Die Klimakrise ist da, bewiesen durch dramatische neue Wettermuster. Etwa 85 Prozent der Weltbevölkerung leiden bereits unter den gefährlichen Auswirkungen des Klimawandels, und rekordverdächtige Monsunregen haben in Pakistan verheerende Schäden angerichtet und drei Mal mehr Niederschlag als der Durchschnitt erreicht. Diese Woche hat der Generalsekretär der Vereinten Nationen, António Guterres, die zunehmenden Überschwemmungen mit dem vom Menschen verursachten Klimawandel in Verbindung gebracht und die Regierungen aufgefordert, ihre Bemühungen um Nachh altigkeit zu verbessern.
"„Wir steuern auf eine Katastrophe zu“, sagte Guterres. Wir haben Krieg gegen die Natur geführt und die Natur kommt zurück und schlägt auf verheerende Weise zurück.Heute in Pakistan, morgen in einem Ihrer Länder. Pakistan hat keinen nennenswerten Beitrag zum Klimawandel geleistet, das Emissionsniveau in diesem Land ist relativ gering. Aber Pakistan ist eines der am stärksten vom Klimawandel betroffenen Länder.“"
Seit Juni ist Pakistan aufgrund der schweren Regenfälle mit massiven Überschwemmungen konfrontiert, die Flussufer zum Bersten brachten und lebensbedrohliche Überschwemmungen verursachten. Aktuelle Schätzungen zeigen, dass über 1.500 Menschen aufgrund der extremen, beispiellosen Wetterereignisse ums Leben gekommen sind. Das Kinderhilfswerk der Vereinten Nationen, UNICEF, prognostiziert, dass 3,4 Millionen Kinder dringend Hilfe benötigen. Jetzt sprechen sich Wissenschaftler aus, um zu betonen, wie die Klimakrise diese Risiken weltweit erhöht.
“ Unsere Beweise deuten darauf hin, dass der Klimawandel bei dem Ereignis eine wichtige Rolle gespielt hat, obwohl unsere Analyse es uns nicht erlaubt, zu quantifizieren, wie groß die Rolle war “, sagte Friederike Otto vom Imperial College London gegenüber der BBC .
Unwetterereignisse im Zusammenhang mit dem Klimawandel
Diesen Sommer erlebten über 30 Millionen Amerikaner Hitzewarnungen, als die Vereinigten Staaten glühend heiß wurden. Und dieses Phänomen trat weltweit auf. Rekordverdächtige Hitzewellen breiteten sich über ganz Europa aus, einschließlich des heißesten Tages in der aufgezeichneten britischen Geschichte. Im Juli ergaben neue Forschungsergebnisse, dass ähnliche extreme Hitzewellen in den kommenden Jahren um 30 Prozent zunehmen werden.
Im vergangenen Jahr kosteten extreme Wetterereignisse die US-Regierung 145 Milliarden Dollar an Schäden und viele hundert Todesopfer, so das US National Centers for Environmental Information (NCEI). Hitzewellen, starke Regenfälle, Wirbelstürme und andere tödliche Wetterereignisse verschlimmern sich überall weiter, während der Planet irreversible Kohlenstoffwerte in der Atmosphäre erreicht.
Der dritte IPCC-Bericht der Vereinten Nationen zeigt jedoch, dass noch Zeit ist, die Auswirkungen des Klimawandels einzudämmen.Der Bericht betont, dass Regierungen und Einzelpersonen weniger CO2-Energie verbrauchen, dazu beitragen müssen, CO2 aus der Atmosphäre zu entfernen (Wiederaufforstung) und sich pflanzlich ernähren.
Tierische Landwirtschaft heizt die Klimakrise an
Die UN-Forscher forderten, dass die Methanemissionen bis 2030 weltweit um 33 Prozent gesenkt werden müssten, und übertrugen die Verantwortung auf die Fleisch- und Milchindustrie. Fast 40 Prozent der weltweiten Methanemissionen sind auf die Rinderproduktion zurückzuführen. Methan erwärmt den Planeten in den ersten 20 Jahren in der Atmosphäre 80-mal stärker als Kohlendioxid. Wenn die Regierungen die Rindfleisch- und Milchproduktion nicht einschränken, wird die Tierh altungsindustrie die negativen Auswirkungen des Klimawandels beschleunigen.
Einer Studie zufolge kann die Einführung einer pflanzlichen Ernährung die Treibhausgasemissionen um bis zu 61 Prozent reduzieren. In diesem Jahr wollen die Vereinten Nationen hervorheben, wie wichtig pflanzliche und nachh altige Lebensmittelsysteme im Kampf gegen den Klimawandel sein werden.Mit Hilfe von ProVeg International wird die UN auf der diesjährigen COP27-Klimakonferenz eine ernährungszentrierte Klimaveranst altung ausrichten. Der Food4Climate-Pavillon wird dazu beitragen, die Gäste darüber aufzuklären, wie sie den Planeten schützen können, beginnend mit der Reform der Lebensmittelproduktion.
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Top 15 Hülsenfrüchte für Protein
Hier sind die Top 15 Hülsenfrüchte und Bohnen mit dem meisten Protein.
Sojabohnen haben 28,6 Gramm Protein pro Tasse oder 4,7 Gramm pro Unze.
1. Sojabohnen
Sojabohnen sind eine Hülsenfrucht, aber sie sind eine so großartige Proteinquelle, dass wir damit die Gemüseliste anführen mussten. In nur einer Unze Sojabohnen steckt mehr Protein als in einer Tasse geschnittener Avocado!1 Tasse entspricht- Protein - 28,6 g
- Kalorien - 298
- Kohlenhydrate - 17,1 g
- Faser - 10,3 g
- Kalzium - 175 mg
Linsen haben 17,9 Gramm Protein pro Tasse oder 2,5 Gramm pro Unze.
2. Linsen
Linsen sind die einzigen Bohnen, die vor der Zubereitung nicht eingeweicht werden müssen. Linsen können der Star jedes Gerichts sein, das kräftig sein muss, von Suppen bis zu Burgern. Wenn es das nächste Mal Taco-Dienstag ist, probieren Sie Linsen-Tacos aus – sie packen einen Protein-Punsch.- Eiweiß - 17,9 g
- Kalorien - 230
- Kohlenhydrate - 39,9 g
- Faser - 15,6 g
- Kalzium - 37,6 mg
Weiße Bohnen haben 17,4 Gramm Protein pro Tasse oder 2,7 Gramm pro Unze.
3. Weiße Bohnen
Getrocknete weiße Bohnen können bis zu drei Jahre an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur gelagert werden. Das bedeutet, dass Sie sie immer dabei haben können, wenn Sie Grundnahrungsmittel für Suppen oder Eintöpfe brauchen.1 Tasse entspricht- Eiweiß - 17,4 g
- Kalorien - 249
- Kohlenhydrate - 44,9 g
- Faser -11,3 g
- Kalzium - 161 mg
Edamame hat 16,9 Gramm Protein pro Tasse oder 3 Gramm pro Unze.
4. Edamame
Edamame ist ein großartiger Snack, den Sie in Ihrem Gefrierschrank aufbewahren können. Gib sie in die Mikrowelle und würze sie mit einer Prise Salz, Chilipulver und Paprikaflocken. Sie werden einen proteinreichen Snack genießen, der besser ist als Pommes.- Eiweiß - 16,9 g
- Kalorien - 189
- Kohlenhydrate - 15,8 g
- Faser - 8,1 g
- Kalzium - 97,6 mg
Cranberrybohnen haben 16,5 Gramm Protein pro Tasse oder 2,6 Gramm pro Unze.
5. Preiselbeerbohnen
Wenn Sie Preiselbeerbohnen kochen, verschwinden die einzigartigen roten Flecken, die diesen Hülsenfrüchten ihren Namen geben. Kochen Sie die Cranberry-Bohnen, mischen Sie sie zu einem Aufstrich und verwenden Sie sie als köstlichen Dip mit Gemüse für einen großartigen Protein-Snack.1 Tasse entspricht- Protein - 16,5 g
- Kalorien - 241
- Kohlenhydrate - 43,3 g
- Faser - 15,2 g
- Kalzium - 88,5 mg
