"Entlang der südkalifornischen Küste in Oceanside, einer Strandstadt etwa 30 Meilen nördlich von San Diego, liegt eines der neuesten veganen Restaurants der Region: The Plot, ein komplett veganes Restaurant, das ein Zero-Waste-Restaurant ist, perfekt für diese vegetarische und umweltbewusste Stadt. Die Besitzer von The Plot, Jessica & Davin Waite, haben eine Mission: eine Evolution zu ernähren und mit Pflanzen knallhartes Essen zuzubereiten."
The Plot überzeugt mit einem lässig-eleganten Ambiente, Erschwinglichkeit und einer abwechslungsreichen Speisekarte voller Aromen, die Ihren Gaumen verwöhnen. Sie sind jetzt zum Brunch geöffnet und wenn Sie von den Wellen oder einem Strandspaziergang kommen, gönnen Sie sich Hühnchen und Waffeln, die mit einem gebratenen Tofu-Hähnchen-Doppelgänger auf einer leichten und flauschigen Waffel zubereitet werden.Oder gehen Sie zum Mittag- oder Abendessen und genießen Sie Shepherd's Pie, der Gemüse, Kartoffeln und Thanksgiving-inspirierte Aromen perfekt vereint.
The Plot serviert auch die Chronic-Sushi-Rolle, die mit einem Löwenmähnenpilz-"Krabbenfleisch" gefüllt ist, das jeden anspruchsvollen Gaumen täuschen könnte. The Plot scheut sich nicht, sich außerhalb der Norm zu bewegen und neuartige, im Haus hergestellte Proteine für eine angenehm überraschende Wendung vertrauter Gerichte zu verwenden.
"Eröffnung Anfang 2020 (und Gewinn aller möglichen Raves, wie Best New Restaurant of 2020 Critics Choice, San Diego Magazine) Das The Plot hat sich von den anfänglichen Schließungen und dem Rückgang des Verkehrs erholt und ist zu einem der angesagtesten Restaurants geworden in Südkalifornien."
Calling All: Für diejenigen, die ein gehobenes kulinarisches Erlebnis ohne Prunk und Umstände suchen, ist The Plot der Ort, an dem Sie es sich mit Ihrem Unternehmen gemütlich machen und nachdenklich vegan essen können. Sie können sich mit Feinschmeckerfreunden über das Menü zum Auswählen Ihres eigenen Abenteuers treffen, das perfekt für vielseitige, faire Feinschmecker ist.
Beeindrucke deine Verabredung, indem du sie zu einem Insider-Treffpunkt für Feinschmecker auf pflanzlicher Basis mitnimmst; oder seien Sie der Held beim Gruppenbrunch Ihrer Freunde, während Sie Ihre Bloody Mary schlürfen, das heißt ja, gekrönt mit einem veganen Chicken Nugget.
Plant Yourself: Mit einer riesigen Außenterrasse gibt es keinen Mangel an erstklassigen Sitzplätzen. Die Sitzgelegenheiten im Innenbereich sind ebenfalls geräumig und bieten eine öko-industrielle Atmosphäre. Beachten Sie, dass das Innere etwas laut werden kann. Wenn Sie also einen etwas ruhigeren Raum wünschen, entscheiden Sie sich für den Außenbereich. Wenn Sie alleine speisen, können Sie auch an der Bar Platz nehmen. Große Gruppen sind kein Problem, da es auch mehrere Picknicktische gibt.
Ordnung für den Tisch: Es gibt viele Gegenstände, die geteilt werden können – und bei so viel zu probieren möchten Sie vielleicht im Familienstil ein bisschen von allem probieren. Probieren Sie das Takoyaki, einen überraschenden, aber mächtigen, welpenähnlichen Ball (der mit drei geliefert wird), der in einer gelben cremigen Sauce, die als „Yum Yum Sauce“ bezeichnet wird, beträufelt wird. Eine untypische Vorspeise, die man aber für den Tisch in Betracht ziehen sollte, ist eine (oder mehrere) der Sushi-Rollen.Dies ist einer der Abschnitte auf der Speisekarte, der wirklich glänzt. Die Chronic-Sushi-Rolle ist hier im Grunde ein Durchgangsrecht, das heißt, sie ist eine Pflichtbestellung.
Don’t Miss: Das Essen ist zwar der Grund, warum Sie kommen, aber die sorgfältig ausgewählten lokalen Getränke könnten genau der Grund für Ihren Aufenth alt sein. Wagen Sie sich außerhalb von Bier und Wein und probieren Sie den harten Kombucha von Local Roots - normalerweise haben sie ein paar verschiedene Geschmacksrichtungen zur Auswahl. (Und wenn Sie eine Auffrischung zu hartem Kombucha brauchen – und warum es so toll ist – sehen Sie sich den Hard-Kombucha-Leitfaden von The Beet an.) Versäumen Sie auch nicht, sich einen Moment Zeit zu nehmen, um das ultra-ökologische First-Modell von The Plot in allem, was sie tun, zu schätzen. Sie bauen fast 30 Prozent ihrer Produkte in einem eigenen Garten an und legen großen Wert darauf, Wege zu finden, um überschüssige Produkte und Essensreste wiederzuverwenden, um ihre Zero-Waste-Ziele zu erreichen.
Wann gehen: Das Abendessen wird von Mittwoch bis Sonntag von 16:00 bis 20:30 Uhr serviert, und sie haben kürzlich einen Wochenendbrunch eingeführt, Samstag und Sonntag, 11:00 bis 24:00 Uhr :30 Uhr.
The Plot könnte in eine Nachbarschaft in deiner Nähe kommen
Die Gründer von The Plot planen, weitere Außenposten zu eröffnen, heißt es auf der Website:
"The Plot ist eine lebendige, einladende Restaurantkette. Wir stellen köstliche, hochwertige und manchmal grenzenlose Lebensmittel her, die vollständig auf Pflanzen basieren. Ein gewissenhaftes Unternehmen mit Geschäftstätigkeiten, die unserem Team, der Gesundheit unserer Gemeinschaften und der Zukunft unseres Planeten zugutekommen. Unser Ziel: Baue eins, mache es großartig, dann baue viele."
"The Plot ist führend bei nachh altiger Lebensmittelverpackung und hat sich mit reVessel zusammengetan, einer nachh altigen Lösung zur Aufbewahrung von Lebensmitteln, um Verpackungen zu verwenden, die das Mitnehmen ermöglichen, ohne den Planeten zu schädigen oder Abfall zu verursachen. Ihr Argument: Wir versuchen seit langem, das Problem des Verpackungsabfalls zum Mitnehmen zu lösen, und bieten unseren Gästen jetzt stolz die Möglichkeit, einen wiederverwendbaren, schadstofffreien und umweltfreundlichen Behälter zum Mitnehmen mit einem einfachen Austauschprozess zu verwenden! "
