Cava –– ursprünglich Cava Mezze Grille genannt –– definiert Fast-Casual-Food in den USA neu und liefert hungrigen Amerikanern erschwingliche, anpassbare mediterrane Klassiker. Mit Zutaten aus der Region wird das Cava-Menü zusammengestellt, um den Gästen frische, nahrhafte Speisen zu bieten. Cava bietet eine Fülle gesunder, veganerfreundlicher Menüoptionen auf pflanzlicher Basis, von veganen Bowls über Pitas bis hin zu Beilagen.
Cava wurde von Ted Xenohristos, Ike Grigoropoulos und Dimitri Moshovitis gegründet und richtet sich an hungrige Gäste, die sich gesünder ernähren möchten. Die drei Freunde aus Kindertagen lernten alles, was sie über das Kochen wissen, von ihren Nonnas und Onkeln, und 2006 beschlossen die drei, sich zusammenzutun und Cava zu eröffnen.Jahrelang betrieben die drei drei Restaurants in der Gegend von Washington, D.C., bis die Marke landesweite Aufmerksamkeit erlangte und ihre nationale Expansion begann. Heute gibt es bundesweit 133 Standorte.
Alles Vegane im Cava Mezze Grill
Trotz der Fleisch- und Milchoptionen auf der Speisekarte ist Cava heute eines der veganfreundlichsten Restaurants. Die Gäste können vollständig pflanzliche Mahlzeiten ersetzen, und vor allem können die Gäste ihre Bestellungen so anpassen, dass sie vollständig vegan sind. Jeder, der Cava besucht, kann seine Mahlzeit an seine Ernährungsgewohnheiten, Allergien und Geschmacksknospen anpassen. Was auch immer Sie bestellen, verpassen Sie auf keinen Fall den Skhug, Cava's scharfe Spezialsauce, um Ihr Lieblingsessen zu beenden.
Vegane Bowls und Pitas im Cava
- Crispy Falafel Pita: Dieses vegane Sandwich ist gefüllt mit Hummus, gerösteten Auberginen, Essiggurken, Kohlsäge, Tomaten und Zwiebeln und Falafel komplett mit Skhug und Knoblauchdressing.
- Lentil Avocado Bowl: Diese pflanzliche Option ist vollgepackt mit Avocado, Spinat, Super Greens, Falafel, geröstetem Gemüse, Hummus, gerösteten Auberginen, eingelegten Zwiebeln, Gurken, Linsen Taboulé und Krautsalat mit Skhug und Knoblauchdressing.
Veganes Kindermenü a tCava
- Kid's Mini Pita: Serviert mit einem Snack und einem Getränk, Kinder können ein Getreide, einen Brotaufstrich, ein Protein, zwei Toppings und ein Dressing bekommen.
Vegane Beilagen im Cava
- Hummus
- Pita-Chips
- Seitliche Pita
Passen Sie Ihre Mahlzeit im Cava an, um vegan zu sein
Mahlzeiten
- Grain Bowl: Kräftige, nährstoffreiche Schüssel, serviert mit Ihrer Wahl aus schwarzen Linsen, braunem Basmatireis, RighRice oder Safran-Basmatireis.
- Getreide & Gemüse: Ihr Lieblingsgetreide und Salatgrün zusammen!
- Mini-Pita: Eine Mini-Pita-Mahlzeit, die sich hervorragend als Snack eignet!
- Pita: Große warme Pita für Ihr Lieblingssandwich.
- RightRice: Ein protein- und ballaststoffreiches Getreide aus Linsen, Kichererbsen und Erbsen.
- Salat: Ihre Auswahl an Supergemüse, Spinat, Romaine, Prachtgemüse oder Rucola.
Vegane Proteine bei Cava
- Falafel: Klassische frittierte Bällchen aus Kichererbsen, gewürzt mit Petersilie und anderen Kräutern.
- Geröstetes Gemüse: Ein Medley aus Rosenkohl, Blumenkohl und Karotten.
- Geröstete weiße Süßkartoffel: Süßkartoffel gekocht mit Olivenöl, Paprika, Salz und Koriander.
Milchfreie Brotaufstriche und Dips bei Cava
- Harissa: Dieser traditionelle würzige Brotaufstrich wird aus Paprika und Tomaten hergestellt.
- Hummus: Aufstrichspezialität von Cava aus Kichererbsen, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Tahini.
- Gebratene Auberginen: Der Aufstrich aus gerösteten Auberginen wird mit Knoblauch, Zwiebeln und Petersilie gemischt.
- Roasted Red Pepper Hummus: Cava's traditionelles Hummus-Rezept gemischt mit gerösteten roten Paprikas für den Extra-Kick!
Vegane Toppings und Add-ons bei Cava
- Avocado
- Kohlsalat
- Feuergerösteter Mais
- Kalamata-Oliven
- Linsen-Taboulé
- Persische Gurke
- Eingelegte Zwiebeln
- Gurken in Salzlake
- Schredderte Romaine
- Tomaten-Gurken-Salat
- Tomaten-Zwiebel-Salat
- Pita Chips
Milchfreie Dressings bei Cava
- Knoblauchdressing
- Griechische Vinaigrette
- Heiße Harissa-Vinaigrette
- Zitronen-Kräuter-Tahini
- Konservierte Zitronen-Vinaigrette (begrenzte Verfügbarkeit)
- Schug
- Tahini Caesar
Pflanzlich zu essen ist gut für deine Gesundheit
Der Besuch von Cava zum Mittag- oder Abendessen macht eine gesündere Ernährung zugänglicher denn je. Die Gäste können ihre Mahlzeitkomponenten auswählen und pflanzliches Protein anstelle von Fleisch alternativen einpacken. Der Verzicht auf Fleisch und Milchprodukte trägt dazu bei, dass Ihr Körper länger gesünder bleibt. Eine überwiegend pflanzliche Ernährung zu einem früheren Zeitpunkt im Leben kann die Lebenserwartung um über 10 Jahre verlängern, während diejenigen, die regelmäßig rotes oder verarbeitetes Fleisch essen, ein um 13 bzw. 9 Prozent höheres Risiko eines frühen Todes haben.
Das Hinzufügen von mehr pflanzlichen Optionen zu Ihrer Ernährung kann das Risiko für verschiedene Krankheiten, einschließlich Krebs, senken. Eine Studie legt nahe, dass die Wahl von pflanzlichem Protein und die Vermeidung von Fleisch und Milchprodukten Ihre Darmgesundheit schützen und Ihr allgemeines Wohlbefinden verbessern. Andere Untersuchungen deuten darauf hin, dass der Verzehr von mehr Vollkornprodukten, Linsen, Bohnen, Nüssen und Sojabohnen hilft, den Blutzucker zu kontrollieren, die Gewichtskontrolle zu verbessern und schützende Nährstoffe anzubieten, um gesund zu bleiben.
Weitere pflanzliche Gerichte in Ihrer Nähe finden Sie in den Artikeln von The Beet's Find Vegan Near Me.
