"Fast die Hälfte (49 Prozent) der Verbraucher der Generation Z geben zu, dass sie sich schämen, wenn sie Milch in der Öffentlichkeit bestellen. Die Jahrzehnte von Got Milk? Kampagnen und regelmäßiger Milchkonsum werden schnell zu Relikten der nicht allzu fernen Vergangenheit, da sich jüngere Amerikaner für gesündere, nachh altigere Optionen entscheiden. Aber eine Frage bleibt: Ist pflanzliche Milch tatsächlich gesünder? Oder verzichten pflanzliche Verbraucher auf Nährstoffe, wenn sie sich für milchfreie Alternativen entscheiden?"
Danone, der internationale Lebensmittelriese, der für Silk, So Delicious und Vega verantwortlich ist, will sicherstellen, dass seine pflanzlichen Milchprodukte im Vergleich zu herkömmlicher Kuhmilch optimale Nährstoffwerte aufweisen.Das Unternehmen hat gerade angekündigt, dass es 22 Millionen US-Dollar für Wellness-Initiativen bereitstellen wird, die seine pflanzlichen Marken verbessern und amerikanischen Verbrauchern die gesündesten pflanzlichen Milch alternativen zur Verfügung stellen werden.
Danone enthüllte seine Pläne während der jüngsten Konferenz des Weißen Hauses zu Hunger, Ernährung und Gesundheit, die von Präsident Joe Biden veranst altet wurde, um Lösungen für Hunger und Ernährungsunsicherheit in den Vereinigten Staaten zu diskutieren. Der große Lebensmittelkonzern beabsichtigt, bis 2030 über 70 Prozent seiner pflanzlichen Getränke neu zu formulieren, um ihre Nährstoffdichte zu optimieren.
“ Wir fühlen uns geehrt, die Gelegenheit zu haben, an der Konferenz des Weißen Hauses zu Hunger, Ernährung und Gesundheit teilzunehmen – einer Veranst altung, die eine historische Gelegenheit bietet, Interessengruppen aus dem gesamten Lebensmittelsystem einzubeziehen, um diese kritischen Themen anzusprechen, " sagte Shane Grant, CEO von Danone North America, diese Woche während einer Konferenz im Weißen Haus.
“Bei Danone ist unsere Mission, so vielen Menschen wie möglich Gesundheit durch Lebensmittel zu bringen, in alles eingebettet, was wir tun, und in den letzten 50 Jahren haben wir daran gearbeitet, durch das, was wir tun, sowohl Shareholder- als auch gesellschaftlichen Wert zu schaffen Rufen Sie unser Duales Projekt an.Die heute angekündigte Investition veranschaulicht unsere Mission in Aktion.“
Danone will Produkte gesünder machen
"Danone gab seine Pläne zur Aktualisierung des Nährwertprofils seines Produktportfolios als Reaktion auf die Ankündigung der Food and Drug Administration (FDA) bekannt, dass es plant, die Anforderungen für Etiketten für gesunde Lebensmittel zu überarbeiten. Die FDA zielt darauf ab, den Geh alt an gesättigten Fettsäuren, Zucker und Natrium in gesunden gekennzeichneten Produkten zu begrenzen. Unmittelbar danach forderte die International Dairy Foods Association die FDA auf, Milchherstellern einen höheren Zuckergeh alt für den Geschmack zu erlauben. "
Jetzt wird Danone den Rest des Jahrzehnts damit verbringen, seine Produktauswahl zu verbessern, um gesundheitsbewussten Amerikanern gerecht zu werden. Die neue Wellness-Initiative wird auch die Ernährungsunsicherheit durch pflanzliche und nachh altige Lösungen bekämpfen.
- 15 Millionen US-Dollar werden für die landesweite Ausweitung der Ernährungserziehung für Gesundheitsdienstleister und Verbraucher bereitgestellt.
- Danone wird 3 Millionen US-Dollar investieren, um die Zugänglichkeit zu erweitern und die Erschwinglichkeit von nährstoffreichen, gesundheitsorientierten Produkten zu verbessern.
- 4 Millionen US-Dollar werden für die Verbesserung der Ernährungs- und Ernährungssicherheitsforschung durch Industriezusammenarbeit, gemeinnützige Organisationen und Forschungsstipendien bereitgestellt.
- Planet, den Zuckergeh alt in über 95 Prozent seiner Kinderprodukte zu begrenzen und gleichzeitig die Nährstoffdichte von über 70 Prozent seiner derzeitigen pflanzlichen Getränke zu erhöhen.
Die allererste Ernährungskonferenz des Weißen Hauses
Letzte Woche veranst altete das Weiße Haus seine erste Konferenz über Gesundheit und Ernährung seit über 50 Jahren, zu der Hunderte von Teilnehmern eingeladen waren, darunter Ärzte, Führungskräfte von Lebensmittelunternehmen, Landwirte und politische Entscheidungsträger sowie gemeinnützige Organisationen zusammenzuarbeiten und über 8 Milliarden US-Dollar für das Ziel bereitzustellen, den Hunger zu beenden und nahrhafte, gesunde Lebensmittel für alle Amerikaner erschwinglich und zugänglich zu machen.
Während der Konferenz stellte Partnership for a He althier America (PHA) –– eine nationale gemeinnützige Organisation, die sich für die Verbesserung der Ernährungsgerechtigkeit einsetzt –– neue Unternehmenspartner in ihrer Verpflichtung vor, 100 Millionen zusätzliche Portionen Gemüse, Obst und Bohnen hinzuzufügen den US-Marktplatz bis 2025. An der Kampagne zur Bekämpfung der Ernährungsunsicherheit nahmen große Unternehmen und Organisationen teil, darunter Dole Packaged Foods, Instacart, International Fresh Produce Association, KinderCare Learning Companies und die National Automatic Merchandising Association.
„In jedem Land der Welt, in jedem Staat dieses Landes, egal was uns sonst noch trennt, wenn ein Elternteil ein Kind nicht ernähren kann, gibt es für diesen Elternteil nichts anderes, was ihm wichtig ist“, sagte Präsident Joe Biden während die Konferenz des Weißen Hauses.
Weitere pflanzliche Ereignisse finden Sie in den Nachrichten von The Beet.
Die 10 besten pflanzlichen Kalziumquellen
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1. Pintobohnen
Pintobohnen haben 78,7 Milligramm in einer Tasse, also fügen Sie diese zu jedem Salat, Dip oder Burrito hinzu.
Photo Credit: @cupcakeproject auf Instagram
2. Melasse
Melasse hat 82 Milligramm in 2 Esslöffeln. Verwenden Sie es beim Backen anstelle von Zucker. Suchen Sie nach Blackstrap-Melasse und denken Sie daran, dass diese seit Hunderten von Jahren in Rezepten verwendet wird, insbesondere im Süden. Es wird auch angenommen, dass Melasse hilft, Stress und Angst abzubauen.
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3. Tempeh
Gekocht enthält Tempeh 96 Milligramm Kalzium in 100 Gramm. Du kannst daraus Hähnchenersatz machen.
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4. Tofu
Tofu hat ungefähr 104 mg in einer Unze, wenn es in der Pfanne gebraten wird. Werfen Sie es in Ihre Pfanne oder bestellen Sie es bei Ihrem nächsten chinesischen Essen mit Gemüse. Es ist das perfekte Nicht-Fleisch-Protein. (Hinweis: Achten Sie auf den Calciumquotienten in den Nährwertangaben auf dem Etikett.)
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