Vorbei sind die Zeiten, in denen Tofu und eine Marke von milchfreiem Käse die einzigen veganen Optionen in Ihrem Lebensmittelgeschäft waren. Nun, wenn Sie nach einem knackbaren veganen Ei suchen, gibt es eine französische Firma, die genau das herstellt, oder wenn Sie Schlagsahne aus Linsenmilch suchen, Country Crock hat Sie abgedeckt.
Bei so vielen veganen Milchsorten, Käsesorten, Fleisch alternativen und milchfreien Butterprodukten in den Supermarktregalen suchen Unternehmen nach neuen Nischen in der Kategorie der pflanzlichen Lebensmittel. Lebensmittelgiganten haben die Nachfrage nach veganen Meeresfrüchten im Visier.Nach der Veröffentlichung des Dokumentarfilms „Seaspiracy“ suchen die Verbraucher aus Gründen der Umwelt und der Gesundheit nach Alternativen für Fisch, insbesondere jetzt, da eine neue Studie kürzlich den Verzehr von Fisch mit Hautkrebs in Verbindung gebracht hat.
Trader Joe's reagiert auf den Ruf nach veganem Fisch, etwas mehr als ein Jahr nach der Ankündigung im Podcast des beliebten Lebensmittelhändlers, dass Fans bald Meeresfrüchte auf pflanzlicher Basis in den Verkaufsregalen erwarten könnten. Der neueste Drop von TJ bietet Gastgebern von Dinnerpartys etwas, das sie neben traditionellen Wurstbrettern servieren können, damit milchfreie Gäste oder Veganer am Tisch nicht zu kurz kommen müssen. Diese neueste Innovation: Trader Joe's Vegan Salmonesque Spread.
Trader Joe's bringt neuen veganen lachsartigen Brotaufstrich auf den Markt
Für Liebhaber von geräuchertem Lachsaufstrich bietet das neue Angebot von Trader Joe eine milchfreie Frischkäsebasis mit pflanzlichen Lachsstückchen aus Konjakwurzel. Dieser mit Kapern und Dill gesprenkelte Dip ist eine absolut vegane Art, sich einen Lieblingsbagel mit Schmear ohne Milchprodukte zu gönnen.Dieser vegane Salmoneqsue-Aufstrich wird an den Standorten von Trader Joe für 4,29 USD pro 8-Unzen-Becher verkauft und Sie finden diesen veganen Salmoneqsue-Aufstrich im Gang, wo Hummus und Dips landesweit bei TJ's verkauft werden. Aber wie immer empfehlen wir Ihnen, vorher anzurufen, um sicherzustellen, dass Ihr lokaler Laden es auf Lager hat.
Woraus besteht der vegane Lachsaufstrich?
Mit einer langen Liste von schwer lesbaren Zutaten und 20 Prozent der täglich empfohlenen gesättigten Fettsäuren pro Portion von zwei Teelöffeln ist dies möglicherweise nicht das Richtige, wenn Sie versuchen, eine pflanzliche Vollwertkost zu sich zu nehmen Produkt für Sie. Aber wenn Sie nach einem milchfreien Brotaufstrich für Brunch-Feiern oder Verabredungsabende gesucht haben, könnte dieser salmonartige Brotaufstrich Ihre neue Anlaufstelle sein.
Die milchfreie Frischkäsebasis wird aus Kokosöl, Kartoffelstärke und Kichererbsenprotein hergestellt. Das Rezept enthält außerdem vegane Mayonnaise, Sojaproteinkonzentrat, Rapsöl, Distelöl, Guarkernmehl, Xanthan, Carrageen und Farbzusätze.
Wie schmeckt der vegane lachsartige Brotaufstrich?
Nachdem ich den Aufstrich sowohl auf Crackern als auch auf geröstetem Brot getestet hatte, war ich überrascht, wie gut Konjak die Konsistenz von Lachs nachahmte. Mit einem zähen Biss erreicht die Pflanze – mit Rote-Bete-Pulver rosa gefärbt – fast identisch die flockige, aber zarte, seidige Textur von echtem Räucherlachs
Die milchfreie Frischkäse-Alternative war glatt und reichh altig, obwohl ich persönlich eine etwas dickere, geschlagenere Basis geschätzt hätte. Die Kapern und der Dill erinnerten durchweg an ein Lachs-Bagel-Sandwich mit all den traditionellen Belägen.
Dies ist ein tapferer Versuch, einen veganen Räucherlachs-Dip zu kreieren, den die meisten Meeresfrüchte-Esser probieren und mögen würden. Meine einzige Beschwerde wäre, dass es einen überwältigenden spritzigen Zitronengeschmack hat, der für meinen Geschmack etwas zu intensiv ist – und die anderen Aromen des Aufstrichs etwas dominiert.
Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, einen Veganer bei einer Dinnerparty zu erfreuen, wäre Trader Joes veganer Salmonesque-Aufstrich definitiv das Richtige für Sie.Und wenn Kunstfisch nicht ihr Ding ist? Trader Joe's hat einen großartigen veganen karamellisierten Zwiebeldip, veganes Tzatziki und veganen Nacho-Dip, die alle lecker sind und einen guten Job machen, um einen Bissen vor dem Abendessen zu befriedigen.
Weitere Empfehlungen auf pflanzlicher Basis finden Sie in den Produktbewertungen von The Beet.
