"Venus Williams ist für so viele eine Inspiration für ihre stoische Stärke auf und neben dem Platz, aber an manchen Tagen, als sie mitten in einer herausragenden Karriere steckte, hatte sie kaum Lust, aufzustehen. Im Jahr 2011 musste sie sich im Alter von 31 Jahren von den US Open zurückziehen und litt unter Gelenkschmerzen, Schwellungen der Hand, Taubheit, Müdigkeit, trockenen Augen und trockenem Mund. Sie sagte, sie fühle sich verprügelt."
Venus wurde schließlich mit dem Sjögren-Syndrom diagnostiziert, einer seltenen Autoimmunerkrankung, für die es keine bekannte Heilung gibt.Bei Menschen mit Sjögren-Syndrom verursachen die weißen Blutkörperchen des Körpers, die zur Bekämpfung von Infektionen beitragen sollen, anstatt auf die feuchtigkeitsproduzierenden Drüsen des Körpers zu zielen, extreme Augen- und Mundtrockenheit sowie überwältigende Müdigkeit, Schwellungen und Gelenkschmerzen und häufig Probleme mit anderen Organen oder deren zentrales Nervensystem. Williams hatte jahrelang mit verwirrenden und mysteriösen Symptomen zu kämpfen und dachte, sie hätte Asthma.
Williams, die bekannte ältere Hälfte des Superstar-Schwester-Duos des Tennissports, musste lernen, mit einer Autoimmunkrankheit fertig zu werden, die ihr die Energie raubte, ihre Fähigkeit, das Spiel zu spielen, das sie liebte, und manchmal auch ihre Fähigkeit dazu Hoffnung finden. Sie sagte damals einem Interviewer, dass sie eigentlich erleichtert sei, endlich eine Diagnose zu haben, da ihr jahrelanges Leben mit ungeklärten Symptomen sie ausgelaugt habe. Williams versuchte alles, um ihre Erkrankung zu behandeln, einschließlich der Einnahme von Medikamenten, aber in einem letzten Versuch, ihr Leben und ihre Gesundheit zurückzubekommen, wechselte sie zu einer veganen Ernährung.Da begannen sich die Dinge zu normalisieren.
"Ihre Schwellung und Müdigkeit ließen nach, ihre Vitalität kehrte zurück, und Williams sagt, dass ihr die Rückkehr zu dem Sport, den sie liebt, auf pflanzlicher Basis geholfen hat. Nun, diese vegane Ernährung ist so viel mehr als nur Essen, sagt sie. Es gab ihr ihre Kraft, ihre Gesundheit und ihre Hoffnung zurück. Jetzt isst sie aus allen Gründen so und erklärt, dass ihr neuestes Projekt, die Investition in ein pflanzliches Protein, nur der logische nächste Schritt war, um auch anderen zu helfen, ihre Gesundheitsziele zu erreichen."
Pflanzlich zu werden hat ihr geholfen, ihre Kraft wiederzuerlangen
„Nachdem bei mir das Sjögren-Syndrom diagnostiziert worden war, musste ich einen Weg finden, meinen Körper so mit Energie zu versorgen, dass die Symptome der Krankheit gemildert und mir geholfen werden, sowohl auf als auch neben dem Platz wieder an die Spitze meiner Leistung zu kommen .
Williams, jetzt 40, hat einen pflanzlichen Lebensstil zu einem öffentlichen Teil ihrer ansonsten privaten Persönlichkeit gemacht.Sie teilt wenig über ihr Leben mit, außer ihrem Engagement für Tennis, pflanzliche Ernährung und dafür, anderen zu helfen, ihr bestes Selbst zu erreichen, indem sie ihren Leidenschaften folgt. Jetzt hat die 7-malige Grand-Slam-Gewinnerin, Besitzerin von 4 olympischen Goldmedaillen und unternehmerische Investorin die volle Kraft ihres Ruhms hinter eine neue vegane Marke geworfen, um anderen dabei zu helfen, ihr bestes Leben zu führen und in vollen Zügen zu trainieren eines pflanzlichen Proteinshakes namens Happy Viking. Sie arbeitet mit einem führenden Getränkeunternehmen zusammen, Dyla Brands, Hersteller von Stur Drink Mixes & FORTO Coffee.
In dem Bemühen, einen pflanzlichen Proteinshake zu finden, der nahrhaft ist, großartig schmeckt und zu ihrem vollen Terminkalender passt, machte sich Williams daran, den wohlschmeckendsten pflanzlichen Proteinshake der Welt zu kreieren. Sie arbeitete mit führenden Ernährungswissenschaftlern und Diätassistenten zusammen, um ihr dabei zu helfen, ihr Rezept für zu Hause zu verfeinern und zu perfektionieren. Innerhalb eines Jahres, nachdem er sich auf pflanzliche Basis umgestellt hatte, erholte sich Williams auf wundersame Weise und kehrte zur Meisterschaftsform zurück. Er gewann die Doppelmeisterschaft in Wimbledon, gefolgt von einer Goldmedaille bei den Olympischen Spielen in London kurz darauf.
"Ich habe Happy Viking gegründet, weil ich möchte, dass andere Menschen gesunde, effektive und köstliche Möglichkeiten haben, ihren Körper mit Energie zu versorgen, damit sie danach streben können, in jedem Aspekt ihres Lebens ihr bestes Selbst zu sein", sagte Venus Williams.
" Happy Viking wurde entwickelt, um saubere Energie zum Aufbau gesunder Muskeln, Knochen und Körper bereitzustellen. Es ist eine köstliche, ausgewogene und kraftvolle Mischung, die Ihren Körper und Geist mit Energie versorgt. Es wurde von Williams und ihrem Team entwickelt und liefert das, was sie Complete Body Mind Macronutrients (oder CBMMs) nennt. Jeder Shake enthält 20 Gramm Protein aus gelben Erbsen und braunem Reis, 9 essentielle Aminosäuren, 5 Quellen präbiotischer Ballaststoffe für die Darmgesundheit und DHA Omega 3 und Ölsäure-Sonnenblumenöl für Gehirnnahrung. Wir trafen Venus zu Hause in Kalifornien, wo die leise sprechende Gewinnerin erklärte, warum es ihr so wichtig war, dieses neue Getränk mit der Welt zu teilen."
The Beet: Wie hat die Ernährungsumstellung bei Ihrer Autoimmunerkrankung geholfen? Glaubst du, es war das, was den Unterschied gemacht hat?
Venus Williams: Meine Ernährung zu ändern ist jetzt so viel größer als zu Beginn. Es war zuerst für Entzündungen und zur Behandlung meiner Autoimmunerkrankung, aber jetzt esse ich wegen aller gesundheitlichen Auswirkungen pflanzlich. Meine Krankheit ist etwas, mit dem ich immer gelebt habe, aber pflanzliches Essen begann als Teil meiner Selbstfürsorge, und jetzt tue ich es aus jedem Grund.
Ich bin nicht glücklich, dass ich eine Autoimmunerkrankung hatte, aber ich bin froh, dass es mir die Augen für eine pflanzliche Ernährung geöffnet hat. Jetzt geht es um langfristige Gesundheit. Es geht darum, Langzeiterkrankungen vorzubeugen und in 20 Jahren so gesund zu sein, wie ich es jetzt bin.
The Beet: Wie wirkt sich pflanzliche Ernährung auf dein Training aus?
Venus Williams: Das ist vielleicht schwer zu verstehen, aber mein Training ist so extrem und ich höre wirklich nur beim Scheitern auf. Es ist kein gemütlicher Ort. Ich habe mehr Energie, wenn ich auf diese Weise esse. Aber ich fühle mich nie gut, wenn ich mich so sehr anstrenge, wie ich nur kann.
Ich trainiere so hart wie eh und je. Ich habe tatsächlich drei Wochen frei genommen, um mich zum ersten Mal in meinem Leben auszuruhen, und es hat mir geholfen, mich besser zu fühlen, und jetzt denke ich, dass ich daran arbeiten muss, das zu lernen. Normalerweise arbeite ich so hart wie ich kann, aber ich denke, dass Ruhe und Auszeiten tatsächlich dazu beitragen werden, meine Einschränkungen zu stärken. Plant-based Eating ist für mich Teil des Trainings und der Arbeit mit mir selbst.
The Beet: Was ist an deinem neuen pflanzlichen Protein-Lebensstil besonders gesund?
Venus Williams: Es ist wirklich offensichtlich für mich, dass mir ein pflanzenbasierter Lebensstil geholfen hat. Happy Viking hat mich so beeindruckt und ich möchte weiterhin pflanzenbasiert produzieren Ich esse eine Lebensweise und helfe anderen Menschen dabei, denn die pflanzliche Ernährung hat mir die Möglichkeit gegeben, wieder auf den Platz zu gehen und das zu tun, was ich liebe. Das ist also der Grund, warum es so organisch erstaunlich ist. Das ist der wahre Deal, und es hat mich dazu gebracht, das zu tun, was ich liebe.
The Beet: Also hat dieses pflanzliche Protein für dich als Sportler den Unterschied gemacht?
Venus Williams: Ja. Am Morgen habe ich eine interessante Routine und ich mache nicht das, was die meisten anderen Athleten machen. Ich esse nicht, bevor ich trainiere. Also nehme ich manchmal einen Proteinshake oder Obst für einen schnellen Schub mitten in meinem morgendlichen Training, wenn ich es brauche. Ich werde morgens ein 5- oder 6-Stunden-Training machen. Aber im Allgemeinen gehe ich bis zum Mittagessen ohne Essen aus, und dann esse ich ein massives Mittagessen. Aber ich benutze die Proteinshakes zur Erholung. Es ist nicht nur ein Proteingetränk, es ist großartig für Energie und Regeneration. Die Aminosäuren sind großartig für die Regeneration. Ein Proteindrink ist etwas, das dein Körper wirklich braucht. Mein Lieblingsgeschmack? Ich muss mit Schokolade anfangen.
Die Rübe. Welche Tipps oder Ratschläge würden Sie jemandem geben, der auf pflanzliche Basis umsteigen möchte, aber nicht weiß, wo er anfangen soll?
Venus Williams: Bilde dich weiter. Zuerst wissen, warum Sie es tunEs gibt so viele Vorteile für Ihre Gesundheit. Ich denke, die meisten Menschen sollten sich alle Möglichkeiten ansehen, wie es Ihnen helfen kann, diesen gesunden Lebensstil zu führen und all diese Energie zu haben. Es gibt so viel, worüber wir reden könnten, dass wir wahrscheinlich keine Zeit für dieses Gespräch haben.
Aber es hat viele Vorteile: Weniger Entzündungen im Körper, weniger Krankheiten, mehr Energie. Und wenn Sie die Art von Person sind, die von null auf 100 geht, dann machen Sie es. Aber ansonsten versuchen Sie, Fleisch und dann Milchprodukte zu streichen, und tun Sie dies in Phasen. Sie können sich einfach darauf einlassen. Manche Menschen beginnen mit einer Mahlzeit am Tag. Es gibt also viele Möglichkeiten, um loszulegen. Aber weiß warum.
The Beet: Was isst du zum Frühstück, Mittag- und Abendessen?
Venus Williams: Was esse ich? Naja morgens nichts. Denn wie gesagt ich esse vor dem Training nichts.
Dann esse ich ein riesiges Mittagessen. Das hängt von meiner Stimmung ab. Aber ich liebe Bohnen und Reis und Linsen.Das ist es, was ich liebe. Ich bin nach dem Training so hungrig und muss vom Fitnessstudio ins Büro und ich bestelle das Mittagessen, damit es dort auf mich wartet. Und wenn es dort ankommt, bin ich so hungrig und freue mich zu essen.
An manchen Tagen esse ich gebratenen Reis, aber im Allgemeinen ist das nicht genug Protein,oder ich nehme einen Happy Viking-Shake für das Protein oder einen super grünen Shake. Etwas Gesundes.
Das Abendessen ist immer ein großes Fragezeichen. Normalerweise ist es etwas Einfaches wie Süßkartoffel. Ich liebe Suppen, Hummus. Ich mag nicht viele Kohlenhydrate Ich esse nicht viele Kohlenhydrate nach dem Training. Ich scheine von Natur aus eine Keto-Diät zu machen, und viel Zeit mache ich auch intermittierendes Fasten, was gerade angesagt ist. Oft nehme ich meinen Happy Viking Proteinshake mit, wenn ich also Hunger bekomme, kann ich ihn statt etwas Ungesundem essen. Aber zum Abendessen ist es immer eine Frage. Manchmal esse ich einfach einen großen Salat, der mit viel Römersalat und Dressing beginnt.
The Beet: Wer sollte Happy Viking Shakes probieren und warum?
Venus Williams: Dieser Proteinshake ist für Leute, die Sportler sind, oder für Wochenendkrieger, oder für jemanden, der einen schnellen Muntermacher sucht, der schnelle Energie braucht , und da das Protein pflanzlich ist, ist es so viel mehr als nur ein Proteinshake.
Es ist voll von gesunden Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren, ALAs und Probiotika, die Ihr Körper benötigt. Wenn Sie also Ihren Körper mit Nährstoffen und gesunden Nahrungsergänzungsmitteln versorgen, fühlen Sie sich dadurch besser. Also ich denke, das ist so ziemlich jeder.
"Ich glaube nicht, dass nicht jemand die Hand heben und sagen würde: Ich will meinem Körper etwas Gutes tun!"
The Beet: Was ist dein Mantra? Worte, nach denen du lebst?
Venus Williams: Ich muss sagen, es ändert sich ständig. Ich hatte mehrere Mantras, ich habe nicht nur eins. Eine, die wir hatten, als wir jünger waren, als wir ein Turnier spielten, liebe ich immer noch. Es ist das:
"Da du auftauchen musst, warum nicht antreten? Ich habe es von Serena.Wir spielten ein Turnier und wir waren in einem Doppelspiel. Und während der Umstellung fragte ich, bist du nervös? Und sie sagte: Da du doch auftauchen musst, warum nicht antreten? Ich denke, es spricht Menschen an, die vielleicht Angst haben, ihr Bestes zu geben, da man oft Angst vor dem Scheitern hat. Aber da Sie auftauchen müssen, warum geben Sie nicht Ihr Bestes? Sie hat dieses Turnier gewonnen, das Einzel, ich erinnere mich. Und ich dachte: Das ist ein tolles Mantra."
Heute lebt Williams seit fast 10 Jahren hauptsächlich auf pflanzlicher Basis und schreibt ihrer Ernährung zu, dass sie eine der Möglichkeiten ist, wie sie an der Spitze des Tennisspiels geblieben ist. Um Happy Viking entweder in Triple Chocolate oder Vanilla Bean zu kaufen, besuchen Sie www.DrinkHappyViking.com oder auf Amazon.com. Im Frühjahr 2021 wird es auch landesweit im Kroger-Lebensmitteleinzelhandel erhältlich sein.
20 Athleten, die vegan wurden, um stärker zu werden
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1. Novak Djokovic: Tennisweltmeister Nummer eins
Der Tennisspieler Nummer eins der Welt, Novak Djokovic, ging vor mehr als zwölf Jahren auf pflanzliche Basis, um seine sportliche Leistung zu verbessern und mehr Spiele zu gewinnen. In kürzlichen Interviews hat er zugeschrieben, vegan zu leben, weil es ihm geholfen habe, vom dritten Platz der Welt auf den ersten Platz der Welt aufzusteigen, weil es ihm geholfen habe, seine Allergien zu beseitigen. Bevor Djokovic seine Ernährung umstellte, suchte er nach Heilmitteln für die Atemprobleme, die ihn Matches und Konzentration kosteten, was dazu führte, dass er während seiner intensivsten Matches zu kämpfen hatte. Die Allergien führten früher dazu, dass er das Gefühl hatte, nicht atmen zu können und gezwungen wäre, sich wie in Australien von Pflichtspielen zurückzuziehen. "Fleisch zu essen war schwer für meine Verdauung und das kostete mich viel essentielle Energie, die ich für meine Konzentration, für die Erholung, für die nächste Trainingseinheit und für das nächste Spiel brauche, >"2. Tia Blanco: Professionelle Surferin und Botschafterin von Beyond Meat: 20 Sportler, die auf eine pflanzliche Ernährung schwören, um ihre Leistung zu steigern
Tia Blanco gewann 2015 Gold bei den International Surfing Association Open und schreibt ihren Erfolg ihrer veganen Ernährung zu. Blanco berichtet, dass eine vegane Ernährung ihr hilft, stark zu bleiben, und dass sie gerne verschiedene Formen von veganem Protein wie Nüsse, Samen, Bohnen und Hülsenfrüchte isst. Die professionelle Surferin wurde von ihrer Mutter beeinflusst, die Vegetarierin ist und in einem Veggie-Forward-Haush alt aufgewachsen ist. Blanco hat noch nie in ihrem Leben Fleisch gegessen, was den Umstieg auf pflanzliche Basis erheblich erleichtert hat. Apropos Vereinfachung: Blanco hat eine Instagram-Kochseite namens @tiasvegankitchen, auf der sie ihre einfachen veganen Lieblingsrezepte teilt, damit alle ihre Fans wie ihr veganer Lieblingssportler essen können. Zusätzlich zu ihren hausgemachten Mahlzeiten wurde Blanco kürzlich Botschafterin des veganen Unternehmens Beyond Meat und veröffentlicht jetzt Instagram-Geschichten und Highlights ihrer Lieblingsrezepte für fleischloses Fleisch.
3. Steph Davis: Weltweit führender professioneller Kletterer
"Steph Davis ist seit 18 Jahren Veganerin und sagt, es gibt nichts in meinem Leben, das dadurch nicht besser geworden ist, vom Klettern und Leichtathletik bis hin zum mentalen und spirituellen Wohlbefinden.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tennis Great
Tennismeisterin Venus Williams schwört, dass der Wechsel zum Veganismus einer der Faktoren war, die dazu beigetragen haben, ihre Leistung zu verbessern und eine Autoimmunerkrankung zu überwinden. Der Tennisstar wurde bereits 2011 vegan, als bei ihr das Sjögren-Syndrom diagnostiziert wurde, eine schwächende Autoimmunerkrankung mit einer Reihe von Symptomen, die von Gelenkschmerzen bis hin zu Schwellungen, Taubheitsgefühl, brennenden Augen, Verdauungsproblemen und Müdigkeit reichen. Sie entschied sich für eine pflanzliche Ernährung, um sich wieder zu ihrem ehemals gesunden Ich zu erholen, und es funktionierte, also blieb sie dabei. Die siebenmalige Grand-Slam-Einzelmeisterin erholt sich jetzt mit einer pflanzlichen Ernährung schneller als zuvor, als sie tierisches Protein aß. Wenn Sie an einer Autoimmunerkrankung leiden, verspüren Sie oft extreme Müdigkeit und gelegentliche Gliederschmerzen, und für Venus liefert eine pflanzliche Ernährung Energie und hilft ihr, Entzündungen zu reduzieren. The Beet berichtete über Willaims Ernährung und was sie normalerweise an einem Tag isst, um gesund und fit zu bleiben und mehr Spiele zu gewinnen. In Bezug auf ihr Lieblingsessen zum Abendessen fügt Williams hinzu: „Manchmal braucht ein Mädchen einfach einen Donut!“
