Die New Yorker Burger-Kette Bareburger wendet seit Anfang der 2000er Jahre Patties an und versorgt ihre Kunden mit leckeren Burgern aus biologischen, nachh altigen und regionalen Zutaten, wann immer möglich. In letzter Zeit hat Bareburger eine kultige Anhängerschaft für seine veganen und vegetarischen Spezialitäten gewonnen. Die äußerst anpassungsfähige Speisekarte von Bareburger bietet viele vegan-freundliche Optionen.
Bareburger ist unbestreitbar eine Burgerkette, aber in den letzten Jahren hat die Kitchen-and-Bar ihr Angebot erweitert, um der wachsenden Bevölkerung von New Yorkern und Amerikanern gerecht zu werden, die nach einer gesünderen, nachh altigeren Mahlzeit suchen. Die Kette ging 2017 erstmals eine Partnerschaft mit Impossible Foods ein, um eine Reihe von Burgern auf pflanzlicher Basis auf den Markt zu bringen.
Seitdem hat sich das Impossible Patty als fester Bestandteil der Bareburger-Speisekarte etabliert. Diese Partnerschaft ermöglicht es den Kunden, nachh altig zu denken, wenn sie sich nach einem saftigen Burger sehnen. Das Impossible-Patty verschwendet 75 % weniger Wasser, erzeugt 87 % weniger Treibhausgase und benötigt 95 % weniger Fläche als ein herkömmliches Rindfleisch-Patty.
- Verarbeitete und rote Fleischprodukte werden von der CDC als Karzinogene aufgeführt.
- Eine überwiegend pflanzliche Ernährung kann die Lebenserwartung um über 10 Jahre verlängern.
- Diejenigen, die rotes und verarbeitetes Fleisch essen haben laut Harvard-Forschern ein um 13 bzw. 9 Prozent höheres Risiko eines frühen Todes.
- Pflanzenprotein zu wählen und Fleisch und Milchprodukte zu vermeiden schützt Ihre Darmgesundheit und verbessert Ihr allgemeines Wohlbefinden, wodurch das Krankheitsrisiko verringert wird.
"Mein erster Vorgeschmack auf den Impossible Burger war ein surrealer Moment: ein Burger, der köstlich, einfach, sauber und nachh altig war.Ich konnte es nicht glauben, sagte Euripides Pelekanos, CEO und Mitgründer von Bareburger, damals. Ich weiß, das mag kitschig klingen, aber ich glaube wirklich, dass das Servieren des Impossible Burger bei Bareburger dazu beitragen wird, die Welt zu einem besseren Ort zu machen."
Alles Vegan bei Bareburger
Bareburger betreibt derzeit rund 40 stationäre Standorte in Pennsylvania, Ohio, New Jersey, Connecticut und New York (mit mehreren Ablegern in Dubai). Die überwiegend in New York ansässige Kette bietet eine Blaupause für vegane Fast-Food-Optionen und gibt Kunden die Wahl zwischen gesünderen, sättigenden Salatoptionen und genussvollen nachh altigen Burgern. Bei Bareburger ist für jeden etwas dabei!
Take Note: Das Bareburger-Menü ändert sich je nach Standort. Einige Standorte bieten auf Pflanzen basierende Specials an, die anderswo nicht erhältlich sind.
Pflanzenbasierte Burger von Bareburger
- Impossible Standards: Ein Impossible-Patty mit veganem amerikanischem Käse, Dillgurken, Bio-Ketchup und pflanzlicher Knoblauch-Aioli.
- Impossible Shrooming: Dieser Impossible Burger wird mit seiner Wildpilzmischung, Jalapeno-BBQ-Sauce, Knoblauch-Aioli und karamellisierten Zwiebeln gekrönt.
- Cilantro Black Bean: Mit Bareburgers unverkennbarem Poblano-Burger mit schwarzen Bohnen wird dieser Burger mit eingelegten roten Zwiebeln, Bio-Tomaten, Dijon aus Zitrusfrüchten, gemischtem Blattgemüse und Avocado belegt.
- My Sunshine: Das My Sunshine bietet das Süßkartoffel-, Grünkohl- und Wildreis-Patty, komplett mit Grünkohl, Avocado, Tomate und einer würzigen Green-Goddess-Sauce.
Bau dir deinen Lieblingsburger bei Bareburger
Obwohl die Barebuger-Lokale zusätzlich zu den vier Hauptangeboten unterschiedliche Signature-Burger anbieten, können Sie immer Ihren Lieblingsburger mit allen verfügbaren Proteinen und Toppings kreieren. Hier ist dein Leitfaden für die Herstellung des perfekten Burgers bei Bareburger.
Wähle dein Brötchen: Sprossenbrötchen, Salatbett, Keto-freundliches Brötchen
Vegane Proteinoptionen von Bareburger
- Unmöglicher Burger
- Poblano-Burger mit schwarzen Bohnen
- Patty aus Süßkartoffeln, Grünkohl und Wildreis
Vegane Toppings von Bareburger
- Alfalfa
- Babyspinat
- Baby Grünkohl
- Grüner Blattsalat
- Rote Zwiebeln
- Gurke
- Tomaten
- Dillgurke
- Süßgurken
- Karamelisierte Zwiebel
- Eingelegte Jalapenos
- Eingelegte rote Zwiebel
- Wilde Pilze
- Avocado
Vegane Gewürze bei Bareburger
- Ketchup
- Mayo
- Steingemahlener Senf
- Sriracha
- Rauchsoße
- Nashville Hot
- Büffelsauce
- Wham-Bam-Sauce
- Knoblauch-Aoli
- Senf-Aoli
- Grüne Göttin Dressing
- Thai Ghocujang
- Mango Jalapeno Teriyaki
Vegane Salate und Gemüse bei Bareburger
Für diejenigen, die es etwas leichter mögen, sind die leckeren, nahrhaften Salate und Green Bowls von Bareburger immer eine ausgezeichnete Wahl. So bestellst du sie vegan!
- Southwestern Salad: Bestellen Sie diesen Salat ohne Ranch und Hähnchen. Fügen Sie stattdessen ein zusätzliches Protein und das Dressing der grünen Göttin hinzu. Dieser Salat enthält Bio-Babygemüse, Avocado, Bio-Traubentomaten, eingelegte rote Zwiebeln, marinierte schwarze Bohnen, eingelegte Jalapenos und dreifarbige Tortilla-Chips.
- Cali Bowl: Die Cali Bowl ist vollständig glutenfrei und vegan und enthält Avocado, Blumenkohlreis, Rüben-Hummus, marinierte schwarze Bio-Bohnen, Grünkohl, Bio-Traubentomaten und Sonnenblumenkerne, garniert mit einem Zitrus-Dijon-Dressing.
- Marokkanische Schüssel: Bestellen Sie diese Schüssel ohne Huhn! Die proteinreiche Spezialität enthält Blumenkohlreis, knusprige Kichererbsen, Rüben-Hummus, Grünkohl, eingelegte rote Zwiebeln und Bio-Traubentomate, garniert mit Harissa und würziger grüner Göttin.
Teller zum Teilen und Beilagen bei Bareburger
- Unmögliche Nuggets (8 Stück): Diese pflanzlichen Chicken Nuggets werden mit Honig-Senf geliefert, aber bestellen Sie stattdessen eines der veganen Gewürze von Bareburger!
- Pommes Frites: Klassische Pommes Frites zur Vervollständigung Ihres Burger-Erlebnisses.
- Süßkartoffelpommes: Auf der Suche nach einer süßeren Seite? Die Süßkartoffelpommes sind perfekt zum Mittagessen.
- Beilagensalat: Weg von frittiertem Essen mit einem klassischen Beilagensalat, serviert mit gemischtem Gemüse, Tomaten, roten Zwiebeln und dem Dressing der grünen Göttin.
- Dill Pickles
- Süße Gurken
Cubby Meals für Kids bei Bareburger
- Impossible Grizzly: Serviert mit Bio-Apfelsaft und einer kleinen Beilage, wird dieses 4 oz Impossible Patty mit veganem amerikanischem Käse belegt. Perfekt für Kinder!
- Polar Meal: Das Polar Meal ist veganer Grillkäse, serviert auf Sauerteigbrot.
- Teddy Meal: Eine kleine Bestellung von Chicken Nuggets auf pflanzlicher Basis, serviert mit einer kleinen Beilage und Bio-Apfelsaft.
Milchfreie Desserts (und Shakes) bei Bareburger
Einige Desserts bei Bareburger variieren von Ort zu Ort, also hier ist ein Beispiel dafür, was Ihr Bareburger-Standort auf seiner Speisekarte haben könnte!
- Mint Chocolate Cookies n’ Cream Shake: Dieser vegane Milchshake enthält Bio-Kokos-Vanilleeis, Hanfmilch, Bio-Newman's Chocolate O’s und frische Minze.
- Newman Chocolate O's Veganer Milchshake: Hergestellt aus Kokoseis und Hanfmilch bietet dieser Milchshake ein klassisches Cookie-and-Creme-Erlebnis. Es wird mit Kokosnuss-Schlagsahne getoppt.
- Schokoladenkuchen ohne Mehl: Ein glutenfreier Schokoladenkuchen, serviert mit Schokoladensoße und Minze.
- Veganer Karottenkuchen: Dieser Karottenkuchen enthält frische Minze und einen köstlichen Vanilleguss.
Du kannst auch deinen eigenen Shake mit Bio-Kokos-Vanille-Eiscreme und Hanfmilch kreieren. Wählen Sie zwischen Banane, Bio-Erdbeersauce, Schokoladensauce, Erdnussbutter oder Newman's Chocolate O's.
Bareburger's Limited Edition Vegan Fish Patty
Letzten Februar hat sich Bareburger mit Chad und Derek Sarno zusammengetan, um an ausgewählten Standorten, darunter Bareburger Astoria und Bareburger Upper West Side, Good Catch Fischburger auf Pflanzenbasis einzuführen. Die Partnerschaft führte dazu, dass The Gulf und The Bay vorübergehend auf der Speisekarte von Bareburger zu finden waren, aber diese Zusammenarbeit muss noch die unternehmensweite Speisekarte erreichen.
Weitere pflanzliche Gerichte in Ihrer Nähe finden Sie in den Artikeln von The Beet's Find Vegan Near Me.
