Bei fast 106.000 Amerikanern wird jedes Jahr Dickdarmkrebs diagnostiziert, der weltweit dritthäufigste Krebs. Für Männer liegt das Risiko, an dieser Krebsart zu erkranken, bei 1 zu 23 und bei Frauen bei 1 zu 25, aber neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Ernährung eine positive Rolle bei der Verringerung dieses Risikos spielen könnte. Eine neue Studie ergab, dass diejenigen, die gesündere pflanzliche Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Gemüse und Hülsenfrüchte aßen, ein um 22 Prozent geringeres Risiko für Dickdarmkrebs – auch als Darmkrebs bezeichnet – aufwiesen, im Gegensatz zu denen, die weniger pflanzlich aßen. basierte Lebensmittel.
Forscher der Kyung Hee University in Südkorea veröffentlichten die neue Studie in der medizinischen Fachzeitschrift BMC Medicine.Um die Rolle gesunder Ernährung bei der Krebsprävention besser zu verstehen, untersuchte das Forschungsteam eine Population von 79.952 amerikanischen Männern und verglich den Anteil gesunder pflanzlicher Lebensmittel in ihrer Ernährung. Die Daten wurden zwischen 1993 und 1996 von Hawaii und Los Angeles für die Multiethnic Cohort Study gesammelt.
„Obwohl frühere Forschungen darauf hindeuten, dass pflanzliche Ernährung eine Rolle bei der Vorbeugung von Darmkrebs spielen könnte, war der Einfluss der Nährwertqualität pflanzlicher Lebensmittel auf diesen Zusammenhang unklar“, sagte Jihye Kim, einer der Autoren der Studie. sagte in einer Erklärung. „Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass eine gesunde Ernährung auf pflanzlicher Basis mit einem verringerten Darmkrebsrisiko verbunden ist.“
Pflanzlich essen, um das Krebsrisiko zu reduzieren
Diese Forschung zielte darauf ab zu verstehen, wie gesunde und ungesunde pflanzliche Lebensmittel das Darmkrebsrisiko beeinflussen. Die Teilnehmer der Studie markierten ihren Verzehr von gesunden pflanzlichen Lebensmitteln wie Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten und Gemüse oder ungesunden pflanzlichen Lebensmitteln wie Fruchtsäften, zugesetztem Zucker und raffiniertem Getreide.Mit diesen Informationen verglichen die Forscher die Daten mit Krebsregistern vom Beginn der Studie bis 2017.
„Wir spekulieren, dass die in Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukten enth altenen Antioxidantien dazu beitragen könnten, das Darmkrebsrisiko zu senken, indem sie chronische Entzündungen unterdrücken, die zu Krebs führen können“, sagte Kim.
Die Ergebnisse zeigten, dass das Darmkrebsrisiko je nach Rasse und ethnischer Zugehörigkeit unterschiedlich war. Bei weißen Männern war eine gesunde pflanzliche Ernährung mit einem um 24 Prozent geringeren Krebsrisiko verbunden, während japanisch-amerikanische Männer nur ein um 20 Prozent reduziertes Risiko aufwiesen. Die Forscher stellten keine signifikanten Zusammenhänge zwischen pflanzlicher Ernährung und Darmkrebs bei einheimischen hawaiianischen, lateinamerikanischen oder afroamerikanischen Männern fest.
„Wir schlagen vor, dass der Zusammenhang zwischen pflanzlicher Ernährung und Darmkrebsrisiko bei japanisch-amerikanischen und weißen Männern am stärksten gewesen sein könnte, aufgrund von Unterschieden bei anderen Risikofaktoren für Darmkrebs zwischen Rassen und ethnischen Gruppen“, sagte Kim.„Allerdings sind weitere Untersuchungen erforderlich, um dies zu bestätigen.“
Die Forscher stellten fest, dass sie keine signifikanten Zusammenhänge zwischen dem Nährwert pflanzlicher Lebensmittel und der Verringerung des Darmkrebsrisikos bei der amerikanischen Frauenbevölkerung fanden.
“Da Männer tendenziell ein höheres Risiko für Darmkrebs haben als Frauen, könnte dies erklären, warum der Verzehr größerer Mengen gesunder pflanzlicher Lebensmittel bei Männern, aber nicht bei Frauen, mit einem geringeren Darmkrebsrisiko verbunden war. ”
Pflanzenbasierte Ernährung kann mehreren Krebsarten vorbeugen
Diese Studie reiht sich in ein wachsendes Forschungsportfolio ein, das zeigt, dass die Aufrechterh altung einer gesunden pflanzlichen Ernährung für die Minimierung des Krebsrisikos unerlässlich ist. Diesen Oktober ergab eine weitere Studie, dass der Verzehr pflanzlicher Lebensmittel Ihren Körper vor mehreren Krebsarten des Verdauungstrakts schützen kann, darunter Leber-, Speiseröhren-, Magen- und Darmkrebs. Magen-Darm-Krebs macht 35 Prozent aller krebsbedingten Todesfälle weltweit aus, aber die Reduzierung des Fleisch- und Milchkonsums kann helfen, die Gesundheit des Verdauungssystems zu erh alten.
Der Verzicht auf Fleisch kann einer anderen Studie zufolge das Krebsrisiko um 14 Prozent senken. Untersuchungen haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch nicht nur mit einem erhöhten Risiko für Verdauungskrebs, sondern auch für Prostatakrebs korreliert, was ein um 29 Prozent erhöhtes Risiko für diejenigen zeigt, die verarbeitetes Fleisch essen.
Fazit: Der Verzehr pflanzlicher Produkte kann das Darmkrebsrisiko senken.
Forschung zeigt, dass eine gesunde Ernährung auf pflanzlicher Basis mit Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und Gemüse zu einem geringeren Risiko für kolorektale Risiken bei Männern führen kann, verglichen mit einer Ernährung voller ungesunder pflanzlicher Lebensmittel, die durch raffiniertes Getreide und Zuckerzusatz definiert wird , und Fruchtsäfte.
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Die 13 besten Lebensmittel zur Stärkung Ihres Immunsystems zur Bekämpfung von COVID-19-Symptomen
Hier sind die besten Lebensmittel, die Sie wiederholt essen können, um die Immunität zu stärken und Entzündungen zu bekämpfen. Und h alte dich von rotem Fleisch fern.
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1. Zitrus für Ihre Zellen und Heilung
Ihr Körper produziert kein Vitamin C, was bedeutet, dass Sie es täglich zu sich nehmen müssen, um genug zu haben, um gesundes Kollagen (die Bausteine für Ihre Haut und Heilung) zu bilden.Die empfohlene tägliche Aufnahmemenge beträgt 65 bis 90 Milligramm pro Tag,was dem Äquivalent von einem kleinen Glas Orangensaft oder dem Verzehr einer ganzen Grapefruit entspricht. Fast alle Zitrusfrüchte haben einen hohen Vitamin-C-Geh alt. Bei einer solchen Auswahl wird man schnell satt.
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2. Rote Paprika zum Aufpumpen der Haut und zur Stärkung der Immunität mit doppelt so viel Vitamin C wie eine Orange
Möchten Sie noch mehr Vitamin C, fügen Sie Ihrem Salat oder Ihrer Nudelsoße rote Paprika hinzu. Eine mittelgroße rote Paprika enthält 152 Milligramm Vitamin C oder genug, um Ihre RDA zu erfüllen. Paprika ist auch eine großartige Quelle für Beta-Carotin, eine Vorstufe von Vitamin A (Retinol).Wie viel Beta-Carotin brauchen Sie pro Tag: Sie sollten versuchen, 75 bis 180 Mikrogramm pro Tag zu sich zu nehmen, was einer mittelgroßen Paprika pro Tag entspricht. Aber eine rote Paprika hat mehr als das Zweieinhalbfache Ihrer RDA für Vitamin C, also essen Sie sie den ganzen Winter lang.
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3. Brokkoli, aber essen Sie ihn fast roh, um die meisten Nährstoffe aus ihm herauszuholen!
Brokkoli ist vielleicht das beste aller Superfoods auf dem Planeten. Es ist reich an den Vitaminen A und C sowie E. Die darin enth altenen sekundären Pflanzenstoffe sind großartig, um Ihr Immunsystem zu stärken und zu stärken.Wie viel Lutein sollten Sie an einem Tag essen: Es gibt keine RDA für Lutein, aber Experten sagen, dass Sie mindestens 6 Milligramm erh alten sollten.
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4. Knoblauch, von der Nelke gefressen
Knoblauch ist nicht nur ein toller Geschmacksverstärker, sondern auch wichtig für deine Gesundheit.Die immunstärkenden Eigenschaften von Knoblauch sind an seine schwefelh altigen Verbindungen wie Allicin gebunden. Es wird angenommen, dass Allicin die Fähigkeit Ihrer Immunzellen verbessert, Erkältungen und Grippe sowie Viren aller Art abzuwehren. (Sie riechen mehr Knoblauch in der U-Bahn? Es könnte ein intelligentes Coronavirus-Management sein.) Knoblauch hat auch antimikrobielle und antivirale Eigenschaften, von denen angenommen wird, dass sie Infektionen abwehren.Wie viel sollten Sie an einem Tag essen: Die optimale Menge an Knoblauch ist mehr, als die meisten von uns erahnen können: Zwei bis drei Zehen pro Tag. Obwohl dies möglicherweise nicht machbar ist, nehmen einige Menschen realistischerweise Knoblauchpräparate ein, um 300 mg getrockneten Knoblauch in einer Pulvertablette zu erh alten.
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