Die reguläre NBA-Saison beginnt heute Abend und Basketballfans aus dem ganzen Land kehren zurück, um ihre Heimplätze zu sehen. Für die meisten veganen Fans bedeutet das Essen vor dem Spiel, aber Fans der pflanzenbasierten Minnesota Timberwolves haben Glück: Das Target Center in Minneapolis bekommt eine neue Speisekarte. Diese Woche gaben die Timberwolves und Wicked Kitchen eine Partnerschaft bekannt, die darauf abzielt, Basketballfans die ganze Saison über leckere vegane Konzessionen zu liefern.
„Wicked Kitchen ist eine wunderbare Ergänzung zu unserem Konzessionsangebot im Target Center und bietet unseren Fans köstliche und zugängliche Optionen auf pflanzlicher Basis“, sagte Ryan Tanke, Chief Operating Officer von Minnesota Timberwolves and Lynx.„Ein von Feinschmeckern und Köchen geleitetes Angebot, bei dem für jeden etwas dabei ist, von Wicked’s Sandwiches bis hin zu Eiscreme. Wir freuen uns sehr, Wicked Kitchen den Timberwolves-Fans in dieser Staffel vorzustellen.“
Vegane Konzessionen bei den Timberwolves Games
Der Konzessionsstand von Wicked Kitchen markiert den ersten Ausflug des Unternehmens in die Sportindustrie. Der Konzessionsstand bietet eine Auswahl an gehobenen Spieltagsklassikern, die alle Fleisch- und Milchprodukte enth alten, die normalerweise in Spieltagskost enth alten sind. Die Produkte werden auch im Club Level und in der VIP Lounge des Stadions serviert.
Speranza merkte an, dass die Marke erwartet, nach ihrem ersten Konzessionsstand mit den Timberwolves weltweit mit mehr Sportteams zusammenzuarbeiten. Das Unternehmen möchte dazu beitragen, eine gesündere Auswahl an Lebensmitteln anzubieten und gleichzeitig den ökologischen Fußabdruck dieser Sportstadien zu verringern.
Das Unternehmen wird im Target Center auch einen Eiswagen auf pflanzlicher Basis vorstellen. Der Wagen wird die ersten Eiscreme-Neuheiten auf dem Markt anbieten, darunter Zutaten wie die Lupini-Bohne. Das Eis kann am Wagen und an drei weiteren Stellen rund um das Stadion gekauft werden.
Veganes Menü von Wicked Kitchen im Target Center
Chefkoch Chad Sarno, Chief Culinary Officer und Mitbegründer von Wicked Kitchen, hat das neue pflanzliche Menü entworfen und wird die Konzessionen während der Saison beaufsichtigen. Timberwolves-Fans haben die Möglichkeit, mehrere Spezialitäten auf pflanzlicher Basis zu probieren, darunter Brats und Eiscreme-Neuheiten.
„Mit diesem Menü haben wir die Grenzen traditioneller Spieltag-Favoriten für kühne Angebote erweitert, die gut für den Planeten und frei von Tieren sind“, sagte Sarno. „Wir bieten die besten Sportarenen-Konzessionsartikel des Landes und verbessern das Spiel mit Ergänzungen wie unserer Harissa Mayo auf Bratwurst, unserer geheimen Sauce und Gouda auf dem Burger und unserer roten Nana-Sauce zu unserem Fleischbällchen-Sub, alles vegan.“
Vegane Sandwiches:
- Grilled Chorizo Brat: Bratwurst, serviert mit würziger Harissa-Mayo, sautierten Paprikaschoten und Zwiebeln, komplett mit knackigem, geraspeltem Salat auf einer Unterrolle.
- Jalapeño-Gouda-Burger: Ein saftiges Jalapeño-Pastetchen, belegt mit geschmolzenem veganem Gouda-Käse, knackigem Salat, reifen Tomaten, in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und mit cremiger, pikanter Wicked-Burger-Sauce .
- Fleischbällchen Sub: Italienisch gewürzte Fleischbällchen, überzogen mit Wickeds berühmter roter Soße von Nana und vervollständigt mit Parmesan auf einem Knoblauchbutter-Subroll.
Eiscreme-Neuheiten:
- Berry White Stick: Vanilleeis mit einem Himbeerstrudel, getaucht in weiße vegane Schokolade.
- Chocolate & Almond Stick: Vanilleeis mit gerösteten Mandeln in Vollmilchschokolade getaucht.
- Chocolate & Red Berry Cone: Schokoladeneis, rote Beerensauce und Schokoladenstückchen, serviert in einer glutenfreien Waffel.
Sportfans im ganzen Land erh alten mehr vegane Optionen
Obwohl dies die erste Partnerschaft von Wicked Kitchen mit einem Sportstadion ist, haben sich mehrere Marken mit Sportteams zusammengetan, um pflanzlichen Fans leckere vegane Speisen anzubieten, insbesondere in der Major League Baseball. Im Juli dieses Jahres kündigte Wrigley Field (Heimat der Chicago Cubs) an, mit Hilfe von Planterra Foods mehr vegane Fleischoptionen einzuführen. Baseball-Fans konnten vegane Bratwürste, Burger und mehr der Marke Ozo bestellen.
Mehrere andere MLB-Stadien haben in den letzten Jahren mithilfe von Oatly und Beyond Meat pflanzliche Optionen eingeführt. Das Dodger Stadium (Heimat der Los Angeles Dodgers) gewinnt den Ruf als eines der veganfreundlichsten Stadien in den Vereinigten Staaten und bietet Fans Beyond-Burger, Tempeh-Tacos und Nachos, die mit Follow Your Heart Cheese überzogen sind.
Weitere pflanzliche Ereignisse finden Sie in den Artikeln von The Beet's News.
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