Kombucha ist ein relativ neuer Trend unter gesundheitsbewussten Amerikanern, aber dieses fermentierte Teegetränk stammt aus dem Jahr 221 v. Nahezu jede Tankstelle, jeder Supermarkt oder Tante-Emma-Laden hat seine Regale mit mindestens einer Kombucha-Marke gefüllt, und die Amerikaner können nicht genug davon bekommen, besonders bei jüngeren Käufern.
In den Vereinigten Staaten trinken etwa 51 Prozent der Erwachsenen zwischen 25 und 34 Jahren Kombucha. Aber warum? Kombucha ist nicht nur köstlich, sondern dieses fermentierte Getränk wird mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, die von der Vorbeugung von Krankheiten bis hin zu einer verbesserten Darmgesundheit reichen.
Es gibt für jeden einen Kombucha, unabhängig von Geschmackspräferenzen.Kombucha ist oft ein säuerliches und kohlensäureh altiges Getränk, das zwischen blumigen, fruchtigen und pflanzlichen Aromen variieren kann. Für diejenigen, die Ingwerbier, probiotische Soda oder prickelnden Apfelwein mögen, wird Kombucha sofort zu einem Favoriten. Sie können erfrischende Flaschen mit Fruchtgeschmack finden oder ein mit Ingwer gefülltes immunstärkendes Rezept ergattern.
Was ist Kombucha?
"Kombucha ist ein fermentiertes Teegetränk, dessen Ursprünge in China über 2.000 Jahre zurückreichen. Der Tee der Unsterblichkeit wird traditionell mit einer Mischung aus grünem oder schwarzem Tee, Zucker, Resten der letzten Charge und natürlich dem SCOBY gebraut. Aber was ist ein SCOBY? Diese Zellulosematte, kurz für Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast, ist für den Fermentationsprozess unerlässlich."
Dieses traditionell selbst gebraute Getränk hat sich zu einem internationalen Trend entwickelt, und jetzt können amerikanische Käufer in fast jedem Geschäft in den Vereinigten Staaten Kombuchas in Flaschen finden. Laut Grand View Research wird die globale Kombucha-Industrie auf 2,64 Milliarden US-Dollar geschätzt.
Zu den angeblichen gesundheitlichen Vorteilen von Kombucha gehören die Stärkung des Immunsystems und die Verbesserung der Darmgesundheit. Dieses fermentierte Getränk ist reich an Probiotika und bietet die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie Tee. Außerdem ist der meiste Kombucha vollgepackt mit Antioxidantien, die Ihr Immunsystem stärken können. Eine Studie ergab, dass der regelmäßige Konsum von Kombucha die Lebertoxizität um etwa 70 Prozent reduziert.
Einige Befürworter, die uns drängen, Kombucha zu trinken, behaupten, dass dieses fermentierte Getränk helfen kann, Stress abzubauen, Krebs zu bekämpfen, die Leberfunktion zu verbessern, Gichtsymptome zu reduzieren und vieles mehr. Aber mehr Forschung ist notwendig, um diese Behauptungen aufrechtzuerh alten.
Aber welche Marke macht das beste Kombucha? Hier ordnen wir die besten Kombucha-Marken auf dem Markt für Geschmack und Gesundheit ein.
Die besten Kombucha-Marken
Aqua ViTea: Hibiskus-Ingwer-Limette
Wenn Sie nach einem zuckerarmen Kombucha suchen, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen, bietet AquaViTea nicht nur köstliche, einfallsreiche Geschmacksrichtungen wie Turmeric Sunrise und Hibiscus Ginger Lime, sondern verwendet auch Bio-Zutaten und ist von Natur aus zuckerarm.Das Kombucha wird in kleinen Chargen in Vermont hergestellt und Sie können die Sorgf alt schmecken, die in jede helle, fröhliche Flasche gesteckt wird.
Kalorien 35
Gesamtzucker 6 g, enthält 4 g Zuckerzusatz
Brew Dr.: Liebe
Ein weiteres bekanntes Gesicht in den Lebensmittelregalen ist Brew Dr., eine Bio-Marke, die schnell an Popularität gewinnt. Seine Geschmacksrichtungen reichen von emotionalen Namen wie „Love“ und „Clear Mind“ bis hin zu spezifischeren Angeboten wie „Island Mango“ und „Strawberry Basil“ und schmecken zarter und blumiger als andere Kombucha-Sorten. Roh. nicht pasteurisiert und handwerklich gebraut, bewahrt Brew Dr. die Werte und Sorgf alt eines kleineren Unternehmens, ist aber dennoch weit verbreitet.
Kalorien 60
Gesamtzucker 12 g, enthält 12 g Zuckerzusatz
Buchi Kombucha: Ingwer
Verpackt in entzückenden Dosen in Snackgröße ist Büchi Kombucha vielleicht das perfekte Angebot für unterwegs, um es in eine Brotdose oder Aktentasche zu stecken.Gegründet von zwei Müttern mit der Mission, besseres Kombucha für ihre Kinder herzustellen, können Sie die Liebe und Sorgf alt spüren, die in diese von Frauen geführte Marke gesteckt werden. Mit Aromen, die nach der Natur und den Elementen benannt sind (Feuer ist zum Beispiel ein kräftiges Gebräu aus Ingwer und Cayennepfeffer), macht diese Marke Kombucha so, wie es die Natur vorgesehen hat – organisch, roh, gentechnikfrei und nicht pasteurisiert.
Kalorien 50
Gesamtzucker 10 g, enthält 10 g zugesetzten Zucker
Buddha's Brew: Ananas Super Greens
Buddha’s Brew ist die beste Option, um neue Kombucha-Trinker an das fermentierte Teegetränk heranzuführen. Mit 14 dynamischen Geschmacksrichtungen bietet diese Marke einen Kombucha für jeden Geschmack. Die Marke verwendet Bio-Zutaten und fair gehandelte Tees in ihrem Brauprozess und entwickelt so ein authentisches und gesundes Getränk, das perfekt für den Morgen ist. Mit nur 11 Gramm Zucker pro Flasche ist dies eine darmgesunde Option mit weniger Zucker als die führenden Konkurrenten.
Kalorien 45
Gesamtzucker 11 g, enthält 11 g zugesetzten Zucker
GT's Synergy Raw Kombucha: Trilogie
Die charakteristischen rohen Kombuchas von GT verfügen über ein vollständig organisches Rezept, das mit Enzymen und Probiotika angereichert ist, um Ihren Darm gesund zu h alten. Diese Kombucha-Marke ist dafür verantwortlich, den fermentierten Tee in den amerikanischen Mainstream zu bringen. Der Slogan von GT lautet „Lebendige Nahrung für den lebenden Körper“ und enthält 9 Milliarden lebende Kulturen pro Flasche für nur 50 Kalorien. Im Durchschnitt enthält die Flasche 12 Gramm Zucker, und sobald Sie Synergy probiert (und geliebt) haben, empfehle ich, jede Sorte mindestens einmal zu probieren.
Kalorien 50
Gesamtzucker 12 g, enthält 0 g Zuckerzusatz
He alth•ade Kombucha: Pink Lady Apple
He alth-Ade ist ein standardisiertes, weit verbreitetes Kombucha, das im Handumdrehen seinen Zweck erfüllt.Obwohl das Kombucha von He alth-ade nach dem Aufbrühen erhitzt wird und in einem robusten, schwer zu trinkenden Gefäß geliefert wird, hat es immer noch einen angenehmen milden Geschmack. Allerdings fügt die Marke ihrem Gebräu Rohrzucker hinzu, also ist es nicht gerade die reinste Form von Kombucha, die Sie finden können. Aber es spricht auch etwas für seine Zugänglichkeit –– gehen Sie in jeden Laden um die Ecke oder jeden Supermarkt und Sie werden wahrscheinlich eine große Auswahl an He alth-Ade-Geschmacksrichtungen in den Regalen finden.
Kalorien 70
Gesamtzucker 16 g, enthält 12 g Zuckerzusatz
Heiliger Kombucha: Kaktusfeige
Die typischen Getränke von Holy Kombucha enth alten nur etwa 60 Kalorien ohne künstliche Zutaten oder Konservierungsstoffe. Dieses erfrischende, darmfreundliche Getränk ist in mehreren süchtig machenden Geschmacksrichtungen erhältlich, darunter Kaktusfeige.Die Kaktusfeige ist unglaublich erfrischend und nicht zu süß. Für alle, die an heißen Tagen ein gesundes, durstlöschendes Getränk suchen. Holy Kombucha ist eine sichere Sache.
Kalorien 60
Gesamtzucker 6 g, enthält 6 g Zuckerzusatz
KeVita Kombucha: Ananas-Ingwer
Obwohl KeVita Kombucha die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie seine Marktkonkurrenten bietet, rangiert KeVita Kombucha relativ weit unten auf der Liste. Dieses prickelnde probiotische Getränk schmeckt eher wie herkömmliche Säfte als wie ein fermentiertes Teegetränk. Es gibt auch einen würzigen Nachgeschmack, der fast unmöglich zu ignorieren ist. KeVita enthält außerdem 16 Gramm Zucker pro Flasche, was es zu einer der süßesten Optionen auf dem Markt macht.
Kalorien 60
Gesamtzucker 16 g, enthält 15 g Zuckerzusatz
Heilmittel Kombucha: Himbeerlimonade
Remedy ist eines der besten Kombuchas für Anfänger. Für Käufer, die an den gesundheitlichen Vorteilen von Kombucha interessiert sind, aber vom Geschmack des fermentierten Tees abgeschreckt werden, ist Remedy eine ansprechende Lösung. Diese fast sodaähnliche Option zeichnet sich durch einen ausgewogenen Geschmack aus, der mit Tee-Polyphenolen, Antioxidantien und Probiotika gefüllt ist.Diese Option eignet sich auch hervorragend als Mixer für schnelle Cocktails. Und das Beste: Es gibt keinen Zucker!
Kalorien 5
Gesamtzucker 0 g, enthält 0 g Zuckerzusatz
