Amerikaner essen jedes Jahr 20 Milliarden Hot Dogs, was ungefähr 70 Hot Dogs pro Person und Jahr entspricht. Ob Grillen im Garten oder ein Ballspiel, die Amerikaner lieben einen traditionellen Frank. Und das gilt besonders für Chicago, wo Portillo's seit fast 60 Jahren Hot Dogs und polnische Würstchen aus der Maxwell Street serviert. Aber was gibt es für hungrige Veganer auf der Suche nach dem amerikanischen Klassiker? Überraschenderweise können Kunden auf pflanzlicher Basis äußerst zufrieden mit einem geliebten veganen Hotdog im Chicagoer Stil sein, wenn sie Portillo's besuchen.
Diesen Mai hat Portillo's mit Hilfe von Field Roast seinen ersten Hot Dog auf pflanzlicher Basis auf den Markt gebracht. Die vegane Option beinh altet einen Hot Dog im Chicago-Stil, der zu 100 Prozent aus pflanzlichem Protein besteht.Dieser fleischlose Frank wird mit traditionellen Chicago-Toppings belegt und bietet hungrigen Gästen ein authentisches Erlebnis ohne tierische Zutaten.
Leider sind die Pommes Frites von Portillo nicht für Veganer geeignet, sodass Gäste auf pflanzlicher Basis nicht das volle Chicago-Hot-Dog-Erlebnis genießen können. Das Fast-Food-Unternehmen frittiert seine Zwiebelringe und Pommes Frites in Rindertalg, was sie für vegane Kunden unfreundlich macht. Achten Sie beim Abschluss Ihrer Menübestellung darauf, einen Beilagensalat anstelle von Pommes zu bestellen! Hier ist alles, was bei Portillo vegan ist.
Alles Vegan bei Portillo
Ähnlich wie andere Fast-Food-Restaurants garantiert Portillo's nicht, dass seine auf Pflanzen basierenden Gerichte eine Kreuzkontamination mit Fleisch- und Milchzutaten vollständig vermeiden.
Vegane Hot Dogs bei Portillo
- Plant-Based Garden Dog: Mit Hilfe von Field Roast kommt Portillos erster veganer Hotdog nach Art des Hauses mit allen traditionellen Toppings aus Chicago, darunter Senf, Relish, Zwiebeln, Tomaten, Sportpaprika und Essiggurken.
- Veggie Hot Dog: Dieses mit Gemüse gefüllte Brötchen enthält in Scheiben geschnittene Tomaten, Zwiebeln, koschere Gurken, Sportpaprika, Selleriesalz, Relish, Ketchup und Senf.
Veganes Brot bei Portillo
- Französisches Brot, 6 Zoll
- Hamburger Brötchen
- Hot-Dog-Brötchen
Beilagen und Salate auf pflanzlicher Basis bei Portillo's
- Gartenbeilagensalat: Wählen Sie Ihr Lieblingsdressing, um diesen Salat mit Rotkohl, Gurken und Kirschtomaten über einer toskanischen Frühlingsmischung und gehacktem Romaine zu vervollständigen. Bestellen Sie ohne geriebenen Käse oder Croutons.
- Griechischer Salat: Bestellen Sie diesen Salat ohne Hühnchen, Feta-Käse oder die griechische Vinaigrette. Wir empfehlen, stattdessen die geröstete Knoblauch-Vinaigrette hinzuzufügen. Dann enthält dieser Salat rote Zwiebeln, Tomaten, Kalamata-Oliven und Gurken auf einem Bett aus gehacktem Romaine.
Milchfreie Saucen und Dressings bei Portillo
- BBQ-Sauce
- Hausdressing
- Lite italienisches Dressing
- Geröstete Knoblauch-Vinaigrette
Warum verarbeitetes Fleisch ungesund ist
Die meisten hungrigen Kunden besuchen Portillo's, um sich einen traditionellen Hotdog zu holen, der aus mehreren übermäßig verarbeiteten tierischen Zutaten hergestellt wird. Der regelmäßige Verzehr von verarbeitetem Fleisch kann jedoch schwerwiegende gesundheitliche Auswirkungen haben, darunter Herzkrankheiten und ein Krebsrisiko. Der regelmäßige Verzehr von verarbeitetem Fleisch erhöht das Darmkrebsrisiko um 29 Prozent, und dazu gehören insbesondere Hot Dogs. Mehrere Studien haben gezeigt, dass eine Ernährung mit viel rotem und verarbeitetem Fleisch das Risiko von Magen-Darm-Krebs und -Erkrankungen erhöht.
"Der regelmäßige Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch ist auch mit einem 18-prozentigen Anstieg des Risikos für Herzerkrankungen verbunden. Herzkrankheiten betreffen 48 Prozent der amerikanischen Bevölkerung und wahrscheinlich mehr, wenn man bedenkt, dass viele Menschen an Bluthochdruck leiden, einer Ursache von Herzkrankheiten, ohne es zu wissen, da sie nur wenige Symptome hat – der Grund, warum sie den Spitznamen „stiller Mörder“ erhielt, laut medizinischen Experten."
Eine pflanzliche Ernährung oder die Wahl eines vegetarischen Hotdogs bei Ihrem nächsten Besuch im Portillo's kann erheblich dazu beitragen, diese Gesundheitsrisiken einzudämmen. Eine Studie zeigt, dass eine überwiegend pflanzliche Ernährung die Lebenserwartung um 10 Jahre oder mehr verlängern kann. Eine kalifornische Klage zielte sogar darauf ab, Fleisch verarbeitet zu haben, das von der Regierung des Bundesstaates als gefährliches Karzinogen gekennzeichnet wurde. Die Forschung behauptet, dass der Verzehr von 50 Gramm verarbeitetem Fleisch das Krebsrisiko stark erhöht. Die Nachfrage umfasst Hot Dogs, Wurstwaren und Speck.
Weitere köstliche Gerichte auf pflanzlicher Basis finden Sie in den Artikeln von The Beet's Find Vegan Near Me.
