche, von Feinschmeckern, die einen nostalgischen Geschmack der traditionellen französischen Küche einfangen möchten, bis hin zu Liebhabern, die ihre nicht-vegane Dattel Délice beeindrucken möchten und Sarrasin ist für Sie.Setzen Sie sich: an einen der gemütlichen Tische in einer eleganten und doch intimen Umgebung mit tadellosem Service und genießen Sie Ihre Mahlzeit bei französischer Musik. Die Weinauswahl ist zu 100 % vegan.Achtung: das Restaurant ist immer mehrere Tage im Voraus ausgebucht, planen Sie also im Voraus.Muss:Probieren Sie als Vorspeise die Käseplatte (Plateau de fromage) und die vegane Gänseleberpastete mit Feigenmarmelade, alles wird in dieser familiengeführten Küche mit Liebe hausgemacht. Crêpes sind unsere absoluten Favoriten, ein sehr traditionelles Gericht der Region Bretagne. Bestellen Sie die Mr Petrossian Galette de Sarrasin mit veganem Räucherlachs, ja, Sie haben richtig gelesen! Veganer Räucherlachs, hergestellt aus Konjakwurzel und Algen.Unbedingt genießen: Coq au vin, kein Zögern. Alle meine nicht-veganen Freunde waren absolut begeistert. Sie können sicher sein, sie mit dieser veganen Version von geschmortem Hähnchen und Pilzen zu beeindrucken.Was Sie überspringen sollten: Wenn Sie kein Fan des Fleischgeschmacks sind, sollten Sie sich von Gerichten mit Fleischimitationen fernh alten weil sie wirklich echt schmecken. Wenn dies Ihr erstes Mal ist, würde ich sagen, lassen Sie die Steak Frites aus. Verstehen Sie mich nicht falsch, es ist köstlich, aber ich würde empfehlen, die anderen unglaublichen Sachen zu probieren.Gehen Sie nicht ohne: Dessert! Der mit Lavendel angereicherte Milchreis ist ein Traum.
Adresse: 20 Christopher Street, b/t Gay St und Waverly Pl in West Village
2. Doppelte Null
Aufruf an alle: Pizzaliebhaber!Pflanze dich selbst: Auf der Terrasse, um Sonne zu tanken und Leute zu beobachten. Sitzgelegenheiten im Freien sind in Manhattan ziemlich selten, daher wäre es schade, sie nicht zu nutzen. Im Inneren gibt es Double Zero mit geteilten Sitzgelegenheiten an großen Gemeinschaftstischen, was großartig ist, um neue Leute kennenzulernen.Must-Have: Das Essen wird von Küchenchef Matthew Kenney zubereitet, also kann hier nichts schief gehen. Wenn Sie Trüffel mögen, probieren Sie unbedingt die Trüffel-Cashew-Creme-Pizza, die schmelzende Textur ist unglaublich und wird Ihre Sinne aus dem Gleichgewicht bringen. Ich empfehle, mehrere Gerichte zu bestellen, um sie mit Ihren Freunden oder Ihrem Date zu teilen. Es wäre schade, nur ein Gericht auf der Speisekarte zu probieren, da es so viele verschiedene Geschmacksrichtungen gibt.
Adresse: 65 2nd Ave, East Village
3. Jajaja Plantas Mexicana
An alle: Veganer und Nicht-Veganer gleichermaßen, denn das Essen wird Sie umhauen. Wenn Sie scharfes Essen mögen, ist dies Ihr Platz.Pflanzen Sie sich: An der Bar, um einen ihrer fantastischen Cocktails zu probieren, während Sie auf Ihren Tisch warten. Mein Lieblingscocktail ist Gurke und Basilikum, der die perfekte Balance zwischen Süße und Frische hat. Die Restaurants von Jajaja nehmen keine Reservierungen entgegen, aber ich verspreche, das Warten lohnt sich! Die Szene ist super vielseitig und somit der ideale Ort für ein Date oder für Aperitifs und Snacks mit Ihren Kollegen.Must Haves: Früher habe ich wöchentlich Quesadillas gegessen, bevor ich auf eine pflanzliche Ernährung umgestiegen bin, also würde ich mich als ziemlich strengen Richter bezeichnen, wenn es darum geht, den käsigen Leckerbissen zu bewerten. JaJaJa macht bei weitem die besten in der Stadt. Wer käme auf die Idee, Kokosmilch zu verwenden? Wenn Sie nach einer gesünderen oder weniger käsigen Option suchen, entscheiden Sie sich für den Kurkuma-Blumenkohlreis, er ist exquisit. Wir empfehlen, mehrere Gerichte zu bestellen und mit Ihren Freunden oder Ihrem Date zu teilen.Gehen Sie nicht ohne: Machen Sie ein Foto für Ihren Instagram-Feed. Und wenn Sie schon dabei sind, besuchen Sie Jajajas Instagram-Konto für eine tägliche Dosis gut kuratierter Inspiration und Updates zu neuen Menüpunkten.
Adresse: 162 E Broadway und 63 Carmine Street, Manhattan
4. Würziger Mond
Aufruf an alle: Experten für chinesisches Essen! Spicy Moon ist Ihr ultimativer cooler, aber nicht übermäßig protziger Ort für ein Abendessen vor dem Girls Night Out oder sogar für ein zwangloseres Date.Hinweis: Keine Sorge, auf der Speisekarte steht „vegetarisches Szechuan“, aber Spicy Moon ist zu 100 Prozent vegan.Must-Have: Das Essen Die Auswahl ist riesig (normalerweise ein schlechtes Zeichen für unentschlossene Esser wie mich!), Aber ich war beeindruckt, wie saftig alles war. Alles ist so lecker, dass es fast unmöglich ist, ein bestimmtes Gericht zu empfehlen! Holen Sie alles und holen Sie sich dann eine Doggy Bag für alles, was noch nicht fertig ist – Reste schmecken am Tag danach genauso gut, können wir sagen, noch besser? Gerichte, die wegen ihrer unglaublichen Textur und ihres Geschmacks meine persönlichen Favoriten sind. Die Knödel sind exquisit. Wenn Sie etwas Scharfes suchen, empfehle ich Mapo-Tofu.
Adresse: 328 East 6th St, zwischen 1st and 2nd Ave, East Village, Manhattan
5. Le Botaniste
Aufruf an alle: Achtsame Pflanzenfresser, Liebhaber saisonaler Lebensmittel und Planetenpfleger.Pflanze dich selbst: Auf einem hohen Tisch oder daneben Fenster.Le Botaniste ist der perfekte Ort für eine gesunde Mittagspause oder um sich mit einem Freund zu treffen, den Sie eine Weile nicht gesehen haben mit. Reichen Sie Vorspeisen wie Hummus aus grünen Erbsen und Algentatar, wenn Sie mit einer Gruppe essen. Gehen Sie nicht ohne: Alles ist köstlich. Sie können sicher sein, dass Sie Ihrem Körper den gesündesten organischen Treibstoff gegeben haben, den er braucht, damit Sie Ihren vollen Terminkalender fortsetzen können.
Adresse: 833 Lexington Ave, Upper East; 127 Grand Street, Soho; 666 3rd Ave, Manhattan
6. P.S. Küche
P.S. Die Küche ist Ihr ultimativer Speiseplatz nach der Broadway-Show! Ich liebe es, ihr Geschäft jedes Mal zu unterstützen, wenn ich in der Gegend bin, weil dies ein gemeinnütziges Restaurant ist, das 100 Prozent der Gewinne für nachh altige Wohltätigkeitsarbeit im In- und Ausland spendet. Außerdem sind das Setting und die Beleuchtung perfekt für diese süße Instagram-Story/Post.Must Haves: Der Smokey BBQ Burger ist unglaublich, der Käse schmilzt auf der Zunge und das Brezelbrötchen ist köstlich, mit einer Pommesbeilage, die leicht und knusprig ist.Be Sicher zu genießen: Der Brunch Prix Fixe! Die P.S. Das Frühstück macht gute Laune für den Rest des Tages. An alle Matcha-Liebhaber: Bestellen Sie unbedingt ihren Matcha Latte, angeblich das Beste, was die Stadt zu bieten hat , oder beides, wenn du dich verrückt fühlst.
Adresse: 246 W 48th St, Theatre District
7. Urbane vegane Küche
Pflanze dich: Bei schönem Wetter an einem Tisch am Fenster. Sie haben einen großen Raum im Erdgeschoss, um Gruppen unterzubringen: Ich hatte hier meine Geburtstagsfeier und alle meine Gäste waren sowohl vom Essen als auch vom Ambiente mehr als beeindruckt Kitchen the Best Spot für veganen Mac and Cheese auf dem Planeten.Es ist ein absolutes Muss! Wenn Sie hungrig sind, entscheiden Sie sich für die Lasagne – Sie werden nicht enttäuscht sein. Alle am Tisch konnten es nicht glauben und sagten sogar, es sei der beste Kuchen, den sie je hatten (ein Sieg für Veganismus: check!). auf Diät. Wir gehen hierher, um uns zu verwöhnen, ohne an unsere Waage zu denken! (Im Ernst, die Tofu-Rühreiplatte ist fantastisch, wenn Sie nach gesunden Alternativen suchen).
Adresse: 41 Carmine Street, Washington Square Park
8. Gewürzt Vegan
Calling All: Veganer, die ihr Lieblingsgericht zum Wohlfühlen wollen, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen!Must-Have: Die „Chicken“ Wings, Nr Zögern. Ich war überwältigt, wie lecker sie geschmeckt haben. Offiziell die besten veganen „Chicken“ Wings der Stadt, und dieser Titel wird ihnen immer noch nicht genug gerecht. Ich garantiere dir und deinen Freunden, dass ihr euch um das letzte Stück streiten werdet.Genießen Sie unbedingt: etwas auf der Rohkostkarte. Ich würde die rohen Spaghetti mit Marinara-Sauce empfehlen so viel Liebe in die Zubereitung des Essens.
Adresse: 55 Street, Nicholas Avenue, Harlem
9. Mai Kaidee
An alle: Liebhaber der thailändischen Küche! Lassen Sie sich von der einfachen Restaurantumgebung nicht abschrecken, das Essen steht hier im Mittelpunkt. Das Restaurant bietet Platz für große Gruppen, und May und das Personal sind äußerst liebenswürdig und zuvorkommend.Must Haves: Ich empfehle das Festpreismenü, das sich täglich ändert. Im À-la-carte-Menü würde ich das grüne Curry wählen, wenn Sie scharfes Essen mögen, oder den Kürbis-Hummus, wenn Sie einen feineren Gaumen haben Reisdessert ist ein absoluter Killer. Gehen Sie nicht, ohne es probiert zu haben.Gehe nicht ohne: May Kaidee bietet auch Kochkurse an, also wenn dir das Essen geschmeckt hat, buche einen Kurs oder blättere im Kochbuch des Restaurants nach Inspiration. Oder besuchen Sie die Website, um Ihr eigenes Kochbuch zu kaufen!
Adresse: 215 East Broadway, Lower East Side
Um köstliche Gerichte auf pflanzlicher Basis in Ihrer Nähe zu finden, besuchen Sie die Artikel von The Beet's Find Vegan Near Me.
