Wenn du bis spät am Tag wartest, um den größten Teil deiner Nahrung zu essen, entweder weil du morgens keinen großen Hunger hast, oder um intermittierend zu fasten oder Gewicht zu verlieren, sagt eine neue Studie, dass du möglicherweise sabotierst die Fähigkeit Ihres Körpers, mehr Kalorien zu verbrennen, wenn dies eines Ihrer Gewichtsabnahmeziele ist.
Laut der Studie erhöht frühes Fasten und spätes Essen am Tag Ihre Hungerreize, verringert die Anzahl der Kalorien, die Ihr Körper verbrennt, und verändert sogar die Art und Weise, wie der Körper Fettgewebe speichert, um das Hinzufügen von Fett zu fördern und die Fettverbrennung zu verringern Überleben. "Forscher am Brigham and Women&39;s Hospital (Teil von Mass General in Boston) führten die Studie durch, um zu versuchen, die Auswirkungen des späten Essens besser zu verstehen.Sie fanden heraus, dass das spätere Essen drei Schlüsselfaktoren im Zusammenhang mit Fettleibigkeit und der Fähigkeit zur Gewichtsabnahme beeinflusste: die Regulierung der Kalorienaufnahme, die Anzahl der verbrannten Kalorien und molekulare Veränderungen im Fettgewebe."Spätes Essen wirkt sich auf den Gewichtsverlust aus
Fettleibigkeit betrifft etwa 42 Prozent der erwachsenen US-Bevölkerung und trägt zum Ausbruch chronischer Krankheiten bei, darunter Typ-2-Diabetes, bestimmte Krebsarten und Stoffwechselerkrankungen wie Insulinresistenz und Prädiabetes. Die neue Studie ergab, dass spätes Essen den natürlichen Energieverbrauch des Körpers unterdrückt, den Hunger steigert (so dass Sie mehr essen, wenn Sie endlich das Abendessen zu sich nehmen) und die Struktur des Fettgewebes verändert, was in Kombination das Risiko von Fettleibigkeit erhöhen kann. "Der Zeitpunkt des Essens hat einen erheblichen Einfluss darauf, wie viel Energie wir den ganzen Tag über verbrennen, sowie auf unseren Appetit und die molekularen Pfade im Fettgewebe. Ihre Ergebnisse wurden soeben in der Fachzeitschrift Cell Metabolism veröffentlicht.""Wir wollten die Mechanismen testen, die erklären könnten, warum spätes Essen das Fettleibigkeitsrisiko erhöht, schreibt Hauptautor Frank A. J. L. Scheer, Ph.D., Direktor des Medical Chronobiology Program in Brighams Division of Sleep and Circadian Disorders. "
"Frühere Untersuchungen hatten gezeigt, dass spätes Essen mit einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit, erhöhtem Körperfett und beeinträchtigtem Erfolg beim Abnehmen verbunden ist. Wir wollten verstehen warum."
Die Studie untersuchte, ob der Zeitpunkt des Essens einen Einfluss auf Fettleibigkeit hat, wenn alle anderen Faktoren gleich bleiben. Es scheint, dass spätes Essen nicht nur einen Unterschied in unserem circadianen Rhythmus macht, sondern auch in der Anzahl der Kalorien, die der Körper beim Fasten verbrennt, sowie in unserem Hungergefühl. Aber das überraschendste Ergebnis war, was mit dem molekularen Weg passiert, wie der Körper Fett speichert.
Es war eine kleine Studie mit nur 16 Patienten, die übergewichtig oder fettleibig waren.Jeder Teilnehmer hielt sich an einen strengen Essensplan mit entweder frühen oder späten Mahlzeiten und hielt alle anderen Faktoren konstant, einschließlich der Schlaf- und Wachzeiten. Durch die Aufzeichnung von Appetit und Hunger und die Entnahme von Blutproben und Temperaturen der Teilnehmer im Laufe des Tages konnten die Forscher den Energieverbrauch abbilden.
Um zu messen, wie die Essenszeit molekulare Wege beeinflusst, die an der Adipogenese beteiligt sind, oder wie der Körper Fett speichert, sammelten die Forscher während der Labortests Fettgewebebiopsien von einer Untergruppe von Teilnehmern sowohl im frühen als auch im späten Essprotokoll, um einen Vergleich zu ermöglichen von Genexpressionsmustern / -niveaus zwischen diesen beiden Esszuständen.
Spätes Essen, definiert als vier zusätzliche Stunden warten, bevor man mit dem Essen für den Tag beginnen kann, förderte die Freisetzung des Hungerhormons Leptin, das 24 Stunden lang erhöht blieb, und verlangsamte auch den Kalorienverbrauch für alltägliche Aktivitäten. Spätes Essen förderte auch die Adipogenese, bei der der Körper Fett speichert, und senkte die Lipolyserate, bei der der Körper Fett mobilisiert, um Energie zu verbrennen.
Die Studienautoren sagten, dass ihre Ergebnisse erklären, warum das Warten auf das Essen (Frühstück und vielleicht sogar Mittagessen) dazu führt, dass Personen Fett zunehmen, obwohl sie fasten. Der Körper reagiert auf den Nahrungsmangel, indem er sich selbst dämpft, um die Leistung zu senken und Kalorien zu sparen, und Fett speichert, als Selbstschutz gegen Hungersnöte oder andere möglicherweise lebensbedrohliche Situationen, in denen Nahrung knapp ist.
Fazit: Iss den ganzen Tag über eine gesunde, pflanzliche Ernährung mit ballaststoffreichen Mahlzeiten
Ganz gleich, ob Sie Gewicht verlieren oder Ihr Risiko für Fettleibigkeit und verwandte Krankheiten senken möchten, eine ballaststoffreiche Ernährung mit Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Nüssen und Samen den ganzen Tag über ist ein bewährter Weg Bleiben Sie satt und reduzieren Sie die Aufnahme von kalorienreichen Lebensmitteln wie verarbeiteten Kohlenhydraten. Das Schlimmste, was man essen kann, ist eine Diät aus raffinierten Kohlenhydraten und zugesetztem Zucker, die den Blutzucker in die Höhe treibt und dem Körper sagt, dass er zusätzliche Kalorien als Fett speichern soll.
Weitere Informationen zu gesunder Ernährung und natürlichem Gewichtsverlust finden Sie in The Beet's Plant-Based Diet, das von einem Ernährungswissenschaftler erstellt wurde.
