Verwende deine saisonalen Äpfel mit diesem veganen Apfelchip, einer leckeren Mischung aus Äpfeln, braunem Zucker, Haferflocken und Zimt. Es ist der perfekte Genuss, um es zusammen mit Apfelwein und Eiscreme zu genießen.
Dieses Rezept ist einfach und die Zubereitung Ihrer Chips dauert nur 15 Minuten und erfordert drei einfache Schritte, und Kinder lieben es, an der Backvorbereitung teilzunehmen! Sie kochen Ihre Chips 45 Minuten lang goldbraun und genießen den Duft von frischem, herbstfestlichem Aroma. Stellen Sie sicher, dass Sie milchfreies Eis auf Ihre Chips geben und beobachten Sie, wie der Belag über Ihrem warmen, köstlichen Dessert schmilzt. Viel Spaß!
Vorbereitungszeit: 15 MinutenKochzeit: 45 MinutenGesamtzeit: 1 Stunde
Vegane Apfelchips
Für 6 Personen
Zutaten
Äpfel
- 3 säuerliche Äpfel wie Granny Smith, McIntosh oder Pink Lady
- 3 süße Äpfel wie Honey Crisp, Fuji oder Ambrosia
- ½ Tasse brauner Zucker 100 g
- ¼ Tasse Mehl 30 g
- 1 EL Zitronensaft 15 ml
- 1 TL Zimt
- Optional: eine Prise gemahlene Muskatnuss, gemahlene Nelken oder gemahlener Ingwer
Knackig
- 1 Tasse Mehl 120 g
- 1 Tasse Haferflocken alias altmodischer Hafer
- 2 EL brauner Zucker 15 g
- 1 TL Zimt
- ¼ TL Salz
- ½ Tasse k alte ungesalzene Pflanzenbutter 115 g
Anleitung
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- Äpfel: Backofen auf 175°C vorheizen. Äpfel schälen und vierteln, Kerne und Kerne entfernen, in mundgerechte Stücke schneiden. In einer großen Schüssel die Äpfel zusammen mit dem restlichen Apple> mischen"
- Crisp: In einer separaten Schüssel Mehl, Haferflocken, braunen Zucker, Zimt und Salz verrühren. Butter in Würfel schneiden, dann zur Mehlmischung geben. Verwenden Sie einen Ausstecher, 2 Gabeln oder Ihre Finger, um die Butter in die Mischung einzuarbeiten, bis sie groben, erbsengroßen Krümeln ähnelt.
- Backen: 45 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist und die Seiten Blasen bilden. Warm servieren und mit Ihrem Lieblingseis auf pflanzlicher Basis garnieren.
Reste in einem luftdichten Behälter 5 bis 7 Tage im Kühlschrank aufbewahren.Ernährung:Portion: 1 große Portion Kalorien: 488kcal (24%) Kohlenhydrate: 83,1g (28 %) Eiweiß: 5.3 g (11 %) Fett: 16,9 g (26 %) Gesättigtes Fett: 7,9 g (49 %) Cholesterin: 0 mg Natrium: 109 mg (5 %) Kalium: 357 mg (10 %) Ballaststoffe: 7,9 g (33 %) Zucker: 45,7 g (51 %) Kalzium: 44 mg (4 %) Eisen: 3 mg (17 %)
Über Sarah Bond: Ich bin der Schöpfer von Live Eat Learn zusammen mit Rezeptentwickler und Fotograf. Ich schloss mein Studium an der Penn State mit einem Bachelor-Abschluss in Humanernährung ab und hielt diese wilde Liebe zum Essen aufrecht, indem ich meinen Master-Abschluss in Sensory Science erwarb. Einfach gesagt, ich liebe Essen. Wenn ich nicht gerade Essen zubereite oder an Essen denke, bin ich wahrscheinlich draußen in den Ausläufern von Denver, beim Skifahren oder Wandern mit meinem Welpen Rhabarber.
Weitere tolle Rezeptinh alte von Sarah Bond findest du in ihrem Blog Live, Eat Learn.
Weitere tolle milchfreie Rezepte findest du in der Rezeptbibliothek von The Beet mit mehr als 1.000 veganen oder pflanzlichen Rezepten.
