Fast 80 Prozent der terrestrischen Arten leben in Wäldern, und die Welt erlebt ihr sechstes Massensterben hauptsächlich aufgrund der Landwirtschaft. Mit fast 8 Milliarden Menschen, die es zu ernähren gilt, ist die Agrarindustrie schnell gewachsen, um mit der wachsenden Bevölkerung Schritt zu h alten. Diese Woche heben neue Forschungsergebnisse die Gefahren einer unregulierten Landwirtschaft hervor und behaupten, dass zwischen 90 und 99 Prozent der gesamten Entwaldung in den Tropen der Landwirtschaft zugeschrieben werden.
Die von Forschern der Chalmers University in Science veröffentlichte Übersicht ergab, dass der globale Agrarsektor das Massensterben und andere große Umweltschäden erheblich vorantreibt.Die immense Entwaldung führt jedoch nur zu einer marginalen aktiven landwirtschaftlichen Expansion, die schätzungsweise zwischen der Hälfte und zwei Dritteln des verwüsteten Landes liegt. Die Hälfte der abgeholzten Fläche ist Soja-, Palmöl- und Weideland zugeteilt, was zeigt, dass eine Handvoll Rohstoffe zu den meisten Umweltschäden beitragen.
"Unser Review macht deutlich, dass zwischen 90 und 99 Prozent aller Entwaldung in den Tropen direkt oder indirekt von der Landwirtschaft angetrieben werden. Überrascht hat uns aber, dass ein vergleichsweise geringer Anteil der Entwaldung – zwischen 45 und 65 Prozent – zur Ausweitung der eigentlichen landwirtschaftlichen Produktion auf den abgeholzten Flächen führt. Diese Erkenntnis ist von grundlegender Bedeutung für die Entwicklung wirksamer Maßnahmen zur Reduzierung der Entwaldung und zur Förderung einer nachh altigen ländlichen Entwicklung, sagte Florence Pendrill, Hauptautorin der Studie an der Chalmers University of Technology."
Die Forschung der Chalmers University zeigt, wie unkontrolliertes landwirtschaftliches Wachstum, insbesondere im Fleisch- und Milchsektor, die Umwelt ernsthaft schädigen kann.Diese Forscher betonten auch, dass Land oft nur für Spekulationszwecke gerodet wird, was bedeutet, dass auf dem gerodeten Land niemals Viehzucht oder Palmölproduktion stattfindet. Die Forscher stellen fest, dass Regierungen Maßnahmen ergreifen müssen, um spekulative Projekte zu verhindern, die nicht zustande kommen.
„Wie unsere Studie zeigt, muss die Stärkung der Forst- und Landnutzungsgovernance in den Produzentenländern das ultimative Ziel jeder politischen Reaktion sein. Lieferketten- und nachfrageseitige Maßnahmen müssen so konzipiert sein, dass auch die zugrunde liegenden und indirekten Wege angegangen werden, auf denen die Landwirtschaft mit der Entwaldung verbunden ist “, sagte Dr. Toby Gardner, Forscher am Stockholm Environment Institute und Direktor der Transparenzinitiative für Lieferketten Trase . „Sie müssen Verbesserungen in der nachh altigen ländlichen Entwicklung vorantreiben, sonst müssen wir damit rechnen, dass die Entwaldungsraten vielerorts hartnäckig hoch bleiben.“
Auswirkungen der Tierh altung auf die Landnutzung
Obwohl Fleisch und Milchprodukte nur 18 Prozent der weltweiten Kalorien liefern, beanspruchen sie 83 Prozent der weltweiten Ackerfläche.Derzeit ist die Tierh altungsindustrie für die meisten Treibhausgasemissionen und die Entwaldung weltweit verantwortlich, aber dieses Opfer wird nur wenig belohnt. Zum Beispiel benötigt ein Impossible Burger auf pflanzlicher Basis 78-mal weniger Land als ein herkömmlicher Rindfleischburger, da er von Weideland für das Vieh abhängig ist.
In der Landwirtschaft trägt Rindfleisch am meisten zur landwirtschaftlich bedingten Entwaldung bei. Laut Global Forest Watch ist allein die Rindfleischproduktion für 36 Prozent des ernährungsbedingten Waldersatzes verantwortlich.
Eine Studie ergab, dass der Ersatz von nur 20 Prozent des konventionell produzierten Rindfleischs durch mikrobielle Alternativen die Entwaldung bis zum Jahr 2050 um 50 Prozent reduzieren könnte. Bei der mikrobiellen Fermentation werden Mikroben aus Quellen wie Pilzen verwendet, um die Struktur von Kuhprotein zu replizieren. Die Studie stellte auch fest, dass diese Landnutzungsänderung 56 Prozent der Kohlendioxidemissionen reduzieren könnte.
Pflanzlich essen für den Planeten
Aktuell spüren 85 Prozent der Weltbevölkerung laut Forschern des Mercator Research Institute die Auswirkungen des Klimawandels. Während sich die Welt dem Wendepunkt nähert, betonten die Vereinten Nationen, dass noch Zeit sei, die Klimakrise zu bekämpfen, und ermutigten Regierungen und Verbraucher, Strategien und Praktiken auf Pflanzenbasis zu übernehmen. Wenn Sie sich beispielsweise ein Jahr lang zweimal pro Woche pflanzlich ernähren, entspricht dies dem Pflanzen von 14 Milliarden Bäumen.
Diesen November wird die UN die Klimakonferenz COP27 ausrichten. Im vergangenen Jahr wurde die Klimakonferenz negativ kritisiert, weil sie die Auswirkungen der Agrarindustrie auf das Klima ignoriert und angesichts der sich verschlechternden Treibhausgasemissionen keine pflanzlichen Optionen angeboten hat. In diesem Jahr wird die Konferenz einen Food4Climate-Pavillon veranst alten, um die Vorteile pflanzlicher Ernährung und nachh altiger Landwirtschaft zu fördern.
Weitere planetarische Ereignisse finden Sie in den Artikeln der Umweltnachrichten von The Beet.
