Sicher haben wir es alle geliebt, die zuckerh altigen Marshmallows aus den Lucky Charms zu pflücken, aber jetzt wissen wir, dass sie 12 Gramm Zucker pro Portion enth alten. Und diese Handvoll Cap'n Crunch direkt aus der Schachtel? Sie schaffen es, 10 Gramm zugesetzten Zucker hineinzuschaufeln. Aber auch wenn die Amerikaner wissen, dass die meisten Frühstückszerealien Zuckerbomben sind, die sich als gesunder Start in den Tag tarnen, essen wir immer noch Müslipackungen. In einer kürzlich durchgeführten Umfrage haben fast 300 Millionen Amerikaner es geschafft, Müsli zu ihrem Lieblingsfrühstück zu machen, mehr als Toast, Eier oder Obst.
Wie finde ich ein gesünderes Frühstücksflocken? Es ist nicht schwer, wenn Sie wissen, wonach Sie suchen müssen.Einige Cerealien sind voller Ballaststoffe, Proteine und Mikronährstoffe. Man muss nur eine finden, die auch noch schmeckt. Darum ging es bei unserem Geschmackstest. Wir haben uns auf die Suche nach dem gesündesten Müsli gemacht, das immer noch gut schmeckt, anstatt den Karton zu essen, in dem es geliefert wurde.
Wie man ein gesundes Müsli auswählt, das gut schmeckt
Es sei Ihnen verziehen, wenn Sie nicht wissen, welches Getreide am gesündesten ist, wenn Sie auf die Vorderseite der Schachtel schauen, die oft verspricht, Herzgesundheit, Ballaststoffe oder Nährstoffe zu liefern. Der einzige Weg, um zu wissen, ob Sie Ihr Müsli mit Bedacht auswählen, besteht darin, die Schachtel umzudrehen und das Nährwertetikett zu überprüfen, das Sie über die Wahrheit informiert.
Seien Sie ehrlich, Müsli wird missverstanden. Aber wer ist daran schuld? Sobald wir uns gebildet haben, liegt es an uns, Getreide zu finden, das sowohl gesund als auch schmackhaft ist. Und es ist möglich. Beginnen Sie mit ein paar einfachen Regeln: Es sollte weniger Zucker und mehr Ballaststoffe enth alten, was bedeutet, dass das Müsli wahrscheinlich weniger verarbeitet ist und Ihnen hilft, den Blutzucker den ganzen Morgen über stabil zu h alten.Alles mit mehr als 3 Gramm Zucker pro Portion muss zurück ins Regal gestellt werden. Suche stattdessen nach denen, die mindestens 5 Gramm Ballaststoffe pro Portion liefern.
Anders als einfache Haferflocken oder ungesüßte Weizenkleie (die harte äußere Schicht des Samens), die reich an Ballaststoffen sind, sind die meisten Frühstückscerealien, die in einer bunten Schachtel geliefert werden, voller Kohlenhydrate und arm an Ballaststoffen.
Die meisten Cerealien sind so reich an Zucker, dass sie ein Drittel Ihrer gesamten empfohlenen täglichen Kalorien des Tages ausmachen. Wenn man das weiß, könnte Müsli als Dessert angesehen werden. Den meisten stark verarbeiteten Cerealien wurden auch ihre natürlichen Nährstoffe entzogen. Dazu gehört das meiste Müsli, das im Grunde ein nicht rekonstituierter Haferkeks ist.
Einfach gesagt: Glaub beim Müslikauf nicht der Vorderseite der Packung. Drehen Sie es stattdessen um und finden Sie das Nährwertetikett. Suchen Sie für die gesündesten Entscheidungen nach denen mit der geringsten Zuckermenge (weniger als 3 Gramm pro Portion) und den meisten Ballaststoffen (streben Sie 5 Gramm pro Portion an).
Müsli kann gesund sein, wenn Sie sich für ballaststoffreiche entscheiden
Während du kalorienreiche Zuckerbomben vermeidest, besteht das Geheimnis der Wahl eines gesunden Müslis darin, eines zu finden, das weniger Zucker enthält und reich an Ballaststoffen ist. Schießen Sie auf diejenigen mit 5 Gramm pro Portion.
Ballaststoffreiche Cerealien bieten die größten gesundheitlichen Vorteile und Studien haben eine ballaststoffreiche Ernährung mit einem geringeren Krebsrisiko in Verbindung gebracht. Ein ballaststoffreiches Frühstück kann dem Körper auch helfen, den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerh alten und die Verdauung zu regulieren. Ein hoher Ballaststoffgeh alt in Getreide kann auch dazu beitragen, das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern
Die wichtigsten Tipps für die Auswahl der gesündesten Cerealien sind, den niedrigsten Zuckergeh alt zu finden, mehr Ballaststoffe anzustreben, die Zutatenliste zu lesen und einige eigene Zutaten hinzuzufügen. Wählen Sie zum Beispiel veganen Joghurt, Nüsse oder eine Auswahl Ihrer Lieblingsfrüchte für Ihre Morgenmahlzeit.
Überprüfe das Etikett auf Mikronährstoffe. Die meisten Cerealien sind angereichert, um bei der Verarbeitung verlorene Mikronährstoffe wie Magnesium, Kalium und Kalzium wieder hinzuzufügen. Suchen Sie nach Cerealien, die Zink, Kupfer, Mangan, Vitamin B, Vitamin E, Thiamin und Folsäure enth alten.
Sind Frühstückscerealien vegan?
Mehrere große Cerealienmarken sind vegan – falls Sie danach suchen – da sie keinerlei tierische Produkte enth alten, darunter Cap'n Crunch's Peanut Butter Crunch und Kellogg's Mini Wheats. Aber jeder, der Lucky Charms, Honey Nut Cheerios, Special K, Cinnamon Toast Crunch und Rice Krispies liebt, jeder von ihnen kann tierische Zutaten enth alten
Warum? Große Cerealienhersteller verlassen sich bei den Zutaten auf mehrere beliebte (und hinterhältige) tierische Nebenprodukte. Bevor Sie Ihr Lieblingsmüsli kaufen, überprüfen Sie die Zutatenliste, um zu sehen, ob etwas auftaucht, das ein tierisches Produkt ist.
- Proteine auf Milchbasis: Wenn Sie Milch meiden und Hafer- oder Mandelmilch auf Ihr Müsli gießen, wissen Sie vielleicht nicht, dass es bereits Milcheiweißisolate enthält.
- Honig: Die Zutat, die Honey Nut Cheerios oder Honeycombs zu ihrem Namen verholfen hat.
- Vitamin D3: Dieses Vitamin ist oft nicht vegan, da das meiste aus Schafwolle hergestellt wird.
- Gelatine: Dieselbe Zutat, die in Marshmallows vorkommt, wird auch oft in beliebten Cerealien wie Rice Krispies und Lucky Charms verwendet.
- Raffinierter weißer Zucker: Mancher Zucker wird mit Knochenkohle raffiniert, was bedeutet, dass er nicht vegan ist. Bio-Rohrzucker verwendet keine Knochenkohle und ist somit ein guter Ersatz.
Wähle deine vegane Lieblingsmilch
Auch wenn es einige Liebhaber von Trockenmüsli gibt, verdient ein gutes Müsli auf pflanzlicher Basis eine richtige milchfreie Milch. Glücklicherweise ist der Markt für pflanzliche Milch eine der am schnellsten wachsenden veganen Industrien weltweit. Laut Future Market Insights wird der Markt für pflanzliche Milch bis 2031 voraussichtlich 30,79 Milliarden US-Dollar erreichen.
Anstatt Müsli ohne Milch zu essen, gibt es viele pflanzliche Optionen, die perfekt für jedes Müsli sind, für das Sie sich entscheiden. Von Oatly bis Moola, sieh dir die beliebte pflanzliche Milch von The Beet an, um dein gesundes, veganes Müsli zu begleiten.
Die gesündesten Frühstückscerealien, die vegan sind und keinen Honig enth alten
Bob's Red Mill Müsli Früchte und Samen
Heiß oder k alt gegessen, liefert Bob's Red Mill's Müsli eine einfache, leckere Frühstücksoption, gefüllt mit nahrhaftem Getreide, Nüssen und getrockneten Früchten. Mit 5 Gramm Protein und 3 Gramm Ballaststoffen pro Portion gilt dieses Müsli als eine der darmgesündesten Optionen, die Sie finden können. Fans, die Bob’s bei Amazon rezensiert haben, sagen Ihnen, dass es am besten ist, Ihr Müsli über Nacht in Joghurt oder Milch einzuweichen, um die Körner weicher zu machen und einen saftigeren Biss zu bieten. Und sie haben Recht! Wählen Sie Ihre Lieblings-Hafermilch oder Ihren milchfreien Joghurt und bereiten Sie Ihr Frühstück am Vorabend zu, um den Morgen richtig zu beginnen!
Kalorien 130
Gesamtfett 3,5 g, gesättigtes Fett 1 g
Eiweiß 5
Hesekial 4:9 Gekeimtes Vollkorngetreide – Mandel
Sie kennen vielleicht das proteinreiche Brot von Ezekial, aber das Unternehmen stellt auch Müsli her, das in einer auffälligen goldfarbenen Schachtel verkauft wird, die im Regal kaum zu übersehen ist. Benannt nach dem Vers Hesekial 4:9, der lautet: „Nehmt Weizen und Gerste, Bohnen und Linsen, Hirse und Dinkel; Legen Sie sie in ein Vorratsglas und verwenden Sie sie, um Ihr eigenes Brot zu backen.“ Oder in diesem Fall Müsli. Das Vollkorngetreide mit Mandelgeschmack ist vollgepackt mit 8 Gramm Protein und 6 Gramm Ballaststoffen pro Portion. Dieses mehlfreie Müsli enthält weniger als 1 Gramm Zucker und kein gesättigtes Fett. Probieren Sie für einen Gesundheitsschub am Morgen Hesekial 4:9.
Kalorien 200
Gesamtfett 3g, gesättigtes Fett 0g
Eiweiß 8g
Forager Project Organische getreidefreie O’s – Schokolade
Forager’s Schoko-Müsli bietet ein Müsli, das so lecker ist, dass Sie nicht glauben werden, dass es wirklich nahrhaft ist. Mit 5 Gramm Protein und 4 Gramm Ballaststoffen übertrifft dieses getreidefreie Müsli andere führende Marken. Der köstlich schokoladige Geschmack schafft es irgendwie, wie Kindermüsli zu schmecken, aber ohne den üblichen Zuckerzusatz. Dieses pflanzliche Müsli aus Kichererbsen, weißen Bohnen und Erbsenprotein gibt Schokoladenliebhabern Grund zur Freude.
Kalorien 110
Gesamtfett 1,5 g, Gesättigtes Fett 0 g
Eiweiß 4g
Post-Trauben-Nüsse
Traubennüsse werden Sie vielleicht nicht begeistern, wenn Sie sie zum ersten Mal probieren, aber diese äußerst nahrhaften Nubs auf pflanzlicher Basis sind tatsächlich reich an Proteinen und verleihen Ihrem Parfait oder anderen Müslischalen die begehrte Knusprigkeit. Fügen Sie diesem knusprigen Müsli Ihre Lieblingsfrüchte oder milchfreien Joghurt für einen gesunden Start in den Morgen hinzu. Mit nur 1 Gramm Fett (und null gesättigtem Fett), 6 Gramm Protein und 7 Gramm Ballaststoffen pro Portion können Sie sich großartig fühlen, wenn Sie Ihren Tag mit einer 1/2 Tasse Grape Nuts beginnen oder es zu einem Snack für zwischendurch machen .
Kalorien 210
Gesamtfett 1g, gesättigtes Fett 0g
Eiweiß 6g
Braune Reis-Kakao-Chips mit einem Grad
Pflanzlich zu werden bedeutet, dass Sie wahrscheinlich auf das Knacken, Knistern und Knacken Ihrer Lieblingsklassiker Rice Kripsies verzichten mussten, aber probieren Sie Brown Rice Cacao Crisps von One Degree, die das gleiche Verlangen stillen. Dies sind eine gesündere Version Ihrer geliebten Kakao-Krispies aus der Kindheit. Bei allen Bio-Zutaten versichert One Degree, dass alles in der Box von „Bauern kommt, die wir kennen“. Dieses fettarme Müsli ist perfekt für ein herzgesundes Frühstück.
Kalorien 140
Gesamtfett 2 g, gesättigtes Fett 0,5 g
Eiweiß 2g
Barbaras Papageientaucher - Erdnussbutter
Barbara’s Puffins können mit Ihrer Lieblingsmilch auf Pflanzenbasis oder direkt aus der Packung genossen werden. Dieses knusprige Erdnussbutter-Müsli macht süchtig und gibt Müsli-Liebhabern eine fettarme Option mit 3 Gramm Protein pro Tasse.Der Erdnussbutter-Geschmack schafft es, nicht zu süß zu sein, schmeckt aber dennoch wie ein Genuss. Dieses Müsli auf Maisbasis verwendet echte Erdnussbutter, damit Sie immer wieder zurückkommen, um eine weitere Schüssel einzuschenken.
Kalorien 160
Gesamtfett 2,5 g, Gesättigtes Fett 0,5 g
Eiweiß 3g
Drei Wünsche Zimt
Three Wishes schafft das Unmögliche, indem es Ihren Wunsch nach zuckerarmem Müsli erfüllt, das trotzdem nach Genuss schmeckt. Mit 8 Gramm Protein und 3 Gramm Ballaststoffen pro Portion ist dieses Müsli eine der nährstoffreichsten Optionen, die Sie finden können. Dieses allergenfreundliche Müsli aus Kichererbsen, Tapioka, Bio-Rohrzucker, Mönchsfrucht und Erbsenprotein ist eine köstliche Wahl und ein smarter Start in den Tag.
Kalorien 130
Gesamtfett 2g, gesättigtes Fett 0g
Eiweiß 8g
